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食客推荐菜谱:馋嘴零食猪肉脯制作步骤图片 及所用餐具(墙面展示柜)

2024-04-18 23:07 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4139 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

制作步骤馋嘴零食猪肉脯所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒包子机、单眼水池洗碗机、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、护手器。

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(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2794人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:馋嘴零食猪肉脯菜谱,猪肉脯做法

材料

肉馅500克,味精5克,黄酒30克,生抽30克,黑胡椒粉10克,白砂糖60克

做法

1.把这些原料全放在碗里,用筷子顺着一个方向搅拌。直到上劲,腌15分钟。

2.把肉分成三份,放在油纸上,上边盖一层保鲜膜,用面棍把肉压平,烤箱180度,两面各烤15分钟即可。

猪肉脯做法已被74人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱美妙滋味------猪肉脯做法

材料

主料:猪肉糜1斤,调料:酱油,料酒,鱼露,豉油,黑胡椒碎,辣椒粉,蜂蜜,黑糖,白糖,(其中的配比可按自己可谓调制)

做法

1,把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味

2,把保鲜膜铺好,调味好的肉放上,再盖一层保鲜膜,尽量擀薄

3,把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右

4,烤网铺锡纸,用牙签戳若干小懂,把保鲜膜撕掉,把肉放锡纸上

5,刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。

美妙滋味------猪肉脯做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱黑椒蜜汁猪肉脯做法

材料

肉馅250克,生抽2小勺,料酒1大勺,鱼露1大勺,糖2大勺,蜂蜜1大勺,辣椒粉1小勺,味好美黑胡椒粉1小勺,“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量

做法

1、肉馅选用肥3瘦7的,充分剁碎,搅打上劲;

2、加入除黑胡椒粒外的所有材料,拌匀;

3、分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中,擀薄,约3mm厚;

4、将保鲜袋放在平板上,放入冰箱冷冻至硬;

5、剪开保鲜袋,迅速取出肉片放在烤网上;

6、表面撒黑胡椒粒,烤箱200度烤20分钟左右;

7、晾凉切片。

黑椒蜜汁猪肉脯做法已被24人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱馋嘴零食猪肉脯做法

材料

猪肉馅500g,生抽2大匙,老抽1大匙,鱼露2大匙,料酒2大匙,白糖5大匙不喜欢太甜可以减1-2匙,辣椒粉1小匙

做法

1.将所有材料混合好,顺一个方向搅拌,上劲后,静置入味15分钟

2.将适量味好的肉馅,铺在锡纸上,在上面再铺一层保鲜膜,用擀面杖均匀地将肉擀成薄片

3.取掉保鲜膜,放在烤盘中,在预热好的烤箱中进行烤制,180度,15分钟,再翻面烤8分钟,取出凉凉,切片

小诀窍

1,如果你的肉馅,擀得比较薄可以缩短烤焙时间,第一面可以烤10分钟,翻面烤6分钟。个人觉得薄一点的,成品口感更加劲道好吃。:) 2,一定要放在锡纸上面烤,不要用油纸,油纸会与肉结合的比较紧,还容易卷起来,不容易操作。

馋嘴零食猪肉脯做法已被94人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱好有成功感的猪肉脯做法

材料

无骨猪肉,胡椒面,生抽,老抽,鱼露,料酒,糖,盐

做法

1.猪肉切成麻将大的块头,用blender搅拌,加调料(胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒,少许糖和盐)顺时针或逆时针搅拌,味道可根据自己的口味去放调料;

2.烤盘上铺上parchment paper,把肉放在上面,表面再铺上一层薄膜,用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层,大约1--2毫米;

3.掀开薄膜,放入预热好了的烤箱烤,300--350f,十分钟左右,最好打开烤箱灯,看见里面有吱吱声的,有点变深色的;

4.反过来再烤另一面,烤,再翻,直到猪肉烤到好为止,两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水

小诀窍

我先生又说fantastic 啦,的确蛮好吃的。挺有成就感。

好有成功感的猪肉脯做法已被63人烹饪过!

小编整理755位网友投稿材料与好有成功感的猪肉脯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑椒猪肉脯斯

第二种:家庭牌猪肉脯(烤箱版)

第三种:家庭牌猪肉脯(平底版)

第四种:美味猪肉脯

第五种:黑椒蜜汁猪肉脯

第六种:猪肉脯

第七种:蜜汁猪肉脯

第八种:自制猪肉脯

第九种:猪肉脯

第十种:自制猪肉脯

结合44位厨师推荐,再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

玉米萝卜炖筒子骨、美味红烧五花肉、羊肉干锅、红焖羊肉、酱羊肉拼盘

随便回锅肉、葱爆羊肉 (小葱)、羊肉火锅、手扒羊肉

羊肉冻、羊肉串儿、普罗旺斯焖羊肉。

烹饪馋嘴零食猪肉脯

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、消毒柜绞肉机汤锅净水机 、种碗。

 
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