烧制方法蒜蓉干贝蒸丝瓜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
汤类菜谱蒜蓉干贝蒸丝瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉干贝蒸丝瓜、上汤芙蓉干贝、上汤萝卜丝、芙蓉干贝，上汤小白菜，宅人上汤面。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒜蓉干贝蒸丝瓜菜谱，上汤菠菜做法
材料
菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许
做法
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
上汤菠菜做法已被95人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱上汤萝卜丝做法
材料
白萝卜500克，高汤，虾仁，松花蛋，火腿，芹菜
做法
1.将白萝卜切成丝。锅中放水烧开，加少许盐和食用油，放萝卜丝稍焯后捞出装盘。
2.将火腿、虾仁、松花蛋切成小块，放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾，用油炸至金黄色待用（这一步不能省，美味在蒜头里）。
3.锅里放高汤，烧开后放火腿、蒜瓣煮5分钟，，再加入虾仁、松花蛋、盐，烧开后浇在焯好的萝卜丝上即成。
上汤萝卜丝做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱上汤羽衣甘蓝菜做法
材料
羽衣甘蓝，野生菌，皮蛋，大蒜，红椒，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，水淀粉，糖，醋
做法
1.材料准备：红椒切丝，大蒜拍下即可，不用切片。把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。
2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。
上汤羽衣甘蓝菜做法已被78人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蒜蓉干贝蒸丝瓜做法
材料
主料：
做法
1 丝瓜去皮(不要去太厚，只轻轻地刮去表面一层薄薄的皮)，切段；蒜压成蒜泥(来自：豆果网)
2 炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄 色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐、生抽和鸡精调匀(来自：豆果网)
3将丝瓜码放在盘中，将调好的油蒜茸均匀地抹丝瓜上，再在上面放上适量的干贝
4 蒸锅上气后，将丝瓜放入，大火蒸5分钟即可
小诀窍
1、 丝瓜很容易熟，所以蒸的时间不用过长
2、 蒜最好是用捣的方法来处理成泥，这样更容易散发蒜香
蒜蓉干贝蒸丝瓜做法已被59人烹饪过！
第五种：汤类菜谱上汤芙蓉干贝做法
材料
水发干贝30克，鸡蛋3个，香菇3大朵，干虾仁适量，小虾米适量，绍酒小匙，盐小匙，上汤（高汤）90毫升，牛奶（可选）50毫升
做法
1.香菇和鲜贝用水泡发
2.香菇切片，和干贝盛及虾仁，小虾米入盆，加入葱、姜、绍酒5克、清水50克，旺火蒸15分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜
3.鸡蛋放在碗里，顺一定方向打散，加精盐，牛奶调匀。倒入容器，上笼屉用中火蒸5分钟取出，不待芙蓉面结硬，将干贝等料插于面上，再上笼屉蒸5分钟取出。
4.讲和物料蒸过的高汤淋于芙蓉干贝上即成
小诀窍
这道菜不用放味精： 因为鸡蛋里含有丰富的谷氨酸，遇上氯化钠（盐）就会形成谷氨酸钠——就是味精的主要成分
上汤芙蓉干贝做法已被52人烹饪过！
小编整理269位网友投稿材料与上汤芙蓉干贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：上汤白菜苗
第二种：上汤菠菜
第三种：宇式上汤煨娃娃菜
第四种：上汤白菜
第五种：上汤豆苗
第六种：上汤杭白菜
第七种：上汤火腿竹笋
第八种：上汤虾面
第九种：上汤浸生蚝
第十种：上汤夜香花
结合10位厨师推荐，再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤、排骨玉米汤、西兰花培根木耳汤、开洋土豆条汤、百合银耳甜汤
棒骨煲牛蒡、芦笋土豆洋葱浓汤、普罗旺斯鱼汤、番杏牛骨汤
白菜牡蛎年糕汤、土豆小白菜汤、二白汤。
烹饪蒜蓉干贝蒸丝瓜
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