烹饪步骤广式叉烧(烤箱版)所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱广式叉烧(烤箱版)美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐广式叉烧(烤箱版)、烤箱版美味叉烧、美味叉烧包、蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版，风味叉烧排骨，自制腊肠（原味 烤箱版）。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：广式叉烧(烤箱版)菜谱，美味叉烧做法
材料
叉烧酱，蜜糖，盐，蒜头，梅柳，酱油，糖
做法
1.把叉烧酱、蒜头、盐、糖、酱油、蜜糖混合一起，放入梅柳，腌一个晚上
2.烤箱240度，20分钟，200度，20分钟。我觉得好好似烤过了。有点老。
美味叉烧做法已被47人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱美味叉烧包做法
材料
干酵母7克，温水235毫升，面粉560克，白糖50克，起酥油或蔬菜油25克，开水120毫升，芝麻油30毫升，蔬菜油30毫升，葱1根，切细，蒜1头，捣碎，叉烧肉225克，切成方丁，生抽30毫升，蚝油8克，白糖10克，玉米淀粉8克，水30毫升
做法
1.温水放在大碗里，将干酵母洒在水面上，加一杯面粉搅拌均匀。用一块布盖住放置20分钟左右，直到开始起泡。
2.在开水里溶解糖和起酥油，冷却成温水的温度。将刚才搅拌好的酵母和其余的面粉都倒进去并搅拌。面团变得硬到搅拌不动的时候，拿出来放在撒了少许面粉的案板上揉10分钟左右，直到面团变柔软。在一个大碗里抹上芝麻油，然后把面团放进去，翻转几下沾匀油，然后用一块湿布盖上，在温暖的地方让面团膨胀到原来的两倍大小。
3.用中高火在炒锅里加热30毫升油。加葱和蒜翻炒30秒左右。加猪肉再翻炒1分钟。接着加酱油、蚝油和糖再搅拌。用30毫升水溶解玉米淀粉，倒进猪肉里，继续翻炒直到猪肉表面均匀沾好浓绸的酱料。起锅放在碗里冷却。
4.从大碗里拿出面团，搓成圆圆的一长条，然后切成2.5厘米长的小块。用手掌或擀面杖将每一块压成7.5厘米大小的圆饼。在每张饼中间放2汤匙的肉馅，把周围的圆边捏拢压紧以包严肉馅就做成了一个包子。将每个包子接缝处朝下放在一张方形的锡箔纸上，用毛巾盖起来放置1小时左右，让它们发胀。
5.在炒锅里加足量的水烧开。每次在竹蒸笼、金属蒸锅或蒸格里放几个包子。盖上锅盖在沸水里蒸10分钟左右，用同样的方法将所有包子都蒸熟即可。
美味叉烧包做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱美味叉烧肉做法
材料
用料：里脊肉，250g，绍酒，100ml，叉烧酱，50g，大蒜半个
做法
做法： 1. 将大蒜去皮剁成蒜泥，猪肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。 2. 将腌好的猪肉放入垫有锡箔纸的烤盘内，肉上均匀涂抹一层酱料。 3. 烤箱用casserole模式218℃预热5分钟，烤25分钟后取出翻面，然后用刷子涂抹另一面后继续烤制10分钟后取出，晾凉后切片即可。
小贴士： 1．用刀背将猪肉拍松的目的是在于使其更易入味。 2．烤制过程中最好隔15分钟就将肉翻动一次，这样可以使肉受热更均匀。
美味叉烧肉做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱广式叉烧(烤箱版)做法
材料
猪五花肉800g（截面大概4*6cm，烤完之后会缩水），排骨1条，叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗
做法
1、把猪肉和排骨洗净，用叉子让猪肉身上猛扎，使之千穿百孔，以便入味。
2、把猪肉放入大碗，加入叉烧酱、蚝油、生抽、白酒、南乳汁、蜂蜜和蒜蓉，搅拌均匀，使酱汁完全覆盖猪肉。
3、用保鲜袋封好，放进冰箱冷藏24小时（话说腌制时间48小时为佳，我是赶着放假回家，不得不先烤了，却也相当的入味啊！看来真的不能太过教条~）
4、从冰箱取出冷藏过的猪肉待烤；烤箱调至200度预热约10分钟。
5、在烤架铺好锡纸，把腌好的猪肉放在烤架上摆好。（锡纸的边缘要弄好，免得到时那些酱汁流出来弄脏了烤箱。）
6、在猪肉表面均匀刷上一层蜂蜜，放进预热好的烤箱里，230度烤30分钟后取出，翻面刷上蜂蜜回炉再烤20分钟。
7、待叉烧稍凉后切片上盘即可。
广式叉烧(烤箱版)做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烤箱版美味叉烧做法
材料
原料：猪肉800g
做法
一、准备：
1、鉴于老妈买的猪肉不是很大块，我就懒得切了，直接洗净猪肉，用叉叉虐待猪肉，使之千穿百孔，以便入味。
2、准备酱汁：拿出我的大碗，加入两汤匙叉烧酱、一汤匙耗油、一汤匙生抽、两汤匙二锅头、一汤匙南乳汁、适量蜂蜜以及切好的蒜蓉。
3、腌制：把猪肉放进酱汁里边，搅拌，使酱汁完全覆盖猪肉；用保鲜袋封好，放进冰箱冷藏一段时间。
二、做法：
1、从冰箱取出冷藏过的猪肉待烤。话说腌制时间48小时为佳，我这些只是腌制了36小时左右，因为我实在是等不下去了，一起床就迫不及待想动手。
2、在烤架铺上锡纸，把腌好的肉放在烤架上，锡纸的边缘要弄好，免得到时那些酱汁流出来弄脏了烤箱。
3、烤箱调至200度预热约10分钟；在猪肉表面均匀刷上一层蜂蜜，放进烤箱，230度烤25分钟后取出，翻面刷上蜂蜜再回炉烤20分钟即可。
4、待叉烧稍凉后切片上盘开吃。
烤箱版美味叉烧做法已被26人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与烤箱版美味叉烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简易strawberry小蛋糕（非烤箱版）
第二种：孜然羊肉串-烤箱版的
第三种：糖炒栗子烤箱版
第四种：烤红薯烤箱版
第五种：烤箱版五香花生
第六种：烤箱版小蛋糕
第七种：烤箱版烤鸡翅
第八种：cheesecake无烤箱版
第九种：【曼步厨房】- 免烤箱版 - 鲜草莓芝士蛋糕
第十种：烤箱版鲅鱼松
结合28位厨师推荐，再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易蒜香排骨、冻豆腐炖粉丝、水煮肉片、麻辣浇汁豆腐、排骨南瓜盅
蜜酱叉烧肉、糖醋排骨、家常豆腐、红烧鸡翅
香芋扣肉、雞肉麵包佐味噌可爾必思、土豆焖排骨。
烹饪广式叉烧(烤箱版)
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