炒制步骤提拉米苏cosplay秀所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、勺子、削皮器。
面食菜谱提拉米苏cosplay秀美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐提拉米苏cosplay秀、spéculoos 饼干、grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕、fried long bean, shallot with cincalok，pecan pie，zebra cake recipe。
（中华厨具网 建议，再次对28位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3161人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是28位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：提拉米苏cosplay秀菜谱，pepero五彩饼干棒做法
材料
巧克力，熟花生米，彩针或者其它可以用来装饰的小玩意
做法
1.花生米用刀按压成碎。锅中放水烧至有小泡泡，用手腕试下温度，不烫为宜，关火。巧克力放入小碗中，碗放在锅里水中，用勺子慢慢搅动直至完全融化（我用的是烘培巧克力，比较容易成型，光泽度也好。当然也可以用超市售卖的巧克力）
2.用勺子或者刷子把融化的巧克力涂在饼干棒上，注意尾端留大概两公分左右，便于手拿
pepero五彩饼干棒做法已被70人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕做法
材料
饼底：，全麦饼60克，黄油30克，馅料：，奶油奶酪250克，糖50克，西柚半个磨皮，西柚汁半杯，吉利丁片1片，淡奶油半杯，装饰：，鲜奶油1/4杯（打起），西柚一个
做法
1.我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干，每块8g用了8块。
2.将饼干装入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲碎。
3.然后再轻轻擀开，让饼干碎粒很小，很均匀。
4.黄油放到小容器内，隔水融化至液体。
5.将饼干碎倒入黄油中搅拌均匀。
6.将搅拌好的黄油饼干碎倒入模具中，压平压实放在一边备用。
7.准备西柚一个，洗干净外皮，西柚加个较贵，但买1-2个价格都可以接受。
8.取半个西柚皮，磨皮备用。只要皮黄色的部分，不要白色的那部分。
9.将室温软化的奶酪，糖，西柚皮一起放入盆中搅打顺滑。
10.搅打好的样子。
11.吉利丁片放入冰水中软化，然后放入西柚汁中隔热水至完全融化。
12.将西柚汁缓缓倒入奶酪糊中搅拌顺滑。
13.搅拌好的样子。
14.将冷藏的淡奶油搅打至纹路清晰，提起时是图中的状态。
15.将搅打好的奶油倒入奶酪糊中。
16.要采用翻拌的方式拌匀奶酪糊，不要搅拌。
17.拌好的奶酪糊倒入事先已经铺好饼底的模具中，刮平表面，震荡几下，放入冰箱冷冻3-5个小时后取出装饰。
18.取出植物性鲜奶油解冻3小时以后，将植物性鲜奶油打至干性发泡。
19.将花嘴，鲜奶油装入裱花袋，先练习一下裱花，顺手了就可以在蛋糕上裱花了。
20.西柚剥皮，然后再轻轻地把西柚肉剥出，动作要小心，以免西柚肉断裂。
21.剥好的西柚肉按照蛋糕的大小，需要进行适当整行，可以用剪刀剪出需要的形状的大小。
22.蛋糕放入盘中，放到转台上，先将西柚肉码好，然后再裱花边，然后放绿叶装饰。
小诀窍
1）配方中的西柚汁，可以用超市出售的罐装果汁代替。 2）配方中放入的奶酪糊的奶油是动物性奶油，裱花的是植物性奶油。 3）吉利丁片也可以用鱼胶粉代替，用量为10克溶解于西柚汁。 4）请注意两种奶油的打发状态。 5）裱花之前如果没有把握，先练习一会，觉得顺手了再实际操作。 6）拔西柚的时候要小心，必要的时候用剪刀辅助。 7）蛋糕成型时冷冻保存，成型较快，也可以冷藏一夜成型。 8）一次食用不完冷藏保存。
grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱胡萝卜pecan葡萄干马芬做法
材料
胡萝卜，中筋粉，白糖，红糖，baking soda，盐，肉桂粉，葡萄干，鸡蛋，黄油，香草精，杏仁奶，苹果。
做法
1. 胡萝卜擦狠细狠细的丝，1 cup 多一点; 1/2 cup pecan拍碎
2. 2 cup中筋粉，1 cup白糖，1/4 cup红糖（可以用白糖代替），2 tsp baking soda，1/4 tsp盐，2 tsp肉桂粉过筛，和碎pecan，胡萝卜丝以及1/2 cup葡萄干混合
3. 另外一个容器里3只鸡蛋，1 cup黄油，2 tsp香草精，1/4 cup杏仁奶打匀，一只苹
果削皮切细丝，混进去
4. 2当中的混合物慢慢拌入3当中混合物，混合均匀
胡萝卜pecan葡萄干马芬做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱提拉米苏cosplay秀做法
