制作方法笋菇凤爪汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱笋菇凤爪汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋菇凤爪汤、香菇凤爪汤、白菜凤爪汤、香菇凤爪汤的做法:，竹笋凤爪汤，花生红枣凤爪汤。
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以下是98位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：笋菇凤爪汤菜谱，北菇凤爪汤做法
材料
北菇100g，鸡脚1 6只，瘦肉250g，生姜5片，酒半汤匙。
做法
北菇浸软去蒂洗净。鸡脚去黄衣，斩去脚趾，把瘦肉放入开水中煮5min倒出，洗净。取适量水煮开，加入鸡脚、瘦肉煲1h，加入北菇、生姜、白酒煮至鸡脚软烂，调味即成。佐餐。
北菇凤爪汤做法已被40人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱白菜凤爪汤做法
材料
包心白菜400公克，鸡脚10只，姜片4片，葱1根，水500㏄，盐1小匙
做法
1.大白菜用手剥成大片状洗净，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
2.鸡脚剪掉前面尖爪再剁半，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的材料、姜片、葱段、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
白菜凤爪汤做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱笋片凤爪汤做法
材料
绿竹笋300公克，鸡爪150公克，香菇5朵，红枣5颗，水600㏄，盐适量
做法
1.鸡爪切除爪子后，放入沸水中汆烫去杂质，捞起沖洗干净；香菇浸泡冷水；红枣洗净；竹笋煮熟去壳切滚刀块，备用。
笋片凤爪汤做法已被89人烹饪过！
第四种：汤类菜谱笋菇凤爪汤做法
材料
主料：鸡爪100克，辅料：干香菇60克，芦笋150克，调料：盐10克，鸡精2克，香油1克，姜2克
做法
1.鸡爪洗净后剁成3等份。
2.香菇用水泡软，去蒂，切成对半备用；
3.取一锅放入高汤及鸡爪、香菇、芦笋、盐、鸡精，加盖高火煮7分钟；
4.取出淋上芝麻油即可。
笋菇凤爪汤做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香菇凤爪汤做法
材料
主料：鸡爪300克，鲜香菇100克，辅料：冬笋15克，火腿15克，调料：黄酒10克，味精1克，盐2克，葱汁8克，姜汁7克，鸡油10克
做法
1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。
2.取一只大汤碗，放入鸡爪、香菇、冬笋片、火腿、鸡汤，淋入葱姜汁、加绍酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸至鸡爪软糯酥烂时。取出，调准味，淋入熟鸡油即成。
香菇凤爪汤做法已被38人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与香菇凤爪汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆凤爪汤
第二种：凤爪汤浸凉瓜青
第三种：花生大枣凤爪汤
第四种：黑豆凤爪汤
第五种：辣椒根凤爪汤
第六种：甘蔗凤爪汤
第七种：虫草菇玉米凤爪汤
第八种：砂锅杏鲍菇凤尾汆汤
第九种：椒盐蘑菇凤尾虾
第十种：海带结煲鸡爪汤
结合98位厨师推荐，再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛膝杜仲汤、笋菇凤爪汤、花生红枣凤爪汤、清汤凤足、黑豆鸡爪汤
木瓜凤爪汤、子鸡汤、浓汁鲤鱼汤、健胃萝卜汤
归耆鸡汤、当归黄芪鸡汤、油菜玉菇酱汁汤。
烹饪笋菇凤爪汤
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