烧制步骤黄金芝士虾球所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱黄金芝士虾球烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金芝士虾球、黄金芝士面包、黄金芝士胡萝卜土司，黄金芝士可乐饼，黄金芝士戚风蛋糕卷。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，黄金芝士虾球做法
材料
食材：鲜虾、马苏里拉/其他、鸡蛋、淀粉、面包糠
做法
说说今天的菜，好吃、不费事、省钱，请客吃饭待朋友也绝对没问题，大人小孩不论老少统统能接受。这算是全优点菜吗~哈哈自己试试就知道了~有句话是“一口鲍一口金”，俺觉得形容这个黄金芝士虾球更贴切~鲍不可天天吃，虾可天天有，跟大家分享~
【黄金芝士虾球】
食材：鲜虾、马苏里拉/其他、鸡蛋、淀粉、面包糠
配料：盐、白胡椒、橄榄油、香油
做法：
1、鲜虾500克、洗净去壳去虾线，剁成虾糜。
2、鸡蛋一个，搅成全蛋液；面包糠少许、淀粉少许、马苏里拉适量切成碎丁。
3、虾肉糜中放入适量盐、白胡椒、橄榄油、香油、淀粉。
4、调和均匀即可。
5、戴上一次性手套，取适量虾肉放在手掌中央。
6、在虾肉上放1—2粒马苏里拉。
7、让虾肉完全包裹住芝士，并搓成圆球。
8、让虾球在淀粉中滚动一圈，使表面均匀包裹淀粉。
9、包裹好淀粉的虾球放入全蛋液中。
10、从蛋液取出后表面滚一层面包糠即可。
11、依次制作好虾球，间隔摆在盘中。
12、锅中倒入食用油、加热至六七成热时，下入虾球，小火炸至金黄色时即可出锅。
简单总结一下，其实就是滚虾球、蘸三样、炸金黄，三步走着~
单独吃或蘸上番茄酱、甜辣酱都很搭
咬一口就有香浓的芝士~
【tips】
１．虾肉糜粘手，最好戴上一次性手套操作，徒手操作时可以在手掌适量抹一些油。
黄金芝士虾球做法已被98人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱黄金芝士面包做法
材料
1.原料：高筋面粉160克，低筋面粉32克，黄金芝士粉10克，黄油15，砂糖30，盐2.5克
做法
6.按照先液体后粉类的顺序，水+蛋+盐+砂糖+面粉+芝士粉+奶粉+酵母的顺序，把除了黄油外的所有原料放入面包机搅拌桶内
7.执行面包机发面团步骤，待第一遍执行完毕后，加入黄油再重复一遍发面团步骤。如果惯用手揉面的可直接揉成扩展阶段后放到温暖处发酵至2倍大。我用了大约1个小时45分钟的样子
8.发酵好的面团排气等分成60-80克一个的面团，揉圆后松弛15分钟
9.此时来做乳酪内馅：将奶油奶酪室温软化+细砂糖+柠檬汁+饼干屑
10.混合后搅拌均匀成光滑的糊状即可
11.取松弛好的面团用擀面杖适当的擀瘪，放入肉松，用手旋转的包严馅料封口
12.我做了两次，一次用的是乳酪馅，一次用的是肉松。乳酪的味道更喜欢
13.包好的面包，用余下的蛋液刷在表面
14.白芝麻放入小盘子中，把刷上蛋液的面包胚粘上白芝麻
15.按照相同步骤做好所有的生胚，放到模具中
16.放到温暖湿润的环境继续最后一次发酵。我放在了烤箱中，加了一碗水。发酵时间约1小时，没有细算时间。我是根据发酵状态来判断的
17.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10-15分钟左右，根据自家烤箱情况调整时间，见面包表面上色后即可取出
黄金芝士面包做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黄金芝士胡萝卜土司做法
材料
金像250g，糖30g，盐3g，鸡蛋30g，奶粉8g，黄油30g，水145g，酵母3g，黄金芝士粉10g，脱水胡萝卜丝50克
做法
1、后油法将面团搅拌至完全状态加入胡萝卜丝稍微搅匀，团好放温暖处发酵2倍。
2、分割成3等份滚圆松弛20-30分钟。
3、用擀面棍将松弛好的面团擀平呈猪舌头状，卷成长条，稍微松弛后再将面卷擀平卷成桶状。
黄金芝士胡萝卜土司做法已被47人烹饪过！
第四种：面食菜谱黄金芝士可乐饼做法
材料
马铃薯 2个 （约 200g)
做法
1、马铃薯削皮，切半，放进一锅水加入1茶匙盐 （水要盖过马铃薯），盖锅大火煮滚转小火继续煮约 20分钟至熟透。然后水倒掉再小火焖5分钟，再熄火焗5分钟。
2、把马铃薯圧烂，加入盐和黑胡椒粉备用。
3、把 5片cheddar cheese贴在一起，用小刀割成 8份，捏紧或成球状，放进冰箱备用。
4、热少许牛油，爆香洋葱，加入香肠粒炒香，熄火，加入马铃薯泥，加入芫荽拌匀，试味，如不够再自行调味。
5、鸡蛋打散，慢慢加入马铃薯泥至手感易拌（约半粒或少）。
6、将马铃薯泥分成8份，每份约 30g。手上取一份马铃薯泥，手上沾点水，搓圆压扁，塞入一份cheddar cheese粒搓成球状，其他一样做。
7、依次序沾上粟粉，鸡蛋，面包糠，均匀裹上。
8、热适量炸油，中小火把芝士球炸至金黄色即可捞起享用。
小诀窍
1、我有撒上少许盐在cheddar cheese粒上，觉得比较对味。
2、图中炸油我没放多，记得翻转。
3、马铃薯裹上cheese粒要均匀，别让cheese馅外露。
黄金芝士可乐饼做法已被17人烹饪过！
第五种：面食菜谱黄金芝士戚风蛋糕卷做法
材料
蛋黄5个，玉米油50克，牛奶50克，低粉80克，黄金芝士粉10克
做法
1，蛋黄打散，加牛奶和油打匀。
2，筛入黄金芝士粉和低粉拌匀。
黄金芝士戚风蛋糕卷做法已被76人烹饪过！
小编整理340位网友投稿材料与黄金芝士戚风蛋糕卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单蔓越莓芝士小蛋糕
第二种：芝士小酥饼
第三种：马苏芝士小面包
第四种：雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒
第五种：哈士小蛋糕
第六种：奇士小汤圆~~~~
第七种：奇士小汤圆
第八种：奇士小汤圆
第九种：绿茶小饼※花生小饼
第十种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
结合38位厨师推荐，再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
喷香燃面、千层面、可可坚果曲奇饼干、担担面、葱花脆饼
开心果仁酥饼、蘑菇莜面鱼鱼、黄金薯泥面包卷、黑芝麻洋葱肉卷
新疆大盘鸡+皮带面、陕北黄馍馍、蓝莓水果小煎饼。
烹饪面食
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