材料
a自制马斯卡彭：淡奶油500ml，柠檬汁2大勺，b手指饼干：鸡蛋2个，细砂糖15克(加入蛋黄中)，细砂糖30克(加入蛋白中)，中筋面粉35克，c提拉米苏芝士糊：自制马斯卡彭（mascarponecheese）350g，蛋黄4个，砂糖30g，水30g，蛋白2个，砂糖40g，淡奶油200g，浓咖啡50ml，酒50ml，（号称做提拉米苏最正宗的意大利甜酒marsala我没有，就连朗姆和百利甜酒手边也没有，就拿现成的白兰地代替了）
做法
a自制马斯卡彭
1、将淡奶油倒入不锈钢小锅中隔水加热到85度，其间要不停搅拌（原方子是隔水，我偷懒了，小火加热了，一个没留神，有点糊底）
2、将2大勺柠檬汁倒入热奶油。
3、搅拌均匀，立刻会便浓稠，保持85度5分钟，不停搅拌。
4、然后用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏12个小时。取出后奶油浓稠的程度比酸奶还要浓稠些。
5、倒入消过毒的纱布中，悬挂在冰箱里1-2天，滴干（下面用个容器接乳清）。
b手指饼干
1、鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别加入一半的糖
2、分别将蛋白与蛋黄打发
3、将打发好的蛋白取三分之一与打发的蛋黄混合
4、分三次筛入面粉，翻拌均匀
5、将面糊装进挤花袋中，在油纸上挤成条状（也可以用保鲜袋）
6、烤箱预热，200度烤15分钟即可（我烤箱温度偏低，根据烤箱情况具体调整）。
ｃ马斯卡彭芝士糊：
一、做芝士糊之前呢，我先把该做的前戏都给它做好，到时就不会手忙脚乱啦：
1、浓咖啡+酒+糖配成浸手指饼用的酒糖液
2、蛋黄4个、蛋白2个（没上镜）备用
3、淡奶油打到五分发，就是刚出现纹路的时候
4、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。水30g+细砂糖30g一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾后关火，缓缓倒入正在打发的蛋黄中。倒完后，继续用打蛋器搅打，打5分钟左右，此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了，放一旁晾凉冷却备用；砂糖+水煮到118度，缓缓冲入打发的蛋白中打发成意式蛋白霜，备用
二、下面就可以悠悠地来做芝士糊了：
1、马斯卡彭芝士软化后打到顺滑
2、加入打好的蛋黄糊，充分搅拌均匀
3、加入打好的意式蛋白霜，然后再搅拌均匀
4、将打好的奶油加到上述芝士糊中拌均
5、再加入两大勺咖啡酒拌匀
6、把手指饼干放进咖啡酒糖液中沾一下（切勿浸泡)
7、将沾过酒糖液的手指饼干铺于模具底部
8、把做好的芝士糊铺在沾过咖啡酒的饼干上，然后再铺一层手指饼
9、上面再铺一层芝士糊就大功告成
10、放入冰箱冷藏4个小时，撒上可可粉就可以开动~（吃不完的，放入冷冻室，随吃随取）
小诀窍
因为是软身版的，冷藏好后也没有办法很好脱模，索性就到冷冻柜里待一晚上吧，由于本身就很幼滑柔软，过完夜出来也不会硬到那里去，可以完整出模啦，（吃不完，也可以放入冷冻室，随吃随取）
提拉米苏cosplay秀做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱spéculoos 饼干做法
材料
250g farine 面粉
做法
1、所有粉状的 混合 + 剩下的所有东西，和面，成型混合均匀就行。
2、用保鲜膜把面团包起来（见），放凉的地方……可不是冬天可以选择冰箱。
3、烤箱预热170°c
4、案板撒些面粉（为了不沾），面团擀开（见），切块状。
5、170°c 20分钟即可（见）
spéculoos 饼干做法已被59人烹饪过！
小编整理722位网友投稿材料与spéculoos 饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山核桃酥条(pecan bars)
第二种：split pea soup
第三种：dutch baby with spiced peaches
第四种：peach and raspberry cobbler
第五种：tom yum spicy noodle soup
第六种：简易的pepperoni pizza
第七种：自制pepperoni皮萨
第八种：意大利青椒酿饭peperoni ripieni di riso
第九种：love love沙拉
第十种：jello flower... 花蛋
结合28位厨师推荐，再从121网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋白饼干、桃酥饼、培根芝士烤面包片、3色巧克力粒饼干、玉米面馒头卷
白菜鸡蛋烀饼、素三鲜馅饼、素三鲜馅饼、南瓜饼
香甜南瓜饼、香甜南瓜饼、杂蔬菜饼。
烹饪提拉米苏cosplay秀
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