烹饪方法一碗热干面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱一碗热干面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一碗热干面、热干面diy、武汉热干面、武汉热干面，武汉热干面，武汉热干面。
（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2741人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：一碗热干面菜谱，武汉热干面做法
材料
（4小碗份量），湿面条（机器轧制的细面条）500g，油1汤匙（15ml），袋装榨菜条1袋（约80g），芝麻酱4汤匙（60g），香葱（切碎）4汤匙（约60g），芝麻香油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），生抽2汤匙（30ml），红砂糖1汤匙（15g），白胡椒粉1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）
做法
将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉（要使用笼布或牛油纸垫在面条下）隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次。以防面条团成面团。
蒸好的面条盛入较大的容器中，调入油（1汤匙，15ml）搅拌均匀。这一步是为了防止面条风干变硬。
在蒸制面条的同时，可以将榨菜条切成碎粒备用；将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成芝麻酱汁备用；将盐、生抽、红砂糖、白胡椒粉和鸡精混合均匀成调味料汁备用。
大火煮开煮锅中的水，将适量蒸好的面条放在漏勺中在煮锅中过开水3分钟，至面条全熟捞出沥干水分，放入碗中后调入调味料汁和芝麻酱汁，撒上榨菜碎和香葱碎。
食用时将所有材料拌匀即可。
小诀窍
武汉热干面做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱武汉热干面做法
材料
面条 辣萝卜 香油 麻将 酱油 盐 香菜
做法
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。
6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
武汉热干面做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱武汉热干面做法
材料
面条 辣萝卜 香油 麻将 酱油 盐 香菜
做法
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
武汉热干面做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱一碗热干面做法
材料
圆白菜半颗，香菇4朵，蟹棒3根，荞麦面一把，葱、香菇豆鼓酱、色拉油、盐适量
做法
1.1 洗净蔬菜，所有材料切成长条状；蒜葱切碎 2 锅内放适量清水，煮开后下面煮至8分熟（比包装说明上早出锅一会就行，一般2分钟） 3 面条过凉水，沥干备用 4 烧热锅子，放适量油，爆香葱蒜碎 5 放一勺辣酱翻炒出香气 6 放入香菇和圆白菜丝，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均匀 7 炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连 8 加适量盐，翻炒均匀，出锅~
一碗热干面做法已被79人烹饪过！
第五种：面食菜谱热干面diy做法
材料
面，食用油，葱姜蒜，腌萝卜，芝麻酱
做法
1、将水烧开，将面煮八成熟，捞起以食用油拌匀摊开晾干。
2、将葱姜蒜切好，备好腌萝卜块。
3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起。
4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟。
5、捞起面条后加上芝麻酱（步骤3）拌匀，撒上葱花即可。
热干面diy做法已被38人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与热干面diy相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：热干面
第二种：热干粉
第三种：清热干花茶
第四种：天然酵母葡萄干面包
第五种：红酒葡萄干面包
第六种：焦糖核桃葡萄干面包
第七种：杂粮葡萄干面包
第八种：南瓜葡萄干面包
第九种：奶酪葡萄干面包
第十种：福州干面
结合18位厨师推荐，再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大油饼、香葱苏打饼、金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）、排骨馅蒸饺（内蒙古赤峰市的特色，非常好吃）、担担面
棒棒糖馒头、蝴蝶馒头、豆沙月饼、绿茶格子饼干
松子意面、特大份版的面包布丁、法式葡萄酥饼。
烹饪一碗热干面
）
