烹饪流程素牛肉蘑菇面所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱素牛肉蘑菇面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素牛肉蘑菇面、素牛肉汤、香辣素牛肉的做法、香辣素牛肉，咖喱素牛肉生煎包，干煸素牛肉丝。
（中华厨具网 建议，再次对35位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4318人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素牛肉蘑菇面菜谱，红烧素牛肉做法
材料
面筋100克 胡萝卜20克 洋葱20克 香葱2棵 生姜1小块 大料适量 淀粉适量 食用油500克 （实耗30克） 香油1小匙 酱油2大匙 高汤2大匙 料酒大匙 白糖1小匙
做法
1.面筋洗净，沥干水分，分别切4 等份，放入碗中加酱油拌匀，放入油锅中，以温油炸成金黄色，捞出沥干油；香葱、生姜洗净切末；胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块；洋葱去皮、切块；
2.锅内倒入油，爆香葱末、生姜末，加入洋葱块及料酒、高汤、热水煮匀，再加入面筋、胡萝卜块、大料及白糖、酱油煮开，捞除葱及姜末，改小火慢煮至汤汁收干，最后加入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
红烧素牛肉做法已被87人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱香辣素牛肉的做法做法
材料
主料：水面筋1000克
做法
做法： 1. 先将主料水面放笼中整平蒸透，拿出压实；
2. 冷却后切厚片，着红米汁拌匀上色，作牛肉坯料待用；
3. 芝麻洗净炒熟碾成芝麻粉；
4. 花椒用温水浸泡一会儿，取出花椒，留用花椒水；
5. 火上置锅，加植物油，待油温升至七成，把牛肉料坯散下锅中，炸至见红漂浮油面捞出待用；
6. 另起锅，加牛肉料坯，并下鲜汤500毫升、食盐、酱油、姜汁、花椒水，煨至料坯回软入味收汁；
7. 再放芝麻粉、红椒油、熘料酒、香油出锅即成。
特点：此菜香辣味厚，滋浓醇郁。
菜单来源：http//www.508msc.com
香辣素牛肉的做法做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱非常松茸素牛肉披萨做法
材料
松茸
做法
1、松珍素小牛排解冻，切片待用。
2、番茄洗干净，用热水烫一下，去皮，切成小片。
3、青椒洗干净，切成小条状。
4、黑橄榄切成片待用。
5、冰鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后切片。
6、起锅，锅入倒入油，待油温升至关4成热，倒入松茸片、素小牛肉片滑油，15秒左右取出沥干油。
【pizza面坯做法】：
7、先准备不锈钢盆把水倒入，温度最好约４５度，这样能让酵母比较容易起作用，再倒入酵母等一下后再加入糖一起搅拌，之后再加入黄油、橄榄油搅拌后，把面粉、燕麦片、奶粉、盐加入，盐会杀死酵母所以尽快搅拌成面团，之后用保鲜膜包住调理盆静置约４５分钟。
8、面粉会膨胀两倍大，再把面团压一下把空气压出,再用切面器切适量等份(每个180克)。
【pizza做法】：
9、慢慢把面团揉开，揉好后用擀面棍，压出方饼状，用小刀划出长条状，然后用波浪刀切割成小方块面皮。
10、 先涂上一层pizza面酱，放少许起司丝，再放入步骤（6）松茸片、素小牛肉片，再添加青椒条、番茄片、黑橄榄片，依个人喜好添加各材料份量，最后在面上放入起司丝。
非常松茸素牛肉披萨做法已被26人烹饪过！
第四种：汤类菜谱素牛肉蘑菇面做法
材料
鸡蛋面1包500克，植物油1汤匙，特硬豆腐675克，沥干，切成丁，洋葱2个，切片，蘑菇250克，切片，蒜头2个，捣碎，酱油2汤匙，松软干酪350克，酸奶油2汤匙，新鲜莳萝1根，切块
做法
1.按照说明将鸡蛋面煮好，沥干。
2.用中火将油在油锅里烧热，再加入豆腐，每边煎5分钟，直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里，炒到软为止。然后混入蘑菇，蒜末和酱油，炒到热度熟透为止。
3.用个碗，将松软干酪，酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里，然后将豆腐也放回炒锅，一直烧热为止，然后倒在煮好的面条上即可。
素牛肉蘑菇面做法已被96人烹饪过！
第五种：汤类菜谱素牛肉汤做法
材料
红萝卜2条，白萝卜1条，香菇头600公克，姜片3片，蕃茄1颗，素牛肉汤卤包1包，酱油1/2杯，素沙茶酱1瓶
做法
1.将卤包、水1500cc、酱油放入锅子中，浸泡20分钟，烧开备用。
2.红萝卜、白萝卜洗净去皮，切滚刀块备用。蕃茄洗净切小块备用。
3.将红萝卜、白萝卜、蕃茄、香菇头、姜片、素沙茶酱倒入作法1的锅子中，煮约30分钟即完成。
素牛肉汤做法已被55人烹饪过！
小编整理208位网友投稿材料与素牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第二种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第三种：西红柿牛肉汤
第四种：红萝卜土豆洋葱牛肉汤
第五种：白萝卜苹果牛肉汤
第六种：意式蔬菜牛肉汤面
第七种：草菇萝卜牛肉汤
第八种：牛肉汤泡饭
第九种：山楂红枣牛肉汤
第十种：牛肉汤烩饼
结合35位厨师推荐，再从177网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜汤、味噌汤、蔬菜清汤、蛤蜊清汤、上海小汤包
味噌蔬菜汤、南瓜汤、冬瓜蛤蜊清汤、清爽美颜茶
酸菜肚片汤、鲑鱼味噌汤、冬瓜蛤蜊汤。
烹饪素牛肉蘑菇面
）
