烹饪花生酱面包所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱花生酱面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生酱面包、花生酱面包、花生酱面包，自制花生酱面包。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱花生酱面包做法
材料
高筋粉250克，糖2大勺，盐1小勺，牛奶120ml，鸡蛋1个，黄油40克，酵母1.5小勺，蛋液适量
做法
1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后，面包机提示加入黄油揉匀
2 面团取出盖上保鲜膜发酵至两倍大，分割滚圆醒15分钟
3 擀成长圆形，挖一勺花生酱放在中间，包好压扁轻轻擀开切四刀，对折把道口的方向拉长扭转
4 卷成花卷的形状，盖上保鲜膜第二次发酵
5 刷上鸡蛋液，放入预热180度的烤箱，烤20分钟
花生酱面包做法已被69人烹饪过！
第二种：面食菜谱花生酱面包做法
材料
高粉160克，牛奶90克，糖40克，盐1小匙，蛋0.5个，低粉40克，干酵母1小匙，黄油20克
做法
1.把酵母洒在温牛奶上，拌匀使其溶化
2.加入粉类，糖，盐，蛋一起搅拌成团，然后加入黄油，用老僧入定法搅拌30分钟左右到面筋扩展（可以盘腿坐，用双腿固定住盆，然后用擀面杖不停地顺时针搅拌半个小时就ok了，面团拉开呈薄膜状）
3.然后揉圆用保鲜膜盖住盆，放温暖处（可以放在预热好的烤箱里，再放一碗水，也可以将盆放在温水中）发酵1个小时
4.基本发酵好了之后，将面团分割成6份滚圆，放温暖处中间发酵15分钟
5.包馅及整形后摆在铺了锡纸的烤盘上，表面刷上蛋液，放温暖处最后发酵55分钟
6.烤箱预热到190度，放下层烤12分钟即可
小诀窍
1.老僧入定法搅拌面团的时间是要因你用的力度和速度而异的（所用的力度跟面团的软硬度有关）如果用力快速不停得搅拌的话，时间可以更短，有一次，我搅拌了20分钟就搞定了，当然这种方法也蛮累的，如果自己不行，可以动用其他劳力~嘿嘿~ 2.做西点，我向来都是用普通面粉，因为懒得去买高，低粉，做蛋糕的时候就加点淀粉，做面包就都用普通面粉，做出的效果都挺好的~做面包的话，如果用高粉出筋会容易些~
花生酱面包做法已被38人烹饪过！
第三种：面食菜谱花生酱面包做法
材料
高粉210克，低粉56克，盐0.5小匙，干酵母2小匙，水85克，汤种84克，黄油22克，花生酱200克，全蛋30克，细砂糖42克，奶粉20克
做法
1.另取50克面粉以及250克清水，将50克面粉放到水里搅拌均匀，小 火熬成糊状即成汤种，取84克备用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再 将黄油加入，慢慢揉进去，揉至面团可拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面 团比较光滑)
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大 左右即完成第一次发酵
4.酵好的面团，取出，分割成小分(我分了5分)，滚圆.取一分面团用手 掌压扁，将适量花生酱包入，收口，并将收口朝下，用擀面棍擀成椭长 形，用小刀在中间划几刀，但两头不要切断，拿起面片两端稍微扯长些， 扭一扭，给打个结，排上烤盘(就象平常给绳子打结一样)
5.整理好形状的面团，排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵，至 原来2倍大左右即可（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步）
6.烤箱预热170度，面包表面刷一层蛋液，烤箱中层，20分钟左右
小诀窍
面团第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之 则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团 放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者 烤箱。
花生酱面包做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱花生酱面包做法
材料
高筋粉210克，盐1/2茶匙，花生酱适量，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，酵母6克，全蛋30克，水85克，汤种84克，黄油22克
做法
1.搅拌至扩展阶段;
2.将面团放入保鲜袋扎紧，留出足够的空间进行低温发酵，大约17个小时;(中途拍扁一次).
3.分割滚圆约9个，每个约60克;松弛10分钟;
4.整形(见下图);
5.最后发酵至2倍大左右，刷蛋液;
6.烤箱预热180度，中层，18分钟左右.
花生酱面包做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制花生酱面包做法
材料
花生米500g，水适量，蜂蜜20g，白糖30g，盐5g，面包粉265g，奶粉20g，白砂糖42g，盐1/2小匙，干酵母1小匙，全蛋30g，水85g，汤种85g，黄油25g，花生酱200g左右
做法
1.花生米500g，用烤箱烤熟或用微波炉转熟，凉后去皮备用。
2.将花生仁用加工机全部打成粉，加适量水、蜂蜜20g、白糖30g、盐5g充分搅拌均匀。
3.放入干净密封的瓶子里保存。
4.容器内加入50g面粉，加250g清水用小火熬成糊状即成汤种，取85g备用。
5.干酵母溶于温水中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要让面团变得光滑有弹性。
6.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
7.将发酵好的面团稍揉去掉空所，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团用手掌压扁，将适量花生酱包入，收口，并将收口朝下，扭成喜欢的样式就是面包的生坯了。
自制花生酱面包做法已被47人烹饪过！
小编整理730位网友投稿材料与花生酱面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生酱小酥饼
第二种：酥酥软软的花生酱烙饼
第三种：袖珍紫米花生酱发面饼
第四种：有机花生酱拌黄瓜
第五种：自制花生酱拌凉皮
第六种：青瓜花生酱卤味拌面
第七种：花生酱脆饼
第八种：花生酱曲奇
第九种：蓝莓花生酱土司
第十种：香浓的花生酱桃酥饼
小编结合99位厨师推荐再从249网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四色蒸饺、红烧油面筋、红豆面包、茄酱意面、红豆酥饼
蜂蜜酸奶小餐包、牛肝菌意面配牛排、香菜肉馅饼、胡萝卜辫子面包
芥末凉面、马蹄鲜虾饼、芝士面包。
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相关菜谱名称推荐：花生酱面包,花生酱面包,花生酱面包,自制花生酱面包
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