烹饪三色蔬菜面所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、铲勺。

面食菜谱三色蔬菜面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色蔬菜面、三色蔬菜面、彩色蔬菜面，三色蔬菜棒。

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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：面食菜谱三色蔬菜面做法

材料

素高汤 250㏄，笋丝30公克，木耳丝30公克，胡萝卜丝30公克，金针菇段适量，阳春面少许，波菜面少许，胡萝卜面少许，胡椒盐 1小匙，乌醋1小匙，太白粉水1大匙，香油少许

做法

1.将素高汤加热，放入材料2煮至熟。

2.另烧一锅开水，将材料3烫熟，捞起放入碗中。

3.将材料4加入作法1的汤中调味，再勾薄芡，趁热倒入作法2的碗中，撒上少许香菜末即可。

三色蔬菜面做法已被34人烹饪过！

第二种：面食菜谱三色蔬菜面做法

材料

素高汤 250㏄，笋丝30公克，木耳丝30公克，胡萝卜丝30公克，金针菇段适量，阳春面少许，波菜面少许，胡萝卜面少许，胡椒盐 1小匙，乌醋1小匙，太白粉水1大匙，香油少许

做法

1.将素高汤加热，放入材料2煮至熟。

2.另烧一锅开水，将材料3烫熟，捞起放入碗中。

3.将材料4加入作法1的汤中调味，再勾薄芡，趁热倒入作法2的碗中，撒上少许香菜末即可。

三色蔬菜面做法已被14人烹饪过！

第三种：面食菜谱彩色蔬菜面做法

材料

紫甘蓝 适量

做法

1、所有蔬菜切小块，榨汁机榨汁。

2、用榨好的蔬菜汁和面。注意：榨的蔬菜汁不要过滤，连菜渣一起和！

3、每种面团都分出来一小块，然后切成细条搓匀，切成斜刀的小丁。

4、按照图示在寿司帘上搓动面丁！注意：方向基本是顺着寿司帘横向条纹的25-35度角的角度去搓动，这样搓出来的花纹比较圆润。

5、另取面团一小块，用擀面杖擀成比较薄的面片（太薄太厚都不好）。按图示去除四周不规则面片，用竹帘按压面片使其出现纹路。

6、然后用刀划分成大小均匀的小块，再用筷子夹住中间位置，形成蝴蝶结形状即可。

小诀窍

1、蔬菜渣不要过滤，保持营养，所以尽量榨的精细些。

2、搓动，制作的过程要撒入面粉和玉米面粉，以免粘连。

3、做好一部分就拿去冰箱冷冻起来，最后分装。吃时吃多少拿多少。

4、夹蝴蝶结的时候手上力度要适中，劲大了会夹断，反之会出不来形状！

5、每种形状大小都要适中，太大太小都不好！

6、最后吃的时候煮熟后拌，炒，汤都可以哦！

彩色蔬菜面做法已被74人烹饪过！

第四种：面食菜谱三色蔬菜炒虾仁做法

材料

冷冻三色蔬菜250公克，盒装虾仁100公克，蒜末10公克，葱末10公克，盐1/4小匙，鸡粉少许，米酒1小匙，香油少许，米酒1小匙，太白粉1/2小匙

做法

1.虾仁洗净沥干，加入所有腌料拌匀，腌渍约5分钟，再放入滚水中汆烫后捞出，备用。

2.将冷冻三色蔬菜放入滚水中汆烫，再捞起沥干，备用。

3.热锅，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末、葱末，再放入作法1虾仁快炒，续加入作法2的三色蔬菜与所有调味料拌炒均匀即可。

三色蔬菜炒虾仁做法已被44人烹饪过！

第五种：面食菜谱三色蔬菜棒做法

材料

小黄瓜2条，西洋芹3大支，红萝卜2/3条

做法

1.将小黄瓜、西洋芹、红萝卜洗净沥干。

2.小黄瓜去头尾、西洋芹去粗丝、红萝卜去皮后皆切长条状装杯，即可沾特制低脂沙拉酱食用。

三色蔬菜棒做法已被13人烹饪过！

小编整理626位网友投稿材料与三色蔬菜面相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：彩色蔬菜手擀面

第二种：芝士蔬菜面包

第三种：虾酱牛小排蔬菜面

第四种：咖哩蔬菜面

第五种：烤蔬菜面

第六种：日式蔬菜面包

第七种：豆浆蔬菜面

第八种：宝宝美食推荐---蛋黄蔬菜面

第九种：意式蔬菜面包的做法

第十种：开洋小丸子蔬菜面 一个幸福的轮回

小编结合65位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

冬菜鸡丝面、酱油拉面、黄鱼面、蚌面、豚骨拉面

葱开煨面、雪菜鸡丝煨面、排骨酥面、海鲜拉面

地狱拉面、泰式酸辣虾面、奶油味噌拉面。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3776人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：三色蔬菜面,三色蔬菜面,彩色蔬菜面,三色蔬菜棒

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