烧制流程温暖如春的色拉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱温暖如春的色拉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐温暖如春的色拉、温暖酒酿、圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙，冬日温暖之红焖萝卜羊肉，温暖去寒的姜枣茶。
（中华厨具网 建议，再次对75位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3596人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是75位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，温暖如春的色拉做法
材料
黄西葫芦1个，黄瓜0.5根，大的白蘑菇2个，橄榄油2小匙，九层塔叶2片，番茄干2片，莫兹瑞拉起司30克，巴尔撒米可醋2小匙，盐适量，胡椒适量
做法
1.平底锅内橄榄油中火烧热， 放西葫芦丁， 白蘑菇丁， 中火煸烤4，5分钟至软
2.放番茄干(如用新鲜番茄， 等到下一步)，九层塔， 翻炒， 关火， 出锅
3.放黄瓜丁(如用新鲜番茄， 现在放番茄)， 奶酪， 醋， 盐， 和新磨的胡椒， 拌匀， 就可以吃啦
温暖如春的色拉做法已被55人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱温暖酒酿做法
材料
糯米，酒曲
做法
1.将糯米浸泡12小时以上至可以捻碎，蒸40分钟至熟。
2.将蒸熟的糯米打散、降温——也可用凉开水冲——使其温度降至30－35度，少许温热的感觉。
3.把酒曲均匀地撒入糯米加少量凉开水拌匀。将糯米压平，中间再挖个洞，到时酒会流入洞中。保持30度的温度，过一至两天，就可以尝到美味的酒酿了。
4.家中厨房有个柜子包住了暖气，里面一直是暖暖的，拿温度计量了一下是27度，虽无法达到要求的30度，也差不多了，再在容器外包了两条大毛巾，第二天打开就能闻到酒香了。
小诀窍
酒酿做好后，直接吃、卧鸡蛋、撒蛋花、煮汤圆都好吃，怎样做，都是人间美味! 几点注意事项： 1、制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油，事先要用热水烫一遍。 2、最好不要用手直接碰糯米饭，建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。 3、酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃；如果长有色毛就是材料或过程不干净，不能再吃了。 4、如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒，如果确定还不是长毛，要及早把饭粒捡出扔掉，带黑点的饭粒很容易长黑毛。 5、酒酿对温度的要求很严格，在拌酒药之前，糯米饭的温度不能高于30度，否则做出的酒酿会发酸
温暖酒酿做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙做法
材料
红豆150克，牛奶半小杯，冰糖少许
做法
1.红豆，泡上个2-3 小时
2.装上纯净水，放入红豆，狂煮。放少许冰糖。注意！我用的是小型电饭锅
3.煮到红豆烂，可以见沙关电源。静一下
4.倒入牛奶小姐。食用！！！
圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙做法已被84人烹饪过！
第四种：主食菜谱冬日温暖之红焖萝卜羊肉做法
材料
羊肉，白萝卜，蒜瓣，姜，葱，干辣椒，花椒，大料，香叶，桂皮，料酒，黄酒，酱油，盐，糖
做法
1.羊肉切块，焯水（水中放三两片姜、一段葱白和少量料酒煮开），再次开锅后羊肉捞出，水倒掉不要。
2.炒锅置于火上，加适量油，油热后放入辣椒，稍微有些烟冒出时，放入蒜瓣、葱姜翻炒，然后倒入酱油，烧开后放入方才焯好的羊肉块。（先放酱油并煮开是一位湖南籍的同事教给我的法子~试过几次，感觉味道果然很出众~）
3.加入一小杯黄酒、一小点糖（不要多，主要是提鲜的作用）翻炒啊翻炒，喜欢辣的筒子这时候可以加一小勺辣椒酱~~继续翻炒~~加入适量的盐，然后倒入开水，一次加足，之后最好不要再加水了~~盖上锅盖待沸腾~趁这个空当把花椒、大料、香叶、桂皮放到料盒里，然后丢进锅里，把火力调小，慢慢炖78，大约50分钟后再见~~
4.掀开锅盖香气扑鼻哈~放入切成块的白萝卜，覆在上面即可无须翻动。然后在萝卜上稍微加些盐，盖上锅盖继续小火炖~大概20分钟左右~
5.时间到，火候到，出锅~~美餐时间到~~
冬日温暖之红焖萝卜羊肉做法已被53人烹饪过！
第五种：主食菜谱温暖去寒的姜枣茶做法
材料
红枣6颗，生姜5片，红糖一小勺，水两碗
做法
1.红枣温水泡发，和姜一起放锅内。加水两碗，煮
2.煮至剩下一碗时，放入红糖，再煮5分钟就可以了
温暖去寒的姜枣茶做法已被93人烹饪过！
小编整理977位网友投稿材料与温暖去寒的姜枣茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：温暖你的杏鲍菇骨头汤
第二种：温暖美食——馄饨
第三种：温暖心扉的团圆面
第四种：温暖紫薯饮
第五种：温暖三红汤
第六种：麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）
第七种：酸菜鱼——餐桌上不可缺少的温暖冬日菜
第八种：咸肉豆腐
第九种：咸肉土豆球
第十种：猪油炒咸肉菜饭
结合75位厨师推荐，再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋包饭、健脾粥、双色糯米饭、煲仔饭、南瓜焗饭
南瓜粥、当归粥、鸡杂粥、荞麦粥
大小米粥、花样米饭、咖喱牛腩饭。
烹饪主食
）
