烹饪菠菜饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、调料瓶。
主食菜谱菠菜饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜饭、菠菜饭、菠菜饭，凉拌泡菜饭。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱菠菜饭做法
材料
燕麦1杯，小米1杯，菠菜300公克，蒜片1颗，荳蔻5公克，荳蔻50公克，盐少许，绵白细糖少许，鸡高汤100㏄，橄榄油25㏄
做法
1.将燕麦和小米分别蒸熟备用。
2.菠菜叶入滚水汆烫一下，捞起沥干水分后，放入果汁机打成泥；菠菜梗切段，与蒜片拌匀。
3.热油锅，放入蒸熟的燕麦和小米，将鸡高汤分3次加入，边加边拌匀，用大火拌炒至收汁，加入荳蔻、盐和绵白细糖调味后，拌入作法2的菠菜泥和菠菜梗，淋上橄榄油，转小火拌匀即可。
菠菜饭做法已被87人烹饪过！
第二种：主食菜谱菠菜饭做法
材料
菠菜4株，蒜末2大匙，白米1杯，水1杯，盐2小匙，糖2/3大匙，香油4小匙
做法
1.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。
2.)将菠菜洗净，沥干水分，切成2公分段状，叶片部分再纵切2刀备用。
3.)将平底锅烧热，加入少许油，放入蒜末爆香，再盛起备用。
4.)将蒜末、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将菠菜段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
菠菜饭做法已被56人烹饪过！
第三种：主食菜谱菠菜饭做法
材料
燕麦1杯，小米1杯，菠菜300公克，蒜片1颗，荳蔻5公克，荳蔻50公克，盐少许，绵白细糖少许，鸡高汤100㏄，橄榄油25㏄
做法
1.将燕麦和小米分别蒸熟备用。
2.菠菜叶入滚水汆烫一下，捞起沥干水分后，放入果汁机打成泥；菠菜梗切段，与蒜片拌匀。
3.热油锅，放入蒸熟的燕麦和小米，将鸡高汤分3次加入，边加边拌匀，用大火拌炒至收汁，加入荳蔻、盐和绵白细糖调味后，拌入作法2的菠菜泥和菠菜梗，淋上橄榄油，转小火拌匀即可。
菠菜饭做法已被26人烹饪过！
第四种：主食菜谱培根菠菜饭团做法
材料
黑、白芝麻 ，菠菜，培根肉，
做法
1.将黑、白芝麻放入锅中，以小火乾炒至香味溢出 2.菠菜洗净，放入滚水中烫约15秒后，迅速捞起泡入冰开水中 再捞起挤去水份并切碎，并加入少许盐、香油，拌匀 3.将米饭、菠菜碎、黑白芝麻、盐，放入盆中混合均匀，即为芝麻菠菜饭
让芝麻菠菜饭更好吃的小撇步
可以在煮米饭时以高汤替代清水、或是放入高汤块、或是昆布同煮这样煮出来的米饭，再拌成芝麻菠菜饭会加更好吃喔^^ 将芝麻菠菜饭均分成10等份后，用胶膜(或保鲜袋)包住，整捏成圆球状再用手整成长形饭糰 (手可以沾点水防沾黏) 将饭糰用培根肉捲起来，放入平底锅中煎至培根金黄微焦后盛起，用厨房纸巾吸去多余油份，即完成 小米桶的贴心建议煎的时候...锅内不需放油，因为等会培根肉就会释出大量油脂 培根饭糰下锅时....培根肉的收口朝下，用小火慢煎至底部微焦才可以开始翻动饭糰，这样 培根肉就会紧紧的裹住饭糰囉
培根菠菜饭团做法已被96人烹饪过！
第五种：主食菜谱凉拌泡菜饭做法
材料
米饭，黄瓜，胡萝卜，卤豆腐，火腿，卤牛肉，韩式辣白菜，韩国辣酱，盐，糖，醋，鸡精，香油，芝麻
做法
1.做好的熟米饭等凉了备用。
凉拌泡菜饭做法已被76人烹饪过！
小编整理899位网友投稿材料与菠菜饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高丽菜饭
第二种：咸肉菜饭
第三种：家乡菜饭
第四种：怀旧排骨菜饭便当
第五种：鸡茸香菜煲菜饭
第六种：什锦菜饭
第七种：风鸡菜饭
第八种：烤鸭芥菜饭
第九种：樱花虾菜饭
第十种：酸菜饭糰
小编结合27位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣味饭、芒果饭、墨西哥卷饼、南洋椰奶海鲜饭、甘蔗水梨粥
菠菜培根饭团、呛辣烤饭团、台中肉燥饭、南部肉燥饭
北部卤肉饭、鸡肉饭、寿喜盖饭。
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相关菜谱名称推荐：菠菜饭,菠菜饭,菠菜饭,凉拌泡菜饭
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