炒制流程猪肉脯所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱猪肉脯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉脯、美妙滋味------猪肉脯、黑椒蜜汁猪肉脯，家庭牌猪肉脯，猪肉脯。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，猪肉脯做法
材料
主料：猪肉糜500g，鸡精1茶匙5g，黄酒、老抽各2汤匙30ml，生抽3汤匙45ml，黑胡椒粉2茶匙10g，白砂糖4汤匙60g
做法
1、猪肉糜放入一个大碗中，加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖，用筷子将所有材料顺一个方向搅拌，直至上劲黏成团，腌制15分钟。
2、将肉团分成三份．铺在烹调纸上，在肉糜上再铺一层保鲜膜．用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片，移入烤盘取下保鲜膜。
3、烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层的位置，烤约15分钟至表面焦黄。
4、用烤箱手套取出整个烤盘，再用烹调铲小心地将肉脯翻个面，放入烤箱中继续烤约15分钟。
5、最后取出切成菱形片装盘即可。
小诀窍
猪肉脯做法已被51人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱美妙滋味------猪肉脯做法
材料
主料：猪肉糜1斤，调料：酱油，料酒，鱼露，豉油，黑胡椒碎，辣椒粉，蜂蜜，黑糖，白糖，（其中的配比可按自己可谓调制）
做法
1，把除蜂蜜外的所有调料放入肉中搅拌。搁置1小时入味
2，把保鲜膜铺好，调味好的肉放上，再盖一层保鲜膜，尽量擀薄
3，把擀好的肉放冷冻室冷冻2小时左右
4，烤网铺锡纸，用牙签戳若干小懂，把保鲜膜撕掉，把肉放锡纸上
5，刷蜂蜜。200度。40--50分钟。中间需翻面。
美妙滋味------猪肉脯做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑椒蜜汁猪肉脯做法
材料
肉馅250克，生抽2小勺，料酒1大勺，鱼露1大勺，糖2大勺，蜂蜜1大勺，辣椒粉1小勺，味好美黑胡椒粉1小勺，“味好美”磨厨现磨黑胡椒粗粒适量
做法
1、肉馅选用肥3瘦7的，充分剁碎，搅打上劲；
2、加入除黑胡椒粒外的所有材料，拌匀；
3、分别将肉馅装入3个小号保鲜袋中，擀薄，约3mm厚；
4、将保鲜袋放在平板上，放入冰箱冷冻至硬；
5、剪开保鲜袋，迅速取出肉片放在烤网上；
6、表面撒黑胡椒粒，烤箱200度烤20分钟左右；
7、晾凉切片。
黑椒蜜汁猪肉脯做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家庭牌猪肉脯做法
材料
盒装猪肉末 约1磅
做法
一、用一大碗，放肉末和全部调料；
二、用大勺或用手按基本同一方向搅拌至起胶，让肉的粘性出来；
三、用一平烤板，抹或喷一层薄薄的油，将肉均匀地放上去，上面铺一层透明薄膜，再用筒型面棍将肉末均匀地压，材料放大了，可勺去，少了，再加，越薄越好，但尽量要均匀；
四、放上预热了的烤箱，下火，300-350f，先烤8分钟，拉出来将盘倾斜，倒入多余的油，再将盘转180°，再烤8-10分钟，如果仍然还是很湿，可适当再烤一小会；
家庭牌猪肉脯做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肉脯做法
材料
1：精瘦猪肉馅600克（costco买的extra lean ground pork）。（我是自己做的绞肉，也比较瘦）
做法
取一盆，放入所有的1，2和3料拌匀，用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲。将馅分两份，分别铺在锡箔纸上，盖上保鲜膜擀开成薄薄一层（2毫米厚）。
拿掉保鲜膜，将肉饼连锡箔纸移入烤盘，放入预热至390f/200摄氏度的烤箱，烤18分钟，翻转一面（用木铲轻轻剥开肉片和锡箔纸）再烤12分钟。稍冷切片食用。
猪肉脯做法已被28人烹饪过！
小编整理875位网友投稿材料与猪肉脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒猪肉脯斯
第二种：家庭牌猪肉脯（烤箱版）
第三种：家庭牌猪肉脯（平底锅版）
第四种：美味猪肉脯
第五种：黑椒蜜汁猪肉脯
第六种：猪肉脯
第七种：蜜汁猪肉脯
第八种：自制猪肉脯
第九种：猪肉脯
第十种：自制猪肉脯
结合71位厨师推荐，再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米萝卜炖筒子骨、美味红烧五花肉、羊肉干锅、红焖羊肉、酱羊肉拼盘
随便回锅肉、羊肉火锅、手扒羊肉、羊肉冻
羊肉串儿、普罗旺斯焖羊肉、葱爆羊肉 (小葱)。
烹饪家常菜
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、集成灶、切菜机、炒锅、冰柜 、菜刀。
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