烹饪方法农家酱烧排骨所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、护手器。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：农家酱烧排骨菜谱，酱烧排骨做法
材料
排骨，盐，油，姜片，料酒，酱油，白糖
做法
1.将排骨洗净，先用盐腌制十五分钟。
酱烧排骨做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酱烧排骨做法
材料
排骨，白糖，盐适量，蒜2~3瓣，老姜2~3片，花椒（也可以不放）3~5粒，胡玉美蚕豆酱
做法
1.排骨洗净控水。
2.炒锅倒油（中火），油温热时就倒入蚕豆酱，并翻炒至出香味。
3.倒入花椒、姜蒜炒香，再下排骨。
4.轻轻翻炒，好让酱能均匀裹上排骨。
5.倒入约1碗的清水，并加入适量的盐和白糖、少许鸡精。
6.大火烧开后转小火慢炖约30~~~40分钟，中途要每隔5分钟左右翻动一次，以防粘锅。
7.此时锅里的汤汁已所剩无几，开大火稍微收一下就ok了~
8.出锅前撒上点葱花，味道满满滴~~
酱烧排骨做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱xo酱烧排骨做法
材料
腩排骨240公克，马铃薯1颗，洋葱1/2颗，台式xo酱2茶匙，蚝油2茶匙，鸡粉1茶匙，清水200㏄，酱油少许，米酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，太白粉2茶匙，鸡蛋1/2颗，水2汤匙
做法
1.腩排骨切成块状后，用腌料腌渍约10分钟。
2.将洋葱切成片状，马铃薯削皮厚切成块状，备用。
3.热一油锅用大火烧热后，将作法1腌好的排骨块入锅炸炸至7分熟。
4.于作法3的锅中加入作法2的马铃薯块略炸，待排骨全熟、马铃薯表面成金黄色即可取出沥油备用。
5.作法4的油锅留少许的油烧热后，加入作法2的洋葱片及米酒爆香，再加入蚝油、鸡粉、酱油略为拌炒。
xo酱烧排骨做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱农家酱烧排骨做法
材料
玉米，胡萝卜，土豆，豆角，干黄酱适量，排骨，八角2颗，冰糖，老抽，生抽，香叶2片，桂皮1块，盐适量
做法
1.准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，胡萝卜、土豆也都切成小块。
2.豆角斯去筋，也切成小段。
3.然后就准备酱了，干黄酱适量，主要看东西有多少，加水搅拌均匀，不要有小块块。
4.热锅，适量的油，先放排骨，中火慢慢的炒，炒到排骨表面有些焦黄，倒入干黄酱，充分得炒，让排骨有些上色。
5.然后加入开水，大火烧开，再放两颗八角、两片香叶，一小块桂皮，冰糖、老抽和生抽，大火滚了之后换中火。
6.半个小时，然后放玉米，再烧15分钟，然后放土豆和胡萝卜，10分钟差不多，最后放豆角，豆角入锅再有5分钟就可以了，放适量盐调味，就可以吃啦！
小诀窍
真的是下饭一个好菜啊，而且营养丰富，一顿饭有这样一个菜，就都搞定了。
农家酱烧排骨做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被46人烹饪过！
小编整理739位网友投稿材料与红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉辣酱烧排骨
第二种：蒜蓉辣酱烧排骨
第三种：冰花梅酱烧排骨
第四种：蒜蓉辣酱烧排骨
第五种：果酱烧排骨
第六种：豆瓣酱烧排骨
第七种：烧排骨外一篇排骨饭
第八种：酱烧黑椒牛排骨
第九种：酱烧冬瓜排骨
第十种：红烧排骨
结合26位厨师推荐，再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶蒸排骨、沙茶辣回锅肉、传统肉包、家常红烧猪脚、清炖猪脚
回锅肉包、香辣猪脚、泡菜肉片、凤梨咕咾肉
肉片扒玉葱、五花肉生菜卷、京酱肉丝。
烹饪农家酱烧排骨
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