炒制方法香煎牛肋排所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱香煎牛肋排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎牛肋排、红烧肋排、香葱烤猪肋排、闷烧肋排，柠汁黑胡椒肋排，红酒牛肋排。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香煎牛肋排菜谱，五香肋排做法
材料
肋排500克，姜片适量，五香粉适量，白芝麻少许，蒜末少许，生抽少许
做法
1.肋排洗净切块，大约5cm左右，水烧开后把排骨倒入锅中过一下水捞出。
2.重新到一锅水，放入姜片和肋排烧20分钟左右后捞出肋排。骨汤可以留着，这个算一点高汤了，可以烧个汤，烧个面什么的。
3.捞出的肋排沥水后放入一个碗中，倒入酱油，盐，姜片拌匀后腌制30分钟
五香肋排做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香葱烤猪肋排做法
材料
猪小排四大块，烤肉酱1包，胡椒粉1汤匙，花椒粉1汤匙，五香粉1汤匙，大葱3节，蒜半头，黄酒2汤匙，细香葱1把，红薯2根
做法
1.排骨洗净，抹干水份，表面用尖刀扎些小眼儿以便入味。
2.大葱、蒜切碎片、连着其他调料与烤肉酱混后均匀，放进排骨，揉几下，肉多的一面朝下，放冰箱腌4小时左右。
3.烤箱220度预热。
4.烤箱里铺锡纸后，先把细香葱垫底，再放进小排（肉多的一面 朝上），放进切成厚片的去皮红薯，浇上腌料。
5.放在烤箱中层，220度烤45分钟左右即可。
小诀窍
配上酸甜的果酱口感更特别。
香葱烤猪肋排做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑椒烤肋排做法
材料
肋排，cook100法式黑椒腌料，蜂蜜
做法
1.排骨洗净，取30g黑椒腌料拌成调味汁，并将调味汁均匀的抹在排骨上，放在冰箱保鲜层里腌制一个晚上入味。
2.裁一块锡纸，将腌制好的排骨码锡纸上，把剩下的腌肉汁也倒进锡纸里，然后用锡纸包裹住排骨。
3.烤箱调到到200度，放入排骨烤 30分钟，取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，再次放入烤箱，不包锡纸烤十分钟，香喷喷的黑椒烤肋排就出炉了！
黑椒烤肋排做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香煎牛肋排做法
材料
牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉
做法
1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。
2.平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。
3.另切一些土豆块，用小锅煮透煮烂，在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味上色。喜欢咖喱味道的还可以加一点点咖喱粉。
香煎牛肋排做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧肋排做法
材料
原料：肋排1公斤，李锦记红烧汁150毫升，盐5克，热水300毫升。
做法
做法：1、将肋排洗净，凉水下锅，焯一下。然后用温水把焯好的肋排冲洗干净。
2、把加工好的肋排依次码放在锅底。加入红烧汁，盐及热水。大火，锅开后转小火炖一个小时左右即可。
小诀窍
婆婆妈妈：1、要想炖出来的排骨肉香且酥烂，一定要在超市选择上好的肋排才行。
2、这款红烧汁的口味偏甜，所以，炖肉的时候需要加上一定比例盐。
红烧肋排做法已被21人烹饪过！
小编整理854位网友投稿材料与红烧肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美式烤肋排
第二种：美味猪肋排
第三种：黑胡椒肋排
第四种：蒜香猪肋排
第五种：香酥猪肋排
第六种：香酥羊肋排
第七种：蒜香牛肋排
第八种：美式辣烤猪肋排
第九种：蒜香牛肋排
第十种：蘑菇烩牛肋排
结合70位厨师推荐，再从603网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧茄子、红焖羊肉、红瘦肉（蒸锅版）、灯笼猪肉香菇、红豆花生炖牛奶
红豆花生炖牛奶、红酒鸡翅、红酒鸡腿、红酒炖梨
红酒烩牛肉、红酱牛肉、红酒牛肉。
烹饪香煎牛肋排
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