制作步骤53【麻辣芹香鸡】制作所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、豆腐机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱53【麻辣芹香鸡】烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐53【麻辣芹香鸡】、香辣花生豆豉酱、香辣黄瓜花生沙拉，香辣花生拌皮蛋豆腐，香辣过瘾的花生培根芝心披萨。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，53【麻辣芹香鸡】做法
材料
主料：整鸡一只、芹菜、蒜两头、姜半截、小葱、香料少许(八角、山奈、桂皮、丁香、茴香)、干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定)、四川辣豆瓣酱、熟芝麻、盐、味精、食用油、
做法
.将整鸡宰成块，加少许盐拌匀后下6层热的油锅，表面炸熟以后马上捞起，待用.芹菜切成1厘米长的小段，叶子不要扔，等会一起下锅.葱切沫，姜切片，蒜剥皮.
2.锅里倒油(要多)，烧至五层热的时候倒入豆瓣酱，炒至水份快干时到入姜，蒜，干辣椒，花椒，香料.炒出香味，辣椒颜色开始变深时掺入一饭碗清水，烧开后，加入两茶勺白糖，盐，然后倒入炸好的鸡，翻炒均匀，大火收汁.汁快干时，倒入芹菜，翻炒几秒钟，加入味精，葱花，芝麻，炒匀即可起锅.
53【麻辣芹香鸡】做法已被92人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣花生豆豉酱做法
材料
袋装豆豉250克，色拉油50克，花生100克，辣椒油100克，大蒜末10克，芝麻20克
做法
1.（小火烹饪）锅内油6成热时加入大蒜末炒香；
2.加豆豉、花生翻炒片刻，倒进辣椒油、芝麻 ，冷却后即可食用。
香辣花生豆豉酱做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香辣黄瓜花生沙拉做法
材料
主料：黄瓜2根，香菜20克，花生碎80克。白醋2小匙，白糖5克，甜辣酱10克。
做法
1.将黄瓜洗净，去皮，对半切开，切成薄片，盛盘；香菜择洗干净，切段。
2.将白糖和白醋倒入小碗内混合，搅拌至白糖溶化，倒在黄瓜片上，再加入甜辣酱、香菜段，拌匀腌制四五分钟即可。
贴士：
1.黄瓜是瑜伽饮食中最纯净的蔬菜之一。
香辣黄瓜花生沙拉做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣花生拌皮蛋豆腐做法
材料
材料：嫩豆腐一块，皮蛋两个，花生适量；
做法
1.嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水备用；
2.皮蛋切小块放在豆腐上；
香辣花生拌皮蛋豆腐做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣过瘾的花生培根芝心披萨做法
材料
饼皮：高粉50g、低粉50g、细砂糖5g、细盐1/4小勺、酵母1g、水55g、橄榄油5g
做法
1．将高粉和低粉混合，加入糖、盐和酵母；
2．用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟；
3．加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段；
4．将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵；
5．待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆；
6．将面团擀成圆饼形，直径大于披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型；
7．将培根切成1厘米左右的小方块；
8．小红辣椒洗净，切碎；
9．锅中烧水，水开后放入青豆焯烫2分钟后捞出沥干水分；
10．另起锅，放少许油，油热后放入一大勺泰式辣酱；
11．倒入焯好的青豆，翻炒至青豆表皮发皱，盛出待用；
12．取出定型后的饼皮，将1/3马苏切丝，铺在饼皮边缘，用手轻轻压平；
13．将饼皮边缘拉起，向内贴紧；
14．将饼皮放入披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔；
15．在饼皮上涂一层番茄酱，撒1/3马苏丝；
16．均匀铺上炒熟的青豆和培根；
17．撒上剩余的奶酪丝；
香辣过瘾的花生培根芝心披萨做法已被60人烹饪过！
小编整理212位网友投稿材料与香辣过瘾的花生培根芝心披萨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌香辣花生
第二种：香辣花生酱鸡丁
第三种：花生香辣虾球
第四种：豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第五种：干锅香辣虾
第六种：香辣虾
第七种：香辣羊蝎子
第八种：香辣鸭脖子
第九种：香辣小鱼干
第十种：香辣鸡丝
结合22位厨师推荐，再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣黄瓜、葱头馅烧麦、甘草桂皮叉烧肉、小青鱼炖干蘑
红烧海参东坡肉、油焖干萝卜丝、香菇肉粽子。
烹饪家常菜
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