烹饪珍菇饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
主食菜谱珍菇饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐珍菇饭、珍菇饭、秀珍菇排骨汤，珍菇醋拌海鲜。
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以下是65位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱珍菇饭做法
材料
白米2杯，珍菇罐头2罐，猪绞肉200公克，葱花30公克，水1又1/2杯，红葱油1大匙，盐1/6小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.猪绞肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐以及红葱油，舖上作法1猪绞肉和罐装珍菇，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。
珍菇饭做法已被34人烹饪过！
第二种：主食菜谱珍菇饭做法
材料
白米2杯，珍菇罐头2罐，猪绞肉200公克，葱花30公克，水1又1/2杯，红葱油1大匙，盐1/6小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.猪绞肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐以及红葱油，舖上作法1猪绞肉和罐装珍菇，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。
珍菇饭做法已被14人烹饪过！
第三种：主食菜谱秀珍菇排骨汤做法
材料
秀珍菇250克，排骨1根，姜适量，盐适量
做法
1.将秀珍菇洗净。
2.排骨洗净切大块。
3.所以材料下锅加水烧开，文火煮半小时至1小时，起锅前加盐调味就可以了。
秀珍菇排骨汤做法已被73人烹饪过！
第四种：主食菜谱珍菇豆腐做法
材料
金针菇罐头1/2罐，传统豆腐2块，香菇丝1大匙，小蕃茄6颗，热开水3杯，盐1小匙，a.素高汤1大匙，姜末1大匙，素蚝油1大匙，素肉燥1大匙，太白粉水1小匙，b.香油少许
做法
1.将金针菇罐头打开倒出1/2罐的金针菇，用水沖洗；小蕃茄洗净，切片，先摆盘铺于底部备用。
2.将调味料a搅拌均匀成酱汁备用。
3.电锅外锅加2杯热开水，按下开关预热，加入1小匙盐，放入豆腐汆烫一下后即捞出沖凉并摆于作法1的盘中，上面再铺上金针菇、香菇丝，最后淋上作法2的酱汁备用。
4.倒掉作法2中电锅外锅的水，再加入1杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸气冒出后，才掀盖放入连盘作法3的材料蒸5分钟即取出，淋上少许香油即可。
珍菇豆腐做法已被53人烹饪过！
第五种：主食菜谱珍菇醋拌海鲜做法
材料
鲜虾3尾，熟章鱼脚30公克，蛤蜊10粒，小蕃茄5粒，珍菇30公克，豆腐1/2小块，酸橙醋1/3杯，沙拉酱1小匙
做法
1.鲜虾洗净后切去鬚足、肠泥及尾部撞针，备用。
2.熟章鱼脚用凉开水洗净后切片；蛤蛤蜊洗净，放冷水中吐砂，备用。
3.小蕃茄洗净对切；珍菇洗净放入沸水烫熟后，捞起切小段，备用。
4.将作法1的鲜虾及作法2的蛤蜊放入沸水中烫熟后，捞起备用。
5.另取一锅水煮沸后，将豆腐放入锅中烫熟，捞起沥干水份，再将豆腐压碎，备用。
珍菇醋拌海鲜做法已被12人烹饪过！
小编整理476位网友投稿材料与珍菇饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜炒秀珍菇
第二种：蘑菇饭团
第三种：鲜菇饭
第四种：咖哩鲜菇饭糰
第五种：肉干什锦菇饭
第六种：螺肉香菇饭
第七种：综合菇饭
第八种：鲜香菇饭
第九种：香菇饭
第十种：蘑菇饭
小编结合65位厨师推荐再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋丝肉粥、蕃薯香芋煲饭、鲜笋野菜饭、竹笋咸粥、山药粥
牛蒡饭、山药握寿司、地瓜粥、地瓜炊饭
竹笋香菇粥、滑蛋笋香盖饭、竹笋饭。
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相关菜谱名称推荐：珍菇饭,珍菇饭,秀珍菇排骨汤,珍菇醋拌海鲜
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