烹饪莲藕绿豆汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。

汤类菜谱莲藕绿豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕绿豆汤、孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤、莲藕绿豆汤，土豆汤与鸡蛋冻土豆汤。

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以下是99位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：汤类菜谱莲藕绿豆汤做法

材料

莲藕1/2节，绿豆2/3杯，红枣5个，枸杞适量，蜂蜜少许

做法

1.．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时

2.．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片

3.．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右

4.．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中

5.．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅

6.．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用

莲藕绿豆汤做法已被68人烹饪过！

第二种：汤类菜谱孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤做法

材料

主料：莲藕1/2节、绿豆2/3杯

做法

1．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时；

2．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；

3．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右；

4．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中；

5．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅；

6．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用。

小诀窍

1．绿豆经过提前浸泡更易熟，可缩短煮汤的时间；

2．藕片经过焯烫，煮汤过程中减少淀粉析出，可使汤水更加清澈；

3．蜂蜜要待藕汤放凉后调入，温度过高会破坏蜂蜜的营养成分。

孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤做法已被38人烹饪过！

第三种：汤类菜谱莲藕绿豆汤做法

材料

莲藕1/2节，绿豆2/3杯，红枣5个，枸杞适量，蜂蜜少许

做法

1.．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时

2.．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片

3.．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右

4.．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中

5.．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅

6.．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用

莲藕绿豆汤做法已被87人烹饪过！

第四种：汤类菜谱莲藕绿豆排骨汤做法

材料

莲藕2节，绿豆少许，排骨1斤，蚝豉3只，无花果5粒，姜2片，陈皮0.25片，清水升，盐适量

做法

1.绿豆洗净用清水浸2小时。

2.莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。

3.排骨洗净斩件然后焯水。

4.蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。

5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。

6.煲2小时后加入适量盐调味即可。

莲藕绿豆排骨汤做法已被57人烹饪过！

第五种：汤类菜谱土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法

材料

土豆1个，芹菜带叶1棵，葱头1/2个，黄油2大勺，汤料3大勺，鲜奶油1/3杯，香菜末、盐，胡椒粉少许。

做法

(1).土豆剥皮切片，葱头切片，芹菜切小段。

土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法已被27人烹饪过！

小编整理570位网友投稿材料与莲藕绿豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：绿豆汤

第二种：红薏仁绿豆汤

第三种：莲子绿豆汤

第四种：干果绿豆汤

第五种：莲子绿豆汤

第六种：干果绿豆汤

第七种：南瓜绿豆汤

第八种：咖喱绿豆汤

第九种：百合绿豆汤

第十种：薄荷绿豆汤

小编结合99位厨师推荐再从319网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

浓汤拉面、紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤、蘑菇排骨汤、青菜肉圆汤、大骨萝卜汤

西红柿蛋汤、冰镇杨梅汤、毛豆丝瓜汤、毛豆青菜鸡蛋汤

牛肉山药汤、芙蓉鲜蔬汤、木耳青菜鸡蛋汤。

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相关菜谱名称推荐：莲藕绿豆汤,孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤,莲藕绿豆汤,土豆汤与鸡蛋冻土豆汤

相关厨具产品推荐： 炒锅、集成灶、油烟净化器、水龙头、微波炉 、砧板。