炒制步骤百里香德国猪脚所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱百里香德国猪脚美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百里香德国猪脚、韩国猪骨头汤、牛蒡胡萝卜骨头汤、韩国骨头汤，温暖你的杏鲍菇骨头汤，淮山玉米花生豆骨头汤。
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以下是50位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：百里香德国猪脚菜谱，黑椒海鲜德国猪手煲做法
材料
主料：德国咸猪手500克，大虾球200克，带子150克，洋葱角200克，绍菜100克，
做法
1)将绍菜改成橄榄型，拉油致热，洋葱角、辣椒件拉油。
2）虾球、带子洗净用家乐鸡粉、蛋清、鹰粟粉腌制拉油至热。
3）猪手去骨起肉切成片，用汤拖熟。
黑椒海鲜德国猪手煲做法已被92人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱牛蒡胡萝卜骨头汤做法
材料
1.牛蒡，1-2根，超市里面有，最好是有机的，2.胡萝卜，1根，3.蜜枣2颗，4.姜2片，5.骨头，300克，多一点也可以的，味道更鲜；
做法
1.把瓦罐洗干净，然后放入清水，煮至沸腾，将猪骨放入沸水中，煮2分钟，去腥味，俗称“飞水”。
2.牛蒡、胡萝卜、姜去皮洗净切片；
3.将瓦罐里的水倒掉，换上干净的水，先放骨头，待水沸腾后将所有的材料放到瓦罐里。大火煲40分钟，然后中火熬30分钟。
一道美味的牛蒡胡萝卜骨头汤就完成了。
牛蒡胡萝卜骨头汤做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱菌菇骨头汤～做法
材料
猪骨（带些肉的那种），各种菌菇，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法
1.洗净骨头和菌菇。
2.骨头放进凉水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小火慢炖，炖一下午。最后下菌菇，等汤开后放葱和盐、鸡精调味。
菌菇骨头汤～做法已被29人烹饪过！
第四种：汤类菜谱百里香德国猪脚做法
材料
猪脚5只，香草高汤2500㏄，新鲜百里香25枝，冰糖半碗，洋葱300公克，蒜末150公克，月桂叶3片，进口酸菜适量，培根末适量，洋葱丁适量，红葱头适量，黑胡椒粒适量，红酒少许
做法
1.将材料1全部放入大锅中烧热至高汤大滚(汤汁需盖过猪脚)，再转小火卤60分钟后将猪脚取出，放入预热好的烤箱以上火200℃、下火200℃烘烤，烤至表皮酥脆即可(约20分钟)。
2.另起一油锅，将材料2放入拌炒一下即可搭配猪脚一同享用(因进口酸菜较酸，怕酸者可以先将酸菜过一下热水再炒)。
百里香德国猪脚做法已被11人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩国猪骨头汤做法
材料
猪骨头1个，土豆(马铃薯)1个，小白菜3根，青葱3根，姜片3片，韩国泡菜1克
做法
1.猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓]，这样血水就已经去掉不少了。
2.然后放冷水，出血水，用冷水冲干净，放回锅里面 。
3.锅里放冷水，盖过骨头，放入葱段姜片，一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开。
4.水烧开的时候，关中火煮骨头半个小时，放入辣椒粉1-2勺，辣椒酱3- 4勺，黄豆酱1-2勺，盐少许，搅拌一下，转入中火。
5.中火慢慢煮到肉不那么硬了，但是还没离开骨头，尝味道，如果觉得味道不足，就加辣椒酱，或者少许辣椒粉，看你需要加哪种味道了。味道调好了以后加土豆和辣白菜。
6..看土豆软了但还没碎的时候，放入白菜。接着煮。
7.土豆酥了，白菜快烂了，肉快掉下来了的时候，做最后一次调味。出锅。撒葱花和少量黑胡椒粉。
韩国猪骨头汤做法已被81人烹饪过！
小编整理679位网友投稿材料与韩国猪骨头汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲藕骨头汤
第二种：如何将骨头汤熬白
第三种：淮山玉米胡萝卜骨头汤
第四种：芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤
第五种：黑鱼骨头汤（两吃中的一吃）
第六种：胡萝卜玉米骨头汤
第七种：胡萝卜土豆骨头汤
第八种：苦瓜薏米骨头汤
第九种：白萝卜骨头汤
第十种：黄豆菜干骨头汤
结合50位厨师推荐，再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋艿豆腐汤、西洋菜猪骨汤、胡萝卜鲫鱼汤、无花果茶树菇煲鸡、老鸭汤
香菇瘦肉汤、香菠菜(薄荷叶)蛋花汤、莼菜肉丝汤、鲜莲子花生汤
鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条、鸡骨草煲猪横利、昂刺鱼汤。
烹饪百里香德国猪脚
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