烧制流程乌兹别克斯坦羊肉手抓饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、夹盘器。
主食菜谱乌兹别克斯坦羊肉手抓饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乌兹别克斯坦羊肉手抓饭、印度鸡肉手抓饭、蛋肉手抓饼，新疆手抓饭，手抓饭。
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以下是62位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，乌兹别克斯坦羊肉手抓饭做法
材料
原料：羊蝎子，香米，胡萝卜，洋葱
做法
1、将胡萝卜切粗丝，香米用热水和盐泡上，羊蝎子洗净焯水，洋葱切丝待用。
2、起砂锅烧热，加入棉油熬透，下入羊蝎子煸至变色再加入胡萝卜丝继续煸到变色后，放入孜然粒再稍煸一会。
乌兹别克斯坦羊肉手抓饭做法已被65人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱印度鸡肉手抓饭做法
材料
材料：
做法
把腌鸡料加入鸡肉， 腌几个小时。 其实这样放高温烤箱里烤来吃就是tandoori chicken啦.
把basmati香米洗净，泡水１小时， 沥干，烧一锅开水，把煮米饭的香料放入， 加入泡好的米，煮成半熟状态，然后沥干， 香料可留在里面，
在一口铸铁锅，倒入3大匙清奶油，把洋葱丝煸炒香， 倒入番茄，一半香菜，一半薄荷叶，小青辣椒， 姜泥， 蒜泥， 和腌过的鸡块连腌汁，拌炒变色后， 铺上一半的米饭，在米饭上均匀的铺上香菜，薄荷叶，一半油葱酥。然后把剩下的米饭再均匀的铺上，再把剩下的油葱酥洒上， 淋上藏红花连泡的水/牛奶，淋上清奶油， 加盖密封，小火焖３０分钟， 关火， 等5分钟， 如果用羊肉的话， 建议这时放入低温的烤箱， 比如325f， 在烤箱里焖熟， 但是鸡肉很快就熟了， 我就不用开烤箱了.
把米饭混匀，就可以开吃啦！
用清奶油炒芦笋，加入黄姜泥，柠檬汁， 盐. 好吃．
印度鸡肉手抓饭做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蛋肉手抓饼做法
材料
1、速冻手抓饼一张
做法
1、平底锅烧干，滴一滴橄榄油刷匀。
2、下饼，电磁炉400w，定时5分钟。
3、手抓饼翻身，电磁炉800w，定时3分钟。
4、再翻个身，电磁炉800w，定时两分钟左右吧，这时候要小心煎糊了。
5、把饼盛出来，锅内倒入打散的鸡蛋，再把饼铺在鸡蛋上，电磁炉400w，定时2分钟。有奶酪的话把奶酪撒在没有鸡蛋的那一面，别忘了盖锅盖。
5、出锅，撒上肉松，对折，装盘。再配杯酸奶吧。一份美美的下午茶就完成了。
小诀窍
蛋肉手抓饼做法已被58人烹饪过！
第四种：主食菜谱新疆手抓饭做法
材料
羊排，水，黄酒，生抽，盐，糖，老抽，姜丝，洋葱，胡萝卜
做法
1.羊排切块，先加酒焯水。
2.洗净后进油锅，喷黄酒和生抽，翻炒均匀后加水，适量盐和糖，想颜色深点就再放一些老抽。
3.大火煮沸后转小火炖酥，沥出备用。
4.对了，我忘记把姜丝爆香了，只好扔进去煮煮了事。
5.洋葱切片，胡萝卜去皮刨丝。
6.重新起油锅，先把洋葱爆软，加入胡萝卜丝略翻，再倒进羊排同炒，可以加些盐，烧到胡萝卜有7，8分熟就好。
7.淘米，加一把葡萄干，前面炒好的料倒进去，水量嘛按正常放或者略少一点，要看羊排胡萝卜收的干湿程度了。
8.最后调味的机会要把握好，有什么前面没加足的赶紧补啊，剩下的就交给电饭煲好了。
新疆手抓饭做法已被50人烹饪过！
第五种：主食菜谱手抓饭做法
材料
洋葱1个，胡椒粉1匙，米0.5碗，胡萝卜1段，青椒1个，鸡0.5只，红椒1个，盐
做法
1.鸡斩块，洋葱、青红椒、胡萝卜切块。
2.鸡块下锅煎至金黄后放胡萝卜块翻炒片刻，再加入洋葱、青红椒翻炒，然后下胡椒粉并加盐调味。
3.电饭煲洗净后将炒好的菜平铺，再放入米，加水再加少许盐焖熟即可。
手抓饭做法已被53人烹饪过！
小编整理380位网友投稿材料与手抓饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：傻瓜版新疆手抓饭
第二种：没有羊排的手抓饭
第三种：手抓饭
第四种：外公做的手抓饭
第五种：手抓饭
第六种：手抓饭
第七种：羊肉手扒饭
第八种：印度咖哩羊肉抓饭
第九种：羊肉抓饭
第十种：羊肉抓饭
结合62位厨师推荐，再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜豆饭 （豆角饭）、咖喱海鲜焗饭、美味番茄牛肉饭、厨艺咖喱饭、糖醋里脊盖饭
比饭店更好吃的奶香味南瓜汁、简易海南鸡饭（原创）、紫菜包饭、外宿生的简易鸡饭（原创）
鳝片煲仔饭、水果饭、南瓜小米粥。
烹饪主食
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