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美食家推荐菜谱:秋季美容汤做法烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)

2024-04-08 08:37 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2645 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪秋季美容汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台冷饮机绞肉机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、勺子、擀面杖。

汤类菜谱秋季美容汤做法做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秋季美容汤做法、秋季美容汤做法、青木瓜美容汤,青木瓜美容汤。

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以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱秋季美容汤做法做法

材料

材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。

做法

秋季美容汤

秋天美容汤谱:

蜜瓜螺头鸡汤

功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。

做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。

提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。

干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。

茶树菇排骨

功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。

材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。

做法:与上同,也是待中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。

提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。

冬瓜陈皮老鸭汤

功用:去暑,健脾。

材料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。

做法:与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,最后根据口味放盐。

西瓜乌鸡汤

功用:秋天天燥,人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。

材料鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。

辅料:生姜一小片。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。最后,根据口味放盐。

沙参玉竹鱼尾汤

功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

材料:沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售。沙参玉竹均3到4克,南北杏(也是中药,中药房有售)5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约750克),瘦肉200克,姜片一片。

做法:基本做法同上。就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。

小诀窍

沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,但没有什么药味道,所以这个汤是很鲜的。

秋季美容汤做法做法已被11人烹饪过!

第二种:汤类菜谱秋季美容汤做法做法

材料

材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。

做法

秋季美容汤

秋天美容汤谱:

蜜瓜螺头鸡汤

功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。

做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。

提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。

干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。

茶树菇排骨汤

功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。

材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。

做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。

提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。

冬瓜陈皮老鸭汤

功用:去暑,健脾。

材料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。

做法:与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,最后根据口味放盐。

西瓜乌鸡汤

功用:秋天天燥,人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。

材料鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。

辅料:生姜一小片。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。最后,根据口味放盐。

沙参玉竹鱼尾汤

功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

材料:沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售。沙参玉竹均3到4克,南北杏(也是中药,中药房有售)5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约750克),瘦肉200克,姜片一片。

做法:基本做法同上。就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。

小诀窍

沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,但没有什么药味道,所以这个汤是很鲜的。

秋季美容汤做法做法已被81人烹饪过!

第三种:汤类菜谱青木瓜美容汤做法

材料

鲑鱼头1/4个,青木瓜1/4个,黄耆5片,生姜2片

做法

(1)青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净剁块备用。

(2)将1000cc的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可。

青木瓜美容汤做法已被50人烹饪过!

第四种:汤类菜谱去斑美容汤做法

材料

冬瓜600公克,排骨300公克,玉竹3钱,白芷3钱,枸杞3钱,麦门冬2钱,生姜片2片

做法

(1)将1000cc注入锅中煮开后,放入生姜及排骨煮滚去血水,取出排骨用冷水沖洗干净。

(2)另取锅注入1000cc的水煮开后,放入所有材料同煮1个半小时即可。

去斑美容汤做法已被20人烹饪过!

第五种:汤类菜谱青木瓜美容汤做法

材料

鲑鱼头1/4个,青木瓜1/4个,黄耆5片,生姜2片

做法

1.)青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净剁块备用。

2.)将1000cc的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可。

青木瓜美容汤做法已被90人烹饪过!

小编整理436位网友投稿材料与秋季美容汤做法相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:贵州白酸汤做法(沥米饭)

第二种:淮莲汤做法

第三种:韩国脊骨汤做法

第四种:兰州正宗牛肉面汤做法

第五种:兰州正宗牛肉面汤做法

第六种:养生汤做法大全

第七种:夏季美食——麻酱凉面

第八种:香糟猪舌头(夏季美味)

第九种:香糟猪肉(夏季美味)

第十种:正容汤

小编结合42位厨师推荐再从652网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

小q厨房之蔬菜篇(8)冬瓜八宝汤、虾汤鸡蛋方便面、黄花菜(干货)肉丝汤、奶汤白水鲫鱼、美味家常疙瘩汤

紫薯银耳汤、咖喱肉丸汤、咸肉番茄汤、奶油蘑菇汤

莲藕排骨汤、冬瓜皮蛋汤、鸡蛋菇汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3196人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:秋季美容汤做法,秋季美容汤做法,青木瓜美容汤,青木瓜美容汤

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱制冰机、油网烟罩热水器、水龙头、冷藏柜 、砧板。

 
本文标题:美食家推荐菜谱:秋季美容汤做法烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
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