烧制方法黑胡椒牛肉汉堡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱黑胡椒牛肉汉堡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒牛肉汉堡、黑胡椒牛肉冬粉、黑胡椒牛肉汉堡,黑胡椒牛肉披萨,黑胡椒牛肉片。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,黑胡椒牛肉汉堡做法
材料
a.腓力牛排肉600公克,b.汉堡面包1个,c.美生菜1片,起司片2片,酸黄瓜末少许,洋葱圈少许,d.黄芥末酱少许,盐少许,白酒1大匙,黑胡椒粗粒1大匙
做法
1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打,并在表面用叉子刺洞以利入味,再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上,冷藏半天备用。
2.热油锅,将作法1的腓力牛排肉煎至3分熟,再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟,放凉后切片备用。
黑胡椒牛肉汉堡做法已被13人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉冬粉做法
材料
1.牛里肌肉225公克,2.青椒1/4颗,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,洋葱1/4颗,3.葱段1支,4.冬粉250公克,5.姜丝2片,1.高汤2杯,酱油3大匙,糖3大匙,鸡粉2大匙,2.太白粉1大匙,太白粉1小匙,水2小匙,蛋白1/4个,沙拉油2小匙,酱油1小匙
做法
1. 牛里肌肉切小条,拌入腌料腌至入味后,过油备用。
2. 将材料2全部切条状备用。
3.炒香葱段,加入作法1与2的材料拌炒,加入调味料1调味,再用太白粉水勾芡即可。
4.冬粉煮熟,淋上作法2的料,撒上姜丝即可食用。
黑胡椒牛肉冬粉做法已被61人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉汉堡做法
材料
汉堡面包1个,奶油40g,芥末酱适量,美生菜1片,黑胡椒燻牛肉4片,起司片1片,酸黄瓜碎1大匙,洋葱片3片,蕃茄片3片,美乃滋适量
做法
1.将汉堡面包放入烤箱中烤至上色即取出备。
2.将作法1的汉堡面包从侧边切开,但不要切断,内侧涂上奶油、芥末酱,再依序放入生菜、黑胡椒燻牛肉、蕃茄片、洋葱片、酸黄瓜碎,起司片最后挤上美乃滋即可。
黑胡椒牛肉汉堡做法已被42人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉披萨做法
材料
百里香披萨面皮1张,牛肉片10片,青椒20公克,洋葱15公克,黑胡椒酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量,红椒20公克,黄椒20公克
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将牛肉片洗净,青、红、黄椒洗净、去蒂切条,洋葱去皮切条,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上黑胡椒酱。
黑胡椒牛肉披萨做法已被33人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉片做法
材料
薄牛肉片200公克,葱末5公克,姜末5公克,蒜末5公克,九层塔适量,黑胡椒5公克,梅林辣酱油18㏄,白醋5㏄,酒15㏄,糖5㏄,盐少许,盐少许,胡椒少许,蛋1颗,太白粉适量
做法
1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后,放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆,捞起沥油;所有调味料混合均匀,备用。
2.热锅,倒入适量的沙拉油,放入葱末、蒜末、姜末炒香,加入作法1的薄牛肉片炒匀。
3.于作法2的锅中再加入作法1的调味料炒至入味,最后加入九层塔拌匀即可。
黑胡椒牛肉片做法已被24人烹饪过!
小编整理219位网友投稿材料与黑胡椒牛肉片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑胡椒牛肉大亨堡
第二种:黑胡椒牛肉汉堡
第三种:黑胡椒牛肉蝴蝶面
第四种:黑胡椒牛排
第五种:黑胡椒牛油土豆杯
第六种:黑胡椒牛排
第七种:黑胡椒牛排
第八种:黑胡椒牛柳
第九种:黑胡椒牛仔骨
第十种:黑胡椒牛柳
结合99位厨师推荐,再从288网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水煮肉片、臭干子肉煲、麻辣香锅、梅干菜扣肉、玉米牛肉粒
花生炖凤爪、红烧排骨、红烧青蛙、大肠烧香菇
猪脸烧芹菜、香辣土豆片、盐菜回锅肉。
烹饪家常菜