烧制步骤葡萄干燕麦圆饼所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱葡萄干燕麦圆饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干燕麦圆饼、葡萄干燕麦饼干、燕麦葡萄干饼干、酒渍葡萄干燕麦饼,下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干,燕麦饼干。
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以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:葡萄干燕麦圆饼菜谱,葡萄干燕麦小餐包做法
材料
高筋面粉270克(1+1/2+1/3cup),水150克(1/2cup+2tbl),面包机酵母1tsp,盐1/2tsp,糖10克(1/2tbl+1/2tsp),黄油1tbl,燕麦片25克(1/4cup),葡萄干25克(没称的用手抓1撮,多少随自己喜欢),rum酒适量(用来泡葡萄干),打碎的麦片适量(用来沾面包表面)。
做法
准备工作:
隔夜用rum酒泡葡萄干(如果无rum酒,可用红葡萄酒或清水泡)。
面团操作:
一、面团制作:先用小碗放水,加温至手感暖和,放酵母,搅拌均匀,静置5分钟,放入搅拌机碗,再加入面粉和盐,先低速搞一小会,再转中速搅拌成面团,黄油切成小片,放入面团碗,继续搅拌成揪一小块面能拉面薄膜的延展性面团。
二、搅拌好的面团用手搓入燕麦片,揉搓均匀。
三、再揉搓入泡过的葡萄干,揉搓均匀。用薄膜盖住面团口,在温暖环境下容器发酵60分钟。
整形操作:
一、发酵好的面团用手揉搓几下去气泡,再分成10等分,滚圆,盖住薄膜醒10分钟。
二、再稍将面团滚圆,案板上铺些打碎了的燕麦片,放小面团在上面滚,让表面粘上,
三、滚好后放在烤盘上。
四、用小剪刀在面团上面剪个十字。
五、再铺上薄膜,饬30分钟。
葡萄干燕麦小餐包做法已被42人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋(50g) 面粉(175g)泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、黄油+砂糖搅拌,然后温水泡葡萄干
2、加入鸡蛋分两至三次加入(否则黄油又不易打发曲奇不松软)
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形,进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
燕麦葡萄干饼干做法已被23人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋(50g) 面粉(175g)泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入,搅拌均匀
燕麦葡萄干饼干做法已被25人烹饪过!
第四种:面食菜谱葡萄干燕麦圆饼做法
材料
低粉200克,燕麦片70克,葡萄干85克,鸡蛋1个,植物油120克,红糖60克,泡打粉14小勺
做法
1.把鸡蛋打散,加入植物油打匀,再加入红糖打匀至完全混合
2.把面粉和泡打粉混合倒入,用橡皮刀拌匀,
3.再依次加入燕麦片和葡萄干拌匀
4.将面团搓成小球压扁,放入铺了烤盘纸的烤盘中,
5.180度烤20分钟即可
葡萄干燕麦圆饼做法已被27人烹饪过!
第五种:面食菜谱葡萄干燕麦饼干做法
材料
有盐黄油一条,白糖6大匙,鸡蛋一只,香草精vanillaextract1/2小匙teaspoon,面粉allpurposeflour3/4杯,苏打粉bakingsoda1/2小匙teaspoon,燕麦片oats1又1/2杯,葡萄干半杯
做法
1.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度,面粉苏打粉混合后过筛备用.
2.把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状.
3.把鸡蛋和香草精放进去,继续搅拌至混合均匀.
4.把混合过筛后的面粉加入,用调羹拌和.这个时候已经很干的感觉了.
5.再把燕麦片也混合进去,非常干的样子.最后加葡萄干.
6.取小块面团搓圆压扁放在铺了烤盘纸parchment paper的烤盘上,准备入烤箱.这个分量我只做了16只,也许还可以做得小一点.粉丝mm做了2打.
7.烘烤10到12分钟,或者直至表面黄色.各家烤箱功力不同,最后几分钟要常常查看,不要烤焦了才好.
8.出炉后放到网架上晾凉.
葡萄干燕麦饼干做法已被31人烹饪过!
小编整理942位网友投稿材料与葡萄干燕麦饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:燕麦饼干
第二种:苹果燕麦饼干
第三种:燕麦饼干
第四种:椰丝燕麦饼干
第五种:燕麦饼干
第六种:红糖燕麦饼干
第七种:花生酱燕麦饼干
第八种:红糖燕麦饼干
第九种:缤纷莓果燕麦饼干
第十种:燕麦饼干
结合79位厨师推荐,再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玛格丽特小饼干、西瓜煎饼、中式面包基本面团、全麦香蕉面包、椰容面包
蓝莓果酱面包、葱油凉面、葡萄干椰蓉面包、李连贵熏肉大饼
免烤箱香甜糯米面包、蒸饺、菠菜饼。
烹饪葡萄干燕麦圆饼











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