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厨师烹饪:糯香豆渣煎饼烹饪方法 图片及所用厨具(食堂厨房工程)

2024-04-14 07:45 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8403 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪糯香豆渣煎饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、调料瓶。

面食菜谱糯香豆渣煎饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯香豆渣煎饼、糯香豆渣煎饼、豆渣煎饼,豆渣煎饼。

(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2000人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱糯香豆渣煎饼做法

材料

豆渣,鸡蛋,椒盐粉,葱花,花生油,糯米粉

做法

1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随个人喜欢,想要吃起来口感糯软一点,且又不怕胖的,就多加一些),一只鸡蛋,以及适量椒盐粉(没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样),拌匀。

2.接着在碗里再加入切好的葱花,和一小匙花生油,再次拌匀。

3.平底至火炉上,倒入花生油,烧热;用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊,摊在平底里,摊的时候稍稍整一整边缘,使其成为圆形小煎饼的形状。

4.煎饼在平底锅里摊好以后,改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右,当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候,用薄木铲小心地翻过来继续煎,直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色,就可以了。

糯香豆渣煎饼做法已被39人烹饪过!

第二种:面食菜谱糯香豆渣煎饼做法

材料

豆渣,鸡蛋,椒盐粉,葱花,花生油,糯米粉

做法

1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随个人喜欢,想要吃起来口感糯软一点,且又不怕胖的,就多加一些),一只鸡蛋,以及适量椒盐粉(没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样),拌匀。

2.接着在碗里再加入切好的葱花,和一小匙花生油,再次拌匀。

3.平底锅至火炉上,倒入花生油,烧热;用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊,摊在平底锅里,摊的时候稍稍整一整边缘,使其成为圆形小煎饼的形状。

4.煎饼在平底锅里摊好以后,改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右,当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候,用薄木铲小心地翻过来继续煎,直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色,就可以了。

糯香豆渣煎饼做法已被88人烹饪过!

第三种:面食菜谱豆渣煎饼做法

材料

米粉,糖,鸡蛋

做法

1.把刚打好的豆浆过滤出的豆渣拌上适量的糖、米粉(本想用面粉的,可我家很少自己做面食所以常不记得买面粉所有改用了米粉)、一个鸡蛋

2.小火少许油慢慢的煎成两面金黄就可以了。

豆渣煎饼做法已被58人烹饪过!

第四种:面食菜谱五谷豆浆+豆渣煎饼做法

材料

干黄豆1杯,干大米,干小米,干小麦,干高梁米,干荞麦,干玉米渣共1杯

做法

1.将黄豆预先充分浸泡一晚并洗净备用。

2.将材料洗净,和黄豆混合放入杯体中,加水至下下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即可自动制成经典五谷豆浆。

小诀窍

营养特色:自家磨的豆浆营养非常丰富,含有丰富的优质植物质蛋白质,8种人体必需的氨基酸。

五谷豆浆+豆渣煎饼做法已被28人烹饪过!

第五种:面食菜谱豆渣煎饼做法

材料

豆渣适量,葱花适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量

做法

1.原料:豆渣,葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。(因为没有细称,所以不知道具体的重量,你们也自己约莫着来吧。因为豆渣很散,所以需要放面粉和鸡蛋搅拌,这样才能煎成面饼。)

豆渣煎饼做法已被87人烹饪过!

小编整理900位网友投稿材料与糯香豆渣煎饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糯香豆沙花儿卷

第二种:茶香豆渣馒头

第三种:葱香豆渣饼

第四种:芝麻香豆渣饼

第五种:妙吃豆渣之-末炒豆渣

第六种:妙吃豆渣之-----豆渣面包

第七种:豆渣也是宝—香菇炒豆渣

第八种:糯香苹果盒

第九种:糯香牛肉藕夹

第十种:糯香玉米粥

小编结合59位厨师推荐再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

果酱面包、蔓越莓饼干、鲜虾饼、法式牛奶面包、蒜蓉面包

西红柿鸡蛋面、香煎综合豆渣饼、吉士沙拉面包、山东大煎饼

香菇木耳肉饼、巧克力饼、辣白菜乌冬面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2000人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:糯香豆渣煎饼,糯香豆渣煎饼,豆渣煎饼,豆渣煎饼

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、水吧操作台、豆浆机、炒勺、粘锅 、盘子。

 
本文标题:厨师烹饪:糯香豆渣煎饼烹饪方法 图片及所用厨具(食堂厨房工程)
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