烧制流程京酱芥兰菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
主食菜谱京酱芥兰菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐京酱芥兰菜、芥兰菜杆炒肉片、咸鱼炒芥兰菜，五香沙茶鸡排，蒜香沙拉。
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以下是10位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，京酱芥兰菜做法
材料
芥兰菜1/2斤，肉丝4两，蒜末1/2大匙，
做法
(1)将芥兰菜的叶子取下，菜心部份去皮后切寸段，分别洗净沥干后备用。
京酱芥兰菜做法已被80人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱芥兰菜杆炒肉片做法
材料
菜杆，瘦肉我用少许料酒.酱油放置了一下，姜，蒜，蚝油，盐
做法
1.锅热放油下姜.蒜炒出味。
2.再放瘦肉片炒会。
3.再放菜杆放点蚝油!ok了!
芥兰菜杆炒肉片做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咸鱼炒芥兰菜做法
材料
小芥兰菜
做法
1、洗净芥兰菜浸入水。之后斜切成片。小红辣椒，蒜头与咸鱼一概切粒。
2、烧热油，下咸鲛鱼粒爆香，然后加入蒜粒爆香，倒入芥兰菜翻炒。再加入小红辣椒一起炒。
咸鱼炒芥兰菜做法已被29人烹饪过！
第四种：主食菜谱五香沙茶鸡排做法
材料
带骨鸡胸肉1/2块，地瓜粉2杯，炸油适量，胡椒盐适量，a.葱2根，姜10公克，蒜仁40公克，水100㏄，b.五香粉1/4茶匙，黑胡椒粉1茶匙，沙茶酱1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，米酒2大匙
做法
1.带骨鸡胸肉去皮后，从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底，但不要切断，成一大片。
2.将葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中加入水打成汁。
3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉，加入腌料b，拌匀后成腌汁。
4.将作法1的鸡排放入腌汁，盖好后放入冰箱冷藏，腌约2小时后，取出放入地瓜粉�，用手掌按压双面让粉沾紧后，拿起轻轻抖掉多余的粉。
五香沙茶鸡排做法已被99人烹饪过！
第五种：主食菜谱蒜香沙拉做法
材料
1.生菜两颗 （这菜在所有美国超市都有，但我到现在为止，买到最便宜的还是在costco买的）
做法
把菜洗净，去掉水，把菜叶用所有调料拌好。
蒜香沙拉做法已被68人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与蒜香沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开洋沙茶牛肉炒饭
第二种：“沙茶牛肉”
第三种：川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭
第四种：水煮沙茶牛肉
第五种：沙茶牛肉两面黄
第六种：沙茶牛肉
第七种：沙茶牛肉
第八种：沙茶牛肉煲饭
第九种：沙茶牛肉
第十种：沙茶牛肉
结合10位厨师推荐，再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养生芝麻葱绿鲜鸡粥、四黑粥、和顺鸭肉粥、牛肉饭、香笋饭
荷叶粥、红薯绿豆粥、香菇皮蛋瘦肉粥、菊花菜糊盖米饭
引发米饭战争的回锅番茄圈、咖哩牛腩香米饭、草莓粥。
烹饪主食
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