烹饪香芋西米露所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
甜品菜谱香芋西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芋西米露、香芋素菜炒饭+香芋西米露、香芋西米露，香芋紫薯西米露。
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以下是76位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱香芋西米露做法
材料
西米200g，香芋100g
做法
1.西米煮十分钟，边煮边搅动
2.捞出，泡清水
3.放入锅中，再煮十分钟
4.香芋切丁加糖蒸十五分钟
5.西米和香芋一起煮二分钟
6.加入牛奶，装盘
香芋西米露做法已被56人烹饪过！
第二种：甜品菜谱香芋素菜炒饭+香芋西米露做法
材料
芋头1个，菠菜1个，白饭2量杯，葱、盐、蒜头、油、糖各适量
做法
1、先将去皮的芋头切成块状，拿一个锅子，倒入冷水，放入芋头块，开中火煮，煮到芋头熟后（大概10-20分钟吧），捞起放凉备用。这个时候，煮芋头的水不要倒掉喔，要拿来煮糖水的。
2、菠菜切丝后切成段，葱切成葱花，白饭打散，蒜头拍碎。
3、开锅下油，将已经放凉的芋头块下锅，表面再撒上拍碎的蒜头，煎成两面金黄即可，捞起备用。
4、如果上面煎芋头的油已经被吸光，就重新下油，油热后爆炒菠菜和葱花（可以多加），加适量盐（可以咸点，因为后面不加任何调味的了）、适量水。
5、等菠菜熟后，倒入打散的白饭，翻炒至均匀，再倒入芋头块炒一下就完成咯！
【糖水部分】：
1、捞起芋头时，可以把要煮成甜汤的分量留下，然后加入潮州小凉圆（西米露也可以）
2、等凉圆煮开后，再加入冰糖／白砂糖／片糖（都可以），等糖煮好后，超绵密的芋头糖水就可以咯！
小诀窍
1、芋头一定要用冷水煮，师父说，因为芋头是淀粉质，如果烧开水后再下，芋头表面会糊化，就不容易入味咯～再来，如果是要做炒饭这样的，先把芋头煮熟了，再煎既不怕不熟，也炒超绵密的～～好正点。
2、在煎芋头的时候，把蒜头铺在上面，等煎完后，芋头表面会有蒜头的香味喔～～味道超搭的！
3、至于炒饭方面，也可以加花生啦（炸过的，会更香口），不过咱不吃那么热气，所以没加到～～还是素的～～哈哈～～
4、然后煮熟的芋头，最好拿个铁的筛盘装，既可隔掉水分，多孔透气也可以让芋头快点冷却喔！
5、挑芋头呢，师傅的秘诀是，整棵芋头表皮要干燥，不要挑湿了的，里面很容易坏掉喔～～然后偶妈妈的秘诀是，让店家把头给削掉，看里面，如果多红筋的话，就是上好的喔！
6、糖水方面，用煮完芋头的水来弄，超简单的～～而且超浓郁，绝对不是糖水店的货色喔～～简单的加砂糖，就超有香芋西米露的feel了～～哈哈～～千万不要浪费喔芋头水喔！
香芋素菜炒饭+香芋西米露做法已被25人烹饪过！
第三种：甜品菜谱香芋西米露做法
材料
西米200g，香芋100g
做法
1.西米煮十分钟，边煮边搅动
2.捞出，泡清水
3.放入锅中，再煮十分钟
4.香芋切丁加糖蒸十五分钟
5.西米和香芋一起煮二分钟
6.加入牛奶，装盘
香芋西米露做法已被85人烹饪过！
第四种：甜品菜谱香芋椰汁西米露做法
材料
西米，椰浆，芋头，去核红枣，葡萄干，甜玉米粒，冰糖，水
做法
1.先烧开水，要稍微多一点，然后放进西米煮一分钟，熄火，盖上盖子焖大约十分钟 直到西米没有白心，然后用冷开水水清洗一下煮好的西米。
2.另外烧一点开水，一点点就好，加入芋头、甜玉米、红枣粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。
3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰浆搅拌均匀即可。
香芋椰汁西米露做法已被54人烹饪过！
第五种：甜品菜谱香芋紫薯西米露做法
材料
西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖
做法
1.用水把西米浸泡会儿，放入开水煮10分钟。2.紫薯、香芋切好放入另一锅烧开的水煮熟，加冰糖后关火。3.盛出香芋和紫薯淋上煮好的西米露，冰箱冷藏，取出依喜好加入炼奶即可
香芋紫薯西米露做法已被23人烹饪过！
小编整理937位网友投稿材料与香芋西米露相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火龙果椰汁西米露
第二种：紫薯椰汁西米露
第三种：玉米椰丝西米露
第四种：莲子牛奶西米露
第五种：芒果牛奶西米露
第六种：香芒西米露
第七种：奶香西米露
第八种：红豆牛奶西米露
第九种：橙汁西瓜西米露
第十种：芒果西米露
小编结合76位厨师推荐再从906网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜水、榴莲冰淇淋、巧克力核桃包、甜水、蒸蛋器蒸地瓜
美味·【南瓜羹】、山城小汤圆、软心巧克力、香草冰淇淋
巧克力沙瓦林 假日宴客巧点、虎年情人节甜点：香煎燕麦香蕉、煮汤圆必不可少的甜酒自己做。
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相关菜谱名称推荐：香芋西米露,香芋素菜炒饭+香芋西米露,香芋西米露,香芋紫薯西米露
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