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大厨烹美食 美味赠亲友:红甜椒浓汤烧制方法及所用厨房设备(浩雪点菜柜)

2024-04-24 22:40 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5051 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烧制方法红甜椒浓汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备压面机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱豆浆机、排烟风机热水器、水果刀、开瓶器、擀面杖。

汤类菜谱红甜椒浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红甜椒浓汤、甜椒柳橙浓汤、柳橙蛋捲、柳橙风味的红甜椒土豆卷,柳橙萝卜泡菜,柳橙果冻。

(中华厨具网 建议,再次对24位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1515人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:红甜椒浓汤菜谱,柳橙果茶做法

材料

鲜橙一个,红茶或锡兰茶,热水

做法

1.鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片新鲜鲜橙片放入杯内。

2.热茶泡好后倒入杯内泡3分钟左右即可饮用。

柳橙果茶做法已被99人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱柳橙蛋捲做法

材料

低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,柳橙果汁香料粉10公克,干燥柳橙皮50公克,无水奶油182公克,细砂糖302公克,盐0.7公克,全蛋363公克

做法

1.低筋面粉、香草粉和天然柳橙果汁香料粉一起过筛备用。

2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀,再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。

3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和天然西印度果汁香料粉拌匀,再加入干燥柳橙皮搅拌均匀后静置约15分钟,此即为柳橙蛋捲煳。

4.取蛋捲模,以小火热,再用少许橄榄油轻抹面稳定温度。

5.蛋捲模上放约50公克的作法3柳橙蛋捲煳,盖上上盖约20秒后,翻锅面再10秒,再翻回来烤20秒,打开上盖,以铁捲棒和手辅助蛋捲捲起,即完成一支柳橙蛋捲。

6.用干净抹布清理锅面,预防有残留渣渣,重复作法5至柳橙蛋捲煳用完即可。

柳橙蛋捲做法已被13人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱柳橙起司蛋糕做法

材料

高筋面粉350公克,起司粉30公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,柳橙皮末30公克,柳橙皮200公克,橙桔酒50公克

做法

1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.以研磨器磨下柳橙外皮的黄色部分30公克做柳橙皮末。

4.再取柳橙皮200公克切碎与橙桔酒、柳橙皮末一起混合均匀浸泡至入味备用。

5.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

柳橙起司蛋糕做法已被94人烹饪过!

第四种:汤类菜谱红甜椒浓汤做法

材料

红甜椒200公克,西芹10公克,马铃薯50公克,洋葱10公克,奶油1大匙,鸡粉1/4小匙,鸡高汤400㏄

做法

1.红甜椒直接放在瓦斯炉上,以大火烤至外皮略焦,再将红甜椒放入冷水中搓除外皮,洗净后切成小块备用。

2.西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。

3.热锅,放入奶油融化后,放入作法1的红甜椒块、作法2的洋葱块、西芹块炒香。

4.再加入马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却,以果汁机打匀加入鸡粉调味即可。

红甜椒浓汤做法已被85人烹饪过!

第五种:汤类菜谱甜椒柳橙浓汤做法

材料

橄榄油2汤匙,红甜椒1千克,盐少许,柳橙3个,蔬菜清汤或清鸡汤480毫升,点缀:,柳橙皮、荷兰芹碎或炸小面包块(不用亦可)

做法

1.油用大煮锅以中火加热。甜椒去籽,纵向切4份,用食物调理机切成粗片,投入油锅。手切甜椒也可,但须把第一个切好后放到锅里,才切第二个,每放进一个均要搅拌一下。切甜椒时要把锅盖盖好。加少许盐调味。

2.取一个柳橙,刨碎柳橙皮放入锅中,加盖。转大火烧至冒出蒸气,调成小火煨15—18分钟。不时摇动锅子,使甜椒汁液与其他材料混和。与此同时,将所有柳橙挤汁,需用量约180毫升。

3.甜椒煮软后,用食物调理机或搅拌机搅打成浆。部分甜椒烧焦了也无妨,它能使汤汁味道更浓。

4.加入柳橙汁、蔬菜清汤或清鸡汤,再用食物调理机或搅拌机搅拌。

5.汤加热,以柳橙皮、香草或炸小面包块点缀。

甜椒柳橙浓汤做法已被99人烹饪过!

小编整理373位网友投稿材料与甜椒柳橙浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:柳橙酱

第二种:柳橙优酪酱汁

第三种:莳萝柳橙沙拉

第四种:柳橙果酱

第五种:柳橙柠檬汁

第六种:柳橙沙司

第七种:柳橙冰棒

第八种:菠菜石榴柳橙汁

第九种:柳橙玛芬面包

第十种:柳橙布丁馅

结合24位厨师推荐,再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西班牙冷汤、西班牙凉菜汤、西红柿四季豆咖喱汤、西红柿燕麦汤、香烤蔬菜汤

意大利浓菜汤、夏季西红柿牛油果羹、夏日时蔬清汤、蕃茄鹌鹑蛋汤

炖蔬菜杂碎汤、豆腐汤、酸梅汤。

烹饪红甜椒浓汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉制冰机饮料展示柜、炒锅、蒸箱 、勺子。

 
本文标题:大厨烹美食 美味赠亲友:红甜椒浓汤烧制方法及所用厨房设备(浩雪点菜柜)
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