烹饪步骤东南亚的肉骨茶所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱东南亚的肉骨茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东南亚的肉骨茶、猪蹄肉骨茶、肉骨茶，马来西亚肉骨茶，肉骨茶。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，东南亚的肉骨茶做法
材料
肉骨茶香料2包，水（大约6饭碗)1500毫升，排骨800克，老抽1汤匙，食盐2小匙，蒜2粒
做法
1.排骨飞水后，捞出控净；
2.锅内放水，将肉骨茶料放入，用中火煮30分钟；
3.放入排骨、老抽、蒜、食盐，香味四溢，第一次用蒜煮菜，煞是好闻；煮沸后用慢火再煮1小时；
4.可随意加其他调味品，如鸡精等，若加几朵香茹，味道也很好。
东南亚的肉骨茶做法已被53人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱猪蹄肉骨茶做法
材料
猪蹄，水，肉骨茶包，蒜，生抽1汤勺，老抽1汤勺，蚝油1汤勺，香菜，金针菇，干香菇
做法
1.猪蹄洗净焯水，
2.汤锅中放足量水烧开，放入肉骨茶包，一头蒜，再放猪蹄，另加生抽、老抽、蚝油各一勺。
3.煮沸后转小火炖，用1个半小时到2小时就能煮到比较软了。
4.干香菇洗净用开水泡发后，在起锅前1小时加入同煮。
5.最后起锅的时候撒点香菜，风味更佳，不过我不吃这种有特殊气味的菜，就没有放。
小诀窍
同样的可以用排骨和五花肉来做，再放点金针菇，美味又滋补。
猪蹄肉骨茶做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肉骨茶做法
材料
扇骨1斤，unclesun肉骨茶香料1包，蒜头8粒，蚝油3汤匙，沸水1升
做法
1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。
肉骨茶做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱马来西亚肉骨茶做法
材料
排骨，祖传马来西亚风味肉骨茶香料1包，蒜，生抽
做法
1.肉骨茶的配料：当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香，槟榔及其他南洋特产香料
2.排骨洗净，过水
马来西亚肉骨茶做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉骨茶做法
材料
肉骨茶药材1包，排骨1斤，水15杯，大蒜数个，老抽少许
做法
1.骨头飞水；
2.加入汤包和蒜头，再放入几滴老抽，熬40分钟即可。
小诀窍
排骨我用了羊肉骨头，上面写着什么肉，骨都可以。
肉骨茶做法已被31人烹饪过！
小编整理720位网友投稿材料与肉骨茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：药炖肉骨茶牛肉面
第二种：新加坡肉骨茶
第三种：肉骨茶
第四种：肉骨茶
第五种：肉骨茶汤头
第六种：肉骨茶面
第七种：肉骨茶
第八种：肉骨茶卤包
第九种：马来西亚肉骨茶
第十种：肉骨茶面
结合62位厨师推荐，再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
普洱茶红烧肉、客家娘酒炖腩肉、宴客菜春笋焖腩肉、清蒸鸡蛋狮子头、客家名菜清炖鸡
山药炖羊排、口蘑烧牛肉、麻辣香锅、肉丸冬瓜杂炖
空气炸锅版烤鸡翅、蟹客来推荐：粤式风味家常菜—冬菇苦瓜酿、胡萝卜炖羊腿。
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