烹饪方法寿司便当所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、切菜器。
主食菜谱寿司便当美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐寿司便当、花寿司便当、缤纷花寿司卷、生鱼片寿司便当，樱花寿司，玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐。
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以下是82位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：寿司便当菜谱，梅花寿司做法
材料
海苔，寿司米饭，韩国辣酱，芝麻油，蛋皮
做法
1、把一张做寿司用的海苔五等分，用剪刀剪成五条。取一碗拌好的白寿司米饭，加韩国辣酱，加几滴芝麻油，拌匀，即成红色的米饭
2、把剪开的海苔小条平铺在寿司帘上，上面铺一薄层辣酱米饭
3、把海苔的两边向上略提，卷成一个未完全封闭的小筒，同上再卷4个
梅花寿司做法已被87人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱缤纷花寿司卷做法
材料
芦笋2支，香菇甘露煮3朵，鲜虾3尾，海苔片1片，寿司饭适量，鱼卵适量，蒲烧鳗1/4条，厚蛋烧1条，干瓢煮2条
做法
1.滚水中加入少许盐，将芦笋放入滚水中汆烫稍软后，捞起泡入冷水中冷却备用。
2.香菇甘露煮切丝后备用。
3.鲜虾去肠泥，用长竹签从虾尾处沿虾身贯穿至头部，放入热水中汆烫至鲜虾至熟，再取出长竹签，剥去虾的头、尾和壳后备用。
4.海苔片上舖满寿司饭，将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再放入作法1∼3的材料及长条蒲烧鳗和厚蛋烧、干瓢煮捲起即可。
缤纷花寿司卷做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱锦绣花寿司做法
材料
干瓢煮2条，香菇煮3朵，厚蛋烧1条，芦笋2根，市售蒲烧鳗1/2条，鲜虾3尾，虾卵适量，寿司饭适量，海苔1又1/2片，寿司卷帘1个，保鲜膜1张
做法
1.滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用
2.香菇切丝备用；鳗鱼切成1.5公分宽长条备用。
锦绣花寿司做法已被72人烹饪过！
第四种：主食菜谱寿司便当做法
材料
食材：米饭，腌制的黄萝卜，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋饼，芝麻，海苔
做法
1.将材料都切成条,将大米饭加盐，味精，香油，调好待用
2.铺上紫菜，再铺一层大米饭，将蔬菜条等都摆到顶端放好，然后卷起来，再用卷起来的帘子压紧实。
3.切成小段，然后装盒。喜欢沙拉酱的可以加上沙拉酱
小诀窍
ps:一卷寿司铺一小碗米饭就足够，要抹均匀
切寿司卷的时候要 锯 着切。
寿司便当做法已被97人烹饪过！
第五种：主食菜谱花寿司便当做法
材料
寿司饭2碗、瓠干(15公分)(用柴鱼酱油煮入味) 2条、蛋2个、红豆干2大匙、肉松2大匙、小黄瓜1条、火腿1片、保洁膜1张、竹帘1个、冷藏式便当1个
做法
1、将寿司饭作好待凉，其他材料分别洗、切好备用，并将蛋打散煎成蛋皮切长条状备用。
2、将竹帘上铺保洁膜1张，先将寿司饭置于中央均匀铺平，左右各留1公分边，尾端留3公分，依序将所有材料铺在饭的中央，提起前端向另一端压紧，并用竹帘捲好固定，一边拉紧，两头压紧，再取下竹帘。切成八等分备用。
3、先拿4片分别包上海苔片及蛋皮，包之前先取下保洁膜，包上海苔皮或蛋皮后，再把保洁膜包回来即可。
4、另4片分别沾上调味料，一样先取下保洁膜沾好后，再包回，即可放入便当中。
花寿司便当做法已被89人烹饪过！
小编整理150位网友投稿材料与花寿司便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉环便当 好记便当
第二种：便当带鱼寿司
第三种：娃娃便当：爱心寿司
第四种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
第五种：寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第六种：蛋皮寿司（茶巾寿司）
第七种：草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第八种：饭团便当
第九种：早餐便当
第十种：串烧便当
结合82位厨师推荐，再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八宝粥、八宝粥、绿豆百合粥、红豆粥、车前草粥
芡实薏苡仁粥、白菊粥、红豆白茯苓粥、什锦乌龙粥
当归粥、山楂莱菔粥、冬瓜鸭粥。
烹饪寿司便当
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