烹饪面酱咖哩汁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱面酱咖哩汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面酱咖哩汁、面酱咖哩汁、虾酱咖哩透抽饭，米粉咖哩汁。
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以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面酱咖哩汁做法
材料
a.沙拉油4大匙，洋葱碎50g，姜碎15g，蒜头碎20g，红辣椒碎15g，八角2个，辣豆办酱1茶匙，甜面酱1茶匙，米酒20c.c，红萝卜碎40g，高丽菜丁40g，b.大茴香1/4茶匙，大骨高汤600c.c，太白粉水1大匙，辣椒粉1大匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角至香味出来，加入辣豆办酱、甜面酱、米酒续煮约3分钟后，加入红萝卜碎、高丽菜丁拌炒约1分钟。
2.在作法1的锅中加入辣椒粉、咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟，加入大骨高汤续煮约10分钟，以白胡椒粉、糖、盐调味，最后在熄火前以太白粉水芶薄芡即可。
面酱咖哩汁做法已被53人烹饪过！
第二种：面食菜谱面酱咖哩汁做法
材料
a.沙拉油4大匙，洋葱碎50g，姜碎15g，蒜头碎20g，红辣椒碎15g，八角2个，辣豆办酱1茶匙，甜面酱1茶匙，米酒20c.c，红萝卜碎40g，高丽菜丁40g，b.大茴香1/4茶匙，大骨高汤600c.c，太白粉水1大匙，辣椒粉1大匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角至香味出来，加入辣豆办酱、甜面酱、米酒续煮约3分钟后，加入红萝卜碎、高丽菜丁拌炒约1分钟。
2.在作法1的锅中加入辣椒粉、咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟，加入大骨高汤续煮约10分钟，以白胡椒粉、糖、盐调味，最后在熄火前以太白粉水芶薄芡即可。
面酱咖哩汁做法已被33人烹饪过！
第三种：面食菜谱虾酱咖哩透抽饭做法
材料
透抽2条，洋葱1/4个，蒜末20公克，红葱头末20公克，虾膏1茶匙，油2大匙，水250㏄，香米白饭1碗，咖哩粉1大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.将透抽处理干净，切圆段；洋葱切片，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜末、红葱头末，以小火炒至略呈金黄色。
3.在作法2中加入虾膏、咖哩叶和咖哩粉略炒，再加入水、盐和细砂糖调味，续煮3分钟。
4.续加入作法1的透抽圈，转中火煮3分钟，最后加入作法1的洋葱片煮软即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
虾酱咖哩透抽饭做法已被92人烹饪过！
第四种：面食菜谱鱼头咖哩汁做法
材料
a.沙拉油2大匙，洋葱碎100g，姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎20g，酱油20c.c，蚝油1/4茶匙，辣椒酱1/2茶匙，米酒30c.c，b.鱼头1个，鱼高汤500c.c，椰奶100c.c，太白粉水1大匙，芹菜珠5g，香菜碎5g，青葱珠20g，姜黄粉1茶匙，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量
做法
1.取一炸锅，放入约可1/2锅的油量，烧热，放入鱼头以中火略炸一下即捞起沥干油脂备用。
2.另热一锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎炒香，加入酱油、蚝油、辣椒酱、米酒煮约3分钟后，再加入姜黄粉、咖哩粉拌炒均匀约2分钟。
3.将鱼高汤、椰奶、炸好的鱼头放入作法2中续煮约10分钟，加入白胡椒粉、糖、调味，再以太白粉水芶薄芡，最后在熄火前加入青葱珠、芹菜珠、香菜碎即可。
鱼头咖哩汁做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱米粉咖哩汁做法
材料
a.沙拉油2大匙，红葱头碎20g，姜碎8g，蒜头碎8g，红辣椒碎15g，酱油15c.c，蚝油1/2茶匙，辣豆办酱1/2茶匙，米酒15c.c，高丽菜丁50g，b.大茴香1/4茶匙，鱼高汤600c.c，咖哩粉2大匙，白胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅，以中小火用沙拉油炒红葱头碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎炒香，加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米酒炒煮约3分钟后，加入高丽菜丁拌炒约1分钟。
2.在作法1的锅中加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟后，加入鱼高汤续煮约10分钟，最后以白胡椒粉、糖调味即可。
米粉咖哩汁做法已被42人烹饪过！
小编整理905位网友投稿材料与面酱咖哩汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台式凉面酱（2）
第二种：四川凉面酱
第三种：麻酱面酱
第四种：日式凉面酱
第五种：蚝油干面酱
第六种：一般干面酱
第七种：奶油义大利面酱
第八种：义大利面酱
第九种：炸酱面酱
第十种：蒜味茄汁义大利面酱
小编结合83位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
传统凉面、蚵仔面线酱、细面蘸汁、荞麦凉面汁、可乐饼咖哩沾酱
可乐饼番茄沾酱、煎饼沾酱、大蒜面包酱、火腿蔬菜奶油千层面调味汁
鲔鱼焗乳酪面卷调味汁、越南凉面酱、什锦煎饼淋酱。
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相关菜谱名称推荐：面酱咖哩汁,面酱咖哩汁,虾酱咖哩透抽饭,米粉咖哩汁
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