烧制流程冰淇淋咖啡曲奇所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
饮品菜谱冰淇淋咖啡曲奇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰淇淋咖啡曲奇、自制罗曼咖啡曲奇、香草曲奇and可可曲奇、咖啡曲奇，抹茶曲奇&可可曲奇，焦糖杏仁曲奇和香草曲奇。
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以下是21位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冰淇淋咖啡曲奇菜谱，咖啡曲奇做法
材料
低粉200克，咖啡50克，黄油65克，糖粉80克，色拉油65克，盐1克，蔓越莓少许（朗姆酒泡过的）
做法
1.黄油切成小块软化后，加入糖粉和盐
2.先用电动打蛋器手动搅拌几下，然后将黄油打发。（这样做是为了防止糖粉飞出盆外）
3.然后分几次倒入植物油打发乳化，你乳化的越好，饼干做出来越膨松哦
4.将植物油全部倒完打发后的状态
5.然后再分几次加入咖啡液。（我是用1克的咖啡加了50克的水混合的）
6.全部加好后的状态，成纹路状
7.面粉肯定是提前过筛的。因为一打好黄油后，我们就要倒入面粉。是害怕因为室温的原因降低了面糊的温度
8.面粉倒入后，混合均匀。看表面是非常粗糙的。因为我们不要出筋哦。出筋饼干就会发硬的哦
9.选择一个花嘴，很多人花嘴不会安装。其实就是将花嘴装入花袋中，再把花袋剪个小口子，让花嘴的齿露出来即可。然后装入面糊
咖啡曲奇做法已被96人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱香草曲奇and可可曲奇做法
材料
黄油135克，盐0.25小勺，细砂糖40克，低筋粉185克，奶粉15克，糖粉550克，香草精0.25小勺，牛奶25ml
做法
1.黄油温室软化，加入糖粉、细砂糖、奶粉、盐打发，打至颜色发白，体积膨大。
2.加入牛奶，用打蛋器打匀。
3.加入香草精，用打蛋器打匀。
4.筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
5.烤盘铺油纸，黄油面团放入挤花袋，挤好的曲奇中间留一点点间隙。
6.烤箱预热190度，中层，10分钟。
小诀窍
如果是可可口味的就用20-30g的可可粉代替面粉。
香草曲奇and可可曲奇做法已被77人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱柠檬曲奇巧克力曲奇做法
材料
黄油175克，细砂糖50克，低筋面粉225克，牛奶少许，糖粉，柠檬汁，银珠糖，巧克力
做法
1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。
2.筛入面粉，少许的牛奶（约１大勺），揉成非常软的面团。
3.将面团装入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型（挤在油布上）。
柠檬曲奇巧克力曲奇做法已被68人烹饪过！
第四种：饮品菜谱冰淇淋咖啡曲奇做法
材料
低筋面粉100克，咖啡粉2.5克，水8克，植物油60克，泡打粉3克，红糖40克，核桃仁少许，冰淇淋少许
做法
1.咖啡粉加入水混合均匀
2.面粉加入泡打粉过筛备用
3.咖啡中加入红糖和植物油
4.搅拌均匀
5.倒入低筋面粉和泡打粉的混合物
6.混合成面团
7.分成12份
8.整形成圆形，上面按上烤过的核桃仁，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
冰淇淋咖啡曲奇做法已被59人烹饪过！
第五种：饮品菜谱自制罗曼咖啡曲奇做法
材料
黄油62克，糖粉50克，蛋白22克（1个），低筋面粉80克，杏仁粉35克，速溶纯咖啡粉1.8克(一小包)，香草精数滴，开水1/2小勺
做法
1、黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。
2、分一到两次加入蛋白，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合。
3、打发好以后的黄油蛋白混合物，是顺滑、细腻、膨松的状态。
4、把咖啡粉用1/2小勺开水溶解后，倒入打发好的黄油里，再滴入几滴香草精。
5、继续搅拌，成为均匀的咖啡黄油糊。
6、把面粉过筛倒入黄油糊，再加入杏仁粉，搅拌成均匀面糊，入裱花袋挤在烤盘上。
7、将烤盘放入提前预热好的烤箱中上层，170度10分钟左右即可。
自制罗曼咖啡曲奇做法已被30人烹饪过！
小编整理333位网友投稿材料与自制罗曼咖啡曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雀巢咖啡醇品100%纯咖啡
第二种：花样咖啡—分层拿铁咖啡
第三种：花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】
第四种：咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】
第五种：原味奶酥曲奇
第六种：巧克力曲奇
第七种：原味黄油曲奇
第八种：巧克力豆软曲奇
第九种：奶酪曲奇
第十种：牛奶曲奇冰激凌
结合21位厨师推荐，再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
悠悠玫瑰花茶、考前提神茶、番茄汁、花草瘦腹茶、简单的自制奶茶
番茄柠檬汁、最专业的烧烤服务——珠海晴朗餐饮、果汁猪扒、自制酸奶
金橘橘子汁、奶茶冰棒、皇家奶茶。
烹饪冰淇淋咖啡曲奇
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