烹饪麻辣芝麻酱手工面所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
面食菜谱麻辣芝麻酱手工面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣芝麻酱手工面、麻辣芝麻酱手工面、手工面包，松仁绿酱手工意面。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱麻辣芝麻酱手工面做法
材料
1，3杯面，1杯水，一点盐
做法
把1放入盆内，合面，醒1小时，然后，把面擀成打饼，洒上面粉，叠成一打，放在菜板上切成细面，手工擀面就行啦，烧一锅水，下面，也就2分钟，捞出，凉水冲，上盘，把调好的2加入，把面和调料调匀，加3料，就上桌，可以享用啦。
麻辣芝麻酱手工面做法已被26人烹饪过！
第二种：面食菜谱麻辣芝麻酱手工面做法
材料
1，3杯面，1杯水，一点盐
做法
把1放入盆内，合面，醒1小时，然后，把面擀成打饼，洒上面粉，叠成一打，放在菜板上切成细面，手工擀面就行啦，烧一锅水，下面，也就2分钟，捞出，凉水冲，上盘，把调好的2加入，把面和调料调匀，加3料，就上桌，可以享用啦。
麻辣芝麻酱手工面做法已被75人烹饪过！
第三种：面食菜谱手工面包做法
材料
普通面粉或高筋面粉 3杯 (cup)
做法
1. 将奶油用擀面杖压碎，加白糖然后分几次加入打好的鸡蛋用筷子或电动搅拌机将其打发.
2. 面粉和发酵粉混合，加入打发的奶油，再加水或牛奶将面粉揉成比较软的面团.
3. 让面团醒15分钟.
4. 反复揉面15分钟左右至面团十分光滑.这时拿一小块面，压扁然后用两手轻轻的拉开，可以将面团拉成很薄的膜(忘了照照片了).
5. 让面团在温暖处发酵40分钟-1小时，到面团变大2-3倍.用手指在中间戳一下，周围的面团应该不会塌下去.我因为是上班族，只好早晨揉好面，把面放在冰箱的冷藏室，到晚上，面也发酵好了.如果发酵过头，手指一戳周围的面全塌下去，面包就无法做了.
6. 将发酵好的面，略揉一下，排出里面的气体，分成12等份的小面团. 让小面团醒15-20分钟.需盖上湿布或塑料纸防止面团变干.
7. 取一面团用擀面杖擀成椭圆型，然后从长边卷起撮成一长条.
8. 按图整成麦穗型.图中的最后一下是将长条的一头从左边拉过来，塞进下面的圆洞.当然面团也可以整成简单的圆型或椭圆型.做成麦穗型只是为了showｏｆｆ．
９．把做好的面包放在烤盘里，放在温暖处二次发酵４０分钟．也可将考盘放进烤炉，再在烤炉的下面放一大碗开水．
１０．面包刷上蛋液，烤箱予热至３５０ｆ，烤１２－１５分钟．
手工面包做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱芝麻酱手撕饼做法
材料
面粉300克，芝麻酱，盐，油
做法
1.将90左右的开水慢慢倒进面盆，边倒边用筷子将面粉搅成絮状
2.稍晾凉后揉成团，盖上湿布饧半个小时
3.将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子
4.取一面剂子擀成长条
5.在上面抹上一层芝麻酱
6.将长条面片卷起来
7.将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼
8.平底锅放油烧热，将饼坯放进锅里，小火慢烙
9.两面烙至金黄色即可
芝麻酱手撕饼做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱松仁绿酱手工意面做法
材料
2 杯中筋面粉(2 cups all purpers flour)
做法
1，用搅拌机和面，搅拌20分钟.再用塑料薄膜裹起来饧一个小时.面比较硬，所以建议用机器帮忙：)
2，用大锅煮一大锅水，水开后放盐.
3，压成厚片过压面机0挡后折三折后再过，再折，再过.反复几次面片就比较光滑了.
松仁绿酱手工意面做法已被84人烹饪过！
小编整理747位网友投稿材料与麻辣芝麻酱手工面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸酱手擀面
第二种：麻辣麻酱面
第三种：芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
第四种：酥脆的芝麻酱薄烙饼
第五种：黑芝麻酱烙饼
第六种：芝麻酱烧饼
第七种：芝麻酱蒜蓉紫芦笋
第八种：芝麻酱烧饼
第九种：芝麻酱面包
第十种：芝麻酱蒸饼
小编结合46位厨师推荐再从616网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻酱饼、鲜肉月饼、龙虾伊面、鸡肉豆腐鹿尾菜饼、南瓜肉沫炸酱面
奶油鸡味松饼、黑椒培根蘑菇意大利面、乌冬面、韭菜糯米饼
芝麻饼干、可可胡桃饼干、奶油培根意大利面。
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相关菜谱名称推荐：麻辣芝麻酱手工面,麻辣芝麻酱手工面,手工面包,松仁绿酱手工意面
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