烧制流程虾米杭白菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、水果刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱虾米杭白菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米杭白菜、杭白菊金银花枸杞茶、白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋，清炒大白菜，清炒萝卜辣大白菜。
（中华厨具网 建议，再次对65位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6160人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是65位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，虾米杭白菜做法
材料
杭白菜1斤，虾米少许，香菇1只，姜片适量，干贝汁适量，生抽适量
做法
1.杭白菜洗净切丝；虾米及香菇洗净后用清水浸软。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入虾米及香菇。
虾米杭白菜做法已被34人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱杭白菊金银花枸杞茶做法
材料
杭白菊，金银花，枸杞籽
做法
1、杭白菊、金银花和枸杞籽开水冲泡即可。
2、最好不要放糖，放糖会减低功效的。孕者忌服！
杭白菊金银花枸杞茶做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法
材料
大白菜1个，腊肠1根，香菇几朵（泡发），虾皮少许，干辣椒3，4个（用剪刀剪段备用），姜2片，菜包的绑绳：葱叶或韭菜（用开水烫软备用）
做法
醋溜白菜：
1、把大白菜拦腰切，取出白菜帮子，切片
2、锅内放油，先把姜片和干辣椒爆香
3、放入白菜帮子翻炒
4、加少许清水，再调入白醋、盐、生抽、一点白糖
5、白菜炒至软身出汁即可
白菜腊肠包：
1、取大白菜的菜叶部分，烧开一锅水，把菜叶烫软捞起（不要煮太久以免煮烂了叶子）
2、用同一锅水把腊肠烫一下，去除脏物和油脂（最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用）
3、把腊肠和香菇切碎
4、锅放几滴油或者不放油，小火把腊肠和香菇炒一下出香味
5、展开白菜叶子，放少许腊肠香菇碎，从叶子的根部开始卷起，两侧往中间折，最后卷成卷，用烫软的葱叶或韭菜绑好，打个结；如果两边的菜叶往上拉再绑结，就成福袋状
6、蒸锅烧开水，把装好白菜包的盘子放上，隔水蒸5分钟左右
7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀，用锅小火煮成薄欠，浇到蒸好的白菜包上即可
小诀窍
1、绑菜包的最好用韭菜，这次我没买到韭菜就用了葱叶，结果发现蒸好后葱叶都变黄了
白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法已被84人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱清炒大白菜做法
材料
原料：
做法
做法：
1）大白菜洗净切段，鱼片和葱蒜切好备用。
2）烧热锅，下适量油烧热 ，爆香葱，蒜和鱼片。
3）放入白菜煸炒至熟，加入适量的鸡精粉调味。
清炒大白菜做法已被65人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱清炒萝卜辣大白菜做法
材料
大白菜 3棵（洗净控干水切段）
做法
1、热镬烧油煸香蒜蓉盐老姜片。
2、放入红萝卜片翻炒一炒，浇入食水焖煮3分钟。
3、倒入大白菜段和辣椒丝翻炒至软滑。
4、洒下酱清/蚝油/花雕酒翻拌入味即可。
5、盛入盘中稍夹分类排美~~
清炒萝卜辣大白菜做法已被57人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与清炒萝卜辣大白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒白菜片
第二种：清炒白菜片
第三种：清炒白菜
第四种：白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋
第五种：翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】
第六种：白菜帮子新吃法-三丝糖醋白菜
第七种：清炒冬瓜虾皮
第八种：清炒西兰花
第九种：清炒虾米卷心菜
第十种：清炒三蔬
结合65位厨师推荐，再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香炒菜脯猪肉碎蒸蛋、苦瓜炒藕、西兰花爆炒鸡心、青蒜胡萝卜炒鸭血、南瓜炒芹菜
洋葱炒鸡蛋、客家小炒、大肠炒青椒、豆角炒饭
小炒慈姑、张妈妈的鸭肉炒面、清炒包心菜。
烹饪炒菜
）
