制作流程糖炒栗子高压锅版所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱糖炒栗子高压锅版烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖炒栗子高压锅版、高压锅烙锅盔、可乐鸡翅——忘记了高压锅做法的全新尝试,高压锅酸奶,糖水黄桃(高压锅版)。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,糖炒栗子高压锅版做法
材料
栗子一斤,糖半汤匙,油半汤匙
做法
1.栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空
2.感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了(我用了500g栗子,大约整个用时15分钟左右)。趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感
糖炒栗子高压锅版做法已被83人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱高压锅烙锅盔做法
材料
面粉250克,盐2克,酵母3克,水130克
做法
1、酵母先用温水溶化,面粉加盐混合均匀,加入酵母水拌匀再加水揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵2.5倍大。
2、排气分割成五份,滚圆盖保鲜膜松驰10分钟,再擀成圆饼。
3、高压锅刷少许油润锅,用中小火烧热后放入饼坯,加盖扣上压气阀烙1.5分钟后开盖将饼翻面,加盖扣上压气阀再烙1.5分钟即可出锅。
4、锅盔就烙好了,稍凉用刀片开夹入四川的蒜泥白肉,味道不摆了。
高压锅烙锅盔做法已被62人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱可乐鸡翅——忘记了高压锅做法的全新尝试做法
材料
鸡翅中,可口可乐(用百事的味道不如可口),葱白,生姜,八角,桂皮,香叶,酒,酱油,糖,五香粉
做法
一,鸡翅中洗净,切两刀,加入少量酱油,酒,五香粉,少许盐。腌制二小时。
可乐鸡翅——忘记了高压锅做法的全新尝试做法已被22人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱高压锅酸奶做法
材料
原味酸奶50毫升,纯牛奶1盒250毫升,糖适量
做法
1、把牛奶煮热,加入糖,置至奶温度降到35~40度。
2、加入酸奶搅均,倒到干净消毒过的容器里(我通常用瓷碗)。
高压锅酸奶做法已被81人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱糖水黄桃(高压锅版)做法
材料
新鲜黄桃肉500g(去皮去核后的净重)、清水 250ml、冰糖 45g、盐一小捏、柠檬汁几滴。
做法
1. 选黄桃尽量选熟点的。用刷子刷洗干净,去皮切成块。
2. 放入高压锅中,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。
3. 盖上高压锅,中大火煮到上汽,立即关火。
糖水黄桃(高压锅版)做法已被61人烹饪过!
小编整理375位网友投稿材料与糖水黄桃(高压锅版)相关菜谱10种 希望喜欢!
第二种:莲子锅蒸
第三种:八全锅蒸
第四种:八宝锅蒸
第五种:电压力锅蒸红烧肉
第六种:电饭锅蒸蛋糕
第七种:清蒸鸡腿
第八种:香菇蒸鸡腿
第九种:荷香金钱菇蒸鸡腿肉
第十种:金钱菇蒸鸡腿肉
结合33位厨师推荐,再从564网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香酥鸡翅、“无水版”烧鸡腿、沙葛肉片、牛肉萝卜锅贴、红烧茄子
烧椒茄子、素排骨、南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱、腐竹炖五花肉
栗子烧鸡、肉末茄子煲(转)、烂肉豇豆。
烹饪家常菜