烹饪试做的结婚蛋糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、制冰机、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
蛋糕菜谱试做的结婚蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐试做的结婚蛋糕、试做的结婚蛋糕、浪漫求婚蛋糕，试做古典巧克力蛋糕。
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以下是73位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱试做的结婚蛋糕做法
材料
八寸蛋糕，橙子肉500克+200克糖+50克水，奶油奶酪200克
做法
一。分蛋海绵蛋糕，切成两片
二。橙子肉500克+200克糖+50克水，煮到粘稠的橙子酱
三。奶油奶酪200克，隔热水搅拌顺滑，加糖20克，再加牛奶100克+吉利丁5克的混合液，搅拌均匀
四。雀巢鲜奶油200克煮开，关火，加入黑巧克力100克+黄油20克，搅拌至顺滑
五。石榴汁300毫升+吉利丁8克，搅拌均匀
组装：
在八寸活底模放入一片蛋糕，抹上巧克力软酱（步骤四）。再放上一片蛋糕，抹橙子酱（步骤二），倒入奶油奶酪糊（步骤三），抹平，盖保鲜膜冷藏至凝固。然后做好石榴果冻液，倒在表面，继续冷藏至凝固即可。
表面装饰：
糖60克+20克水，煮成焦糖，在油纸上写出“喜”字，放在蛋糕面即可。
小诀窍
活底模没有抹油，导致最后脱模困难
做奶油奶酪糊时，自做聪明将吉利丁换成琼脂，导致奶油奶酪糊过于粘稠，无法形成光滑的表面，所以下一步倒入果冻液时，表面也无法光滑
果冻液要稍凉后才倒入。推荐用石榴汁，是很正的红色
这次没做焦糖“喜”字，下次做
试做的结婚蛋糕做法已被63人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱试做的结婚蛋糕做法
材料
八寸蛋糕，橙子肉500克+200克糖+50克水，奶油奶酪200克
做法
一。分蛋海绵蛋糕，切成两片
二。橙子肉500克+200克糖+50克水，煮到粘稠的橙子酱
三。奶油奶酪200克，隔热水搅拌顺滑，加糖20克，再加牛奶100克+吉利丁5克的混合液，搅拌均匀
四。雀巢鲜奶油200克煮开，关火，加入黑巧克力100克+黄油20克，搅拌至顺滑
五。石榴汁300毫升+吉利丁8克，搅拌均匀
组装：
在八寸活底模放入一片蛋糕，抹上巧克力软酱（步骤四）。再放上一片蛋糕，抹橙子酱（步骤二），倒入奶油奶酪糊（步骤三），抹平，盖保鲜膜冷藏至凝固。然后做好石榴果冻液，倒在表面，继续冷藏至凝固即可。
表面装饰：
糖60克+20克水，煮成焦糖，在油纸上写出“喜”字，放在蛋糕面即可。
小诀窍
活底模没有抹油，导致最后脱模困难
做奶油奶酪糊时，自做聪明将吉利丁换成琼脂，导致奶油奶酪糊过于粘稠，无法形成光滑的表面，所以下一步倒入果冻液时，表面也无法光滑
果冻液要稍凉后才倒入。推荐用石榴汁，是很正的红色
这次没做焦糖“喜”字，下次做
试做的结婚蛋糕做法已被12人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱浪漫求婚蛋糕做法
材料
8寸戚风1个，淡奶油300ml，糖粉50g，可可粉，巧克力适量
做法
1.烤好的戚风切去上表皮，并横剖成两片
2.淡奶油加入糖粉打发
3.先取一片蛋糕抹上一层奶油
4.筛一层可可粉
5.盖上另一片戚风
6.蛋糕表面覆盖奶油并抹平。——心形蛋糕可真不好抹平啊
7.裱花以及用巧克力装饰
8.挤上需要的字
浪漫求婚蛋糕做法已被82人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱结婚周年纪念——幸福小花做法
材料
海绵蛋糕2片，草莓慕斯：材料：奶油奶酪50克，细砂糖30克，草莓135克，鱼胶粉7克+水20ml，鲜奶油75ml，香草慕斯：材料：奶油奶酪50克，细砂糖30克，牛奶40ml，香草精1小匙，蛋黄2个，鱼胶粉8克+水20ml，鲜奶油100ml
做法
1、先准备用两片蛋糕片，用慕斯圈印成花型；
2、草莓去叶，用搅拌机打成草莓泥备用；
3、草莓慕斯中的奶油奶酪室温放软后加入细砂糖用打蛋器拌至糖溶；
4、芝士糊中加入草莓泥，拌匀；鱼胶粉加入20ml水，隔水座溶后加入拌匀；
5、鲜奶油打发至6—7成，拌入草莓芝士糊中备用；
6、香草慕斯中的牛奶加入香草精小火煮至快沸时关火；
7、蛋黄加入糖用打蛋器打至松发，边加入牛奶边打发至浓稠状；（成为莎芭翁）
8、鱼胶粉加水隔热水座溶，加入莎芭翁中，拌匀；鲜奶油打发至6—7成，拌入莎芭翁中，成为香草慕斯糊
组合：
1、慕斯圈底部铺上一片蛋糕片，表面刷上酒糖液，倒入草莓慕斯糊，至模具的一半；
2、第二片蛋糕片稍微修剪小一点，铺在草莓慕斯上；
3、倒入香草慕斯糊，表面抹平，放入冰箱里冷藏4个小时以上至凝固；
4、取出凝固好的蛋糕做装饰就行了。
结婚周年纪念——幸福小花做法已被51人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱试做古典巧克力蛋糕做法
材料
蛋5个，糖a50克（我个人觉得成品有些甜，可以减量），黄油60克，黑巧克力150克，低粉40克，可可粉40克，糖b60克（原方80克）塔塔粉2克（我没放），盐1/2小勺
做法
烤箱170°预热10分钟巧克力隔水融化。
黄油，鲜奶油加热融化。
将蛋黄和糖a隔40°热水加热打发。
将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。
蛋白加糖b和盐打至干性发泡。
低粉，可可粉过筛加入4中。
将蛋白与6混合均匀。
放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。
170°30分钟转150°30分钟。吃的时候可以撒些糖粉，或淋巧克力酱。
试做古典巧克力蛋糕做法已被21人烹饪过！
小编整理805位网友投稿材料与试做的结婚蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭锅做的蛋糕求高人指点
第二种：电饭煲做的蛋糕
第三种：自己做的发糕
第四种：娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
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第六种：东瓜做的水晶葡萄
第七种：为了心爱的人做的晚饭——糍粑
第八种：好吃易做的乳酪玛芬
第九种：小酱菜做的菠萝饭
第十种：俺做的辣子鸡
小编结合73位厨师推荐再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐芝士蛋糕、豆香玉米面发糕、贝壳小蛋糕、贝壳蛋糕、超简单巧克力雪糕
轻芝士蛋糕、轻乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕
酒香加州核桃芝士蛋糕、酒香抹茶红豆蛋糕、轻乳酪蛋糕。
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