烧制方法炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）制作所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）、炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）、枸杞炖鸽子，银耳莲子红枣枸杞炖雪梨，牛大力枸杞炖鸡汤。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法
材料
1.鱼胶，30克，2.瘦肉，50克，3.枸杞，10-20颗；，4.红枣或桂圆，3-4颗；5.姜，2片
做法
1.鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久；
2.将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快；
3.准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可；
即可饮用，适合女性服用（特别是做月子的女性），有养颜补血的功效；
小诀窍
炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）做法
材料
1.鱼胶25克；，2.红枣5颗，3.去芯莲子5颗；，4.枸杞10颗；，5.冰糖5颗；，6.开水一碗；
做法
1.鱼胶用水先泡10个小时，再用开水烫2次后切成小丝状。
2.将鱼胶25克（小块），红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗，开水一碗加入炖盅，高温档炖3个小时，加入冰糖再炖10分钟。
炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱枸杞炖鸽子做法
材料
鸽子1只，枸杞20克，盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
枸杞炖鸽子做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱银耳莲子红枣枸杞炖雪梨做法
材料
银耳，莲子，红枣，枸杞，雪梨，蜂蜜，水
做法
1.雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里，加水，小火慢慢儿炖着。
2.两三个小时之后，揭开盖子，香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜，或者冰糖，或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调，个人是建议不要放太多糖，清清淡淡的甜味儿，才好吃。
银耳莲子红枣枸杞炖雪梨做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛大力枸杞炖鸡汤做法
材料
老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将鸡切块。
2.牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜，不错。
牛大力枸杞炖鸡汤做法已被21人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与牛大力枸杞炖鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞炖排骨汤
第二种：淮山枸杞炖乌鸡
第三种：冰糖枸杞炖肘子
第四种：枸杞炖羊肉
第五种：枸杞炖河鳗
第六种：银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
第七种：枸杞炖排骨
第八种：枸杞炖猪肝
第九种：羊肉枸杞炖山药
第十种：木瓜冰糖枸杞炖燕窝
结合62位厨师推荐，再从963网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双仁韭白肉片、五香狗肉、牛奶炖鸡、党参枸杞炖乌鸡、香芋扣肉
鹌鹑肉片、薏仁炖猪皮、猪腿骨炖芋头、虫草核桃炖水鱼
红枣枸杞炖猪肚、黄精炖瘦肉、鳙鱼炖豆腐。
烹饪家常菜
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