烹饪萝卜丝车轮饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
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以下是76位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱萝卜丝车轮饼做法
材料
a.干萝卜丝100公克，干香菇30公克，虾皮30公克，红葱酥20公克，葱3支，猪油2大匙，香油1大匙，玉米粉水适量，b.水100㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，糖30公克，盐少许，胡椒粉少许，c.传统饼皮面煳适量
做法
1.萝卜丝清洗一下，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
2.香菇泡水使其还原变软，捞起沥干切丝；虾皮洗净沥干；葱切葱花，备用。
3.热锅，放入猪油、作法2的香菇丝、虾皮炒香，加入材料b煮沸后，加入作法1的萝卜丝拌炒均匀入味。
4.再以玉米粉水勾芡，加入香油拌炒均匀，起锅前放入红葱酥与作法3的葱花即是萝卜丝馅。
5.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
6.待作法5烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法4的萝卜丝馅。
7.待作法6的面煳略干后，将传统饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法6带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
萝卜丝车轮饼做法已被46人烹饪过！
第二种：面食菜谱萝卜丝车轮饼做法
材料
传统车轮饼皮面煳500公克，萝卜丝干30公克，薄扬油豆腐5片，培根30公克，干香菇5朵，白芝麻粒适量，沙拉油1大匙，麻油1/2大匙，酱汁：100cc，酱油30公克，米酒30公克，细砂糖15公克，胡椒粉适量，盐少许
做法
1.萝卜丝干稍微清洗，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起充分沥干备用。
2.干香菇清洗后泡水至软化切丝；培根切细丝状；日式薄扬油豆腐放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干切丝备用。
3.将酱汁材料混合煮至细砂糖溶化即可熄火。
4.热锅加入沙拉油，放入作法2和作法1用中火拌炒后，倒入作法3炒至汤汁略收，淋上麻油略炒一下，再撒上白芝麻粒即为萝卜丝馅。
5.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，将传统车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约6分满），再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量萝卜丝馅。
6.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
萝卜丝车轮饼做法已被26人烹饪过！
第三种：面食菜谱萝卜丝车轮饼做法
材料
a.干萝卜丝100公克，干香菇30公克，虾皮30公克，红葱酥20公克，葱3支，猪油2大匙，香油1大匙，玉米粉水适量，b.水100㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，糖30公克，盐少许，胡椒粉少许，c.传统饼皮面煳适量
做法
1.萝卜丝清洗一下，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
2.香菇泡水使其还原变软，捞起沥干切丝；虾皮洗净沥干；葱切葱花，备用。
3.热锅，放入猪油、作法2的香菇丝、虾皮炒香，加入材料b煮沸后，加入作法1的萝卜丝拌炒均匀入味。
4.再以玉米粉水勾芡，加入香油拌炒均匀，起锅前放入红葱酥与作法3的葱花即是萝卜丝馅。
5.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
6.待作法5烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法4的萝卜丝馅。
7.待作法6的面煳略干后，将传统饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法6带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
萝卜丝车轮饼做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑胡椒洋葱烧肉车轮饼做法
材料
a.猪五花肉片150公克，洋葱1颗，b.酱油30㏄，米酒20㏄，味醂10㏄，糖15公克，c.黑胡椒粉1/2小匙，太白粉水适量，d.传统饼皮面煳适量
做法
1.猪五花肉片切成约3公分长段状；洋葱去皮切粗丝，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的洋葱丝香，再放入猪五花肉片炒至变色。
3.于作法2中加入材料b炒至入味，再以太白粉水勾芡，续炒至收汁，最后加入黑胡椒粉拌匀即为黑胡椒洋葱烧肉馅。
4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法3的黑胡椒洋葱烧肉馅。
6.待作法5的面煳略干后，将日式饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
黑胡椒洋葱烧肉车轮饼做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲔鱼洋葱车轮饼做法
材料
日式车轮饼皮面煳500公克，罐装鲔鱼130公克，洋葱1颗，罐装玉米粒100公克，日式美乃滋80公克，盐适量，黑胡椒粉适量，茴香适量
做法
1.将鲔鱼沥干油渍，以叉子戳碎备用。
2.洋葱去皮切末，用干净纱布包起搓洗，除去呛味，再充分扭干。
3.将作法1、2和玉米粒、美乃滋及调味料一起放入钢盆中，用刮刀拌匀，即为鲔鱼洋葱馅。
鲔鱼洋葱车轮饼做法已被14人烹饪过！
小编整理668位网友投稿材料与萝卜丝车轮饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香芋泥车轮饼
第二种：豆薯咖哩车轮饼
第三种：柚香山药车轮饼
第四种：高丽菜车轮饼
第五种：韩式泡菜车轮饼
第六种：酸菜车轮饼
第七种：蓝莓车轮饼
第八种：蜜桃奶油车轮饼
第九种：焦糖香蕉车轮饼
第十种：芝麻车轮饼
小编结合76位厨师推荐再从177网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆薯咖哩车轮饼、玉米可乐饼、笋丁肉酱面、芋香肉酱面、鲑鱼卵饼堡
马铃薯绞肉可乐饼、地瓜肉桂可乐饼、乳酪可乐饼、蔬菜总匯煎饼
蔬菜可乐饼、芋香煎饼、洋芋咖哩酱面。
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相关菜谱名称推荐：萝卜丝车轮饼,萝卜丝车轮饼,萝卜丝车轮饼,鲔鱼洋葱车轮饼
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