烹饪素杂豆汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱素杂豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素杂豆汤、素杂豆汤、胡萝卜杂豆汤，韩式素杂拌。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱素杂豆汤做法
材料
大豆末350克，罐装云豆400克，大的红洋葱1个，切块，西芹4根，切成丁，红椒2个，切块，月桂树叶4片，辣椒粉2汤匙，糖浆3汤匙，蔬菜精1块，切好的新鲜胡荽1把，辣酱1茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，水225毫升，面粉3汤匙，热水225毫升
做法
1.将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒粉、糖浆、蔬菜精块、胡荽、辣酱、盐、胡椒和225毫升水放入炖锅里。转高档煮3个小时。
2.将面粉在225毫升热水里化开再倒如炖锅里，然后再煮1小时即可。
素杂豆汤做法已被80人烹饪过！
第二种：汤类菜谱素杂豆汤做法
材料
大豆末350克，罐装云豆400克，大的红洋葱1个，切块，西芹4根，切成丁，红椒2个，切块，月桂树叶4片，辣椒粉2汤匙，糖浆3汤匙，蔬菜精1块，切好的新鲜胡荽1把，辣酱1茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，水225毫升，面粉3汤匙，热水225毫升
做法
1.将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒粉、糖浆、蔬菜精块、胡荽、辣酱、盐、胡椒和225毫升水放入炖锅里。转高档煮3个小时。
2.将面粉在225毫升热水里化开再倒如炖锅里，然后再煮1小时即可。
素杂豆汤做法已被49人烹饪过！
第三种：汤类菜谱胡萝卜杂豆汤做法
材料
胡萝卜300克，青豆、红腰豆、甜玉米粒各30克，百合50克，长豆100克，洋葱、蒜末各少许。调料番茄酱2大匙，精盐适量。
做法
1、将红腰豆用清水浸泡3小时，入冷水锅中加热煮沸，改慢火煮40分钟，豆子熟软时捞出待用。
2、胡萝卜洗净切丁、长豆洗净切段、洋葱去皮洗净切小块，其他原料洗净待用。
3、锅中加2大匙色拉油烧热，加洋葱、蒜末、番茄酱、长豆翻炒，倒入清水，放入煮好的红腰豆及其他原料、精盐煮10分钟，离火即可。
材料替换
原料中增加白萝卜丁，则成为双味萝卜杂豆汤。
口味变化
调味料去掉番茄酱，加入苹果丁，波萝丁，黄桃丁，则成为果味杂豆汤。
胡萝卜杂豆汤做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱素杂拌做法
材料
腐竹，粉丝，水萝卜，豆芽，土豆丝，干丝，炒香的花生米，水萝卜叶，胡萝卜，黄瓜，嫩白菜
做法
1.把土豆，豆芽，粉丝，干丝稍微过水后泡入冷水中。
2.其他东西切好放入盆中，冷藏一会后。
3.酱油，米醋，辣椒油，香油，精盐，味精，白糖，十三香粉，料酒，最好加点芝麻。
素杂拌做法已被68人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩式素杂拌做法
材料
粉丝，胡萝卜，黄瓜，木耳，油，盐，味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油
做法
1.粉丝事先用水泡软，放开水中煮个一两分钟后，捞出放清水中。
2.将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，木耳切丝。
3.将胡萝卜和木耳分别用油，加少许盐炒一下，然后放凉。
4.将味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油调成酱料，煮开。
5.将胡萝卜，黄瓜，木耳，粉丝，香菜放在一起，加入煮好的酱汁，拌匀即可。
韩式素杂拌做法已被48人烹饪过！
小编整理431位网友投稿材料与素杂豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素杂拌
第二种：爽口素杂拌
第三种：杂豆粥
第四种：咸水杂豆
第五种：杂豆黑米粥
第六种：照烧汁猪肉炒杂豆
第七种：杂豆烩肉煲
第八种：杂豆烩羊排
第九种：牛肉杂豆粽子
第十种：最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚
小编结合10位厨师推荐再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣印度风味豆汤、云豆汤煮通心粉、日式味噌汤、酸辣豆腐汤、咖喱南瓜加州核桃浓汤
面疙瘩汤、文蛤豆腐羹、上汤豆苗、梭鱼汤
牛肉蔬菜浓汤、银耳雪梨薏仁汤、便捷蛋花汤。
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相关菜谱名称推荐：素杂豆汤,素杂豆汤,胡萝卜杂豆汤,韩式素杂拌
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