烧制方法香菇肉馅酿豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱香菇肉馅酿豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇肉馅酿豆腐、肉馅豆腐、牛肉馅饼、虾馅豆腐角,牛肉馅饼,驴肉馅饼。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:香菇肉馅酿豆腐菜谱,香菇肉馅酿豆腐做法
材料
材料:
做法
做法:
1.将五花肉、香菇切成丁。
2.香葱切成葱花。
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用。
4.将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅。
5.坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟。
香菇肉馅酿豆腐做法已被73人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱牛肉馅饼做法
材料
牛肉,葱,味美达,十三香,盐,油
做法
1.牛肉馅的制作:牛肉切成细丁,加葱花,味美达,十三香,盐搅拌均匀备用。
2.用平底不沾锅时注意少加油,用中小火两面烙熟。
小诀窍
感觉发酵过的面做此类馅饼比烫面的好吃多了,因为馅饼松软适度而且弹性十足。馅饼的制作过程大部分按照“这个”来进行,只不过我把馅料换成牛肉馅,不用烤箱而用平底不沾锅去烙熟。
牛肉馅饼做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱牛肉馅饼做法
材料
牛肉,葱,姜,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美2勺,面粉,油
做法
1.按常规发酵面团,不要太硬,最好稍软些。
2.发酵面团期间准备牛肉馅。牛肉剁碎,加葱末,姜粉,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美两勺搅拌均匀使牛肉入味。
牛肉馅饼做法已被12人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香菇肉馅酿豆腐做法
材料
主料:豆腐(南)400克,猪肋条肉(五花肉)150克,干香菇50克,
做法
1.将五花肉、香菇切成丁;
2.香葱切成葱花;
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;
4.将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;
5.坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟;
6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;
7.稍煮片刻后,倒入调好的淀粉水,待汁浓时出锅装盘。
香菇肉馅酿豆腐做法已被82人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉馅豆腐做法
材料
牛肉馅,豆腐,香菜,葱,姜,蒜;生抽,盐,花椒面
做法
1.将豆腐切成小块待用,越小越好;将牛肉馅拌入生抽、花椒面拌匀放置20min;
2.大火锅内放少量油,放入肉馅煸炒约2分钟盛盘;
3.锅内放油,加入葱姜蒜爆香,放入豆腐炒熟,加入炒好的肉馅,再放入少量生抽,香菜拌炒出锅。
肉馅豆腐做法已被51人烹饪过!
小编整理124位网友投稿材料与肉馅豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:又酥又香的牛肉馅饼
第二种:酸菜羊肉馅饼
第三种:烫面牛肉馅饼
第四种:鱼肉馅蒸饺
第五种:肉馅面包
第六种:酥皮肉馅饼
第七种:白菜猪肉馅包子
第八种:牛肉馅饼
第九种:猪肉馅千层饼
第十种:猪肉馅饼
结合31位厨师推荐,再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪香菇肉馅酿豆腐