烧制方法鹌鹑蛋粟米羹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、热水器、水果刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱鹌鹑蛋粟米羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹌鹑蛋粟米羹、鸡茸粟米羹、番薯叶薏苡仁粟米羹、蛋花粟米羹，鸡茸粟米羹，缤纷鸡蛋粟米羹。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鹌鹑蛋粟米羹菜谱，火腿粟米羹做法
材料
主料：煮好的玉米，午餐肉丁，生菜，盐，鸡汤，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，一点点醋，一点点香油，一点点香葱。
做法
1）把煮好的玉米切成段，再将午餐肉切成丁，生菜洗净、掰开。
火腿粟米羹做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱番薯叶薏苡仁粟米羹做法
材料
新鲜番薯叶（带叶柄）100克，薏苡仁30克，粟米50克，天花粉10克。
做法
将天花粉洗净切片，晒干或烘干，研成极细末备用。将新鲜番薯叶择洗干净，叶片切成粗末状，叶柄细切成黄豆大的小丁，待用。将粟米、薏苡仁淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮40分钟，煮至粟米、薏苡仁熟烂，加入天花粉细末、番薯叶粗末及叶柄小丁，拌和均匀，继续用小火煨煮10分钟，煮成羹即成，加少许精盐、味精，混合均匀后即可服食。
番薯叶薏苡仁粟米羹做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蛋奶粟米羹做法
材料
粟米片75克，牛奶450克（2瓶），鸡蛋2只，蜜糖适量，白脱油（黄油或猪油）25克。
做法
1．鸡蛋打匀成液，粟米片加100克水浸10分钟，搅拌成糊。
2．牛奶倒入粟米糊中，一边用文火烧煮，一边不断搅拌，以防糊底，见冒小泡，倒入蛋液搅匀，待蛋液凝结，下白脱油，蜜糖，搅溶即起锅。
蛋奶粟米羹做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鹌鹑蛋粟米羹做法
材料
主料：鹌鹑蛋12只，鸡肉4两（约160克），粟米粒1罐，鸡蛋2只，芫荽2棵（切碎），上汤6杯。，
做法
1、鹌鹑蛋盛碟上，蒸15分钟至熟，浸于清水中，等冷后去壳，洗净。
2、鸡蛋打匀。
3、鸡肉洗净，抹干水，切粒，加腌料拌成稀糊。
4、把上汤、粟米、鹌鹑蛋放入煲内煲滚，再煮片刻，放下鸡肉拌匀煮熟，加入调味料，埋芡，下鸡蛋拌匀，盛汤碗内，洒下芫荽即成。
鹌鹑蛋粟米羹做法已被80人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡茸粟米羹做法
材料
鲜玉米粒200g，鸡胸肉1块，鲜奶油10ml，清水600ml，鸡粉1茶匙，淀粉2茶匙，油5ml
做法
1.玉米粒洗干净，鸡胸肉切碎成鸡茸
2.玉米粒加入清水用搅拌机打碎
3.鸡茸加盐，油，淀粉，水调匀腌制片刻
4.把打碎的玉米粒倒入锅里，煮开后加入鸡茸拌匀，加鸡粉调味，煮5分钟左右
5.淀粉加少许水调开后倒入羹里，大火收浓，出锅前加入鲜奶油拌匀即可
鸡茸粟米羹做法已被49人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与鸡茸粟米羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜银耳薏米羹
第二种：银耳紫米羹
第三种：山楂糯米羹
第四种：玉米羹
第五种：芝士玉米羹
第六种：鸡茸玉米羹
第七种：蛋蓉玉米羹
第八种：鸡蓉凤尾玉米羹
第九种：鸡蛋玉米羹
第十种：冰糖玉米羹
结合19位厨师推荐，再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱头咖喱牛肉丁汤、鸡茸玉米汤、槐花水晶蛋、雪花鸡汤、蒜味鸡汤
芥菜鸡汤、灵芝鸡汤、雪花豆腐羹、平菇蛋汤
蛋皮饺子冬瓜汤、八宝鸭羹、清炖鸡参汤。
烹饪鹌鹑蛋粟米羹
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