炒制方法羊肉萝卜粉丝汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
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以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:羊肉萝卜粉丝汤菜谱,牡蛎萝卜汤做法
材料
牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。
做法
1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。
2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒汆烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。
牡蛎萝卜汤做法已被53人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱萝卜粉丝虾汤做法
材料
青萝卜,粉丝,大虾,木耳,姜丝
做法
1. 青萝卜去皮后切成细丝,木耳泡发,大虾洗净去虾线,冷水浸泡粉丝
2. 少倒入一点油,先放入姜丝煸炒,然后再放入青萝卜丝煸炒一会儿后倒入冷水炖煮。同时,将木耳放入
3. 开锅煮2分钟后,放入大虾和粉丝再煮5分钟
4. 出锅淋入香油即可
小诀窍
萝卜一定要用油炒透,否则有苦味。
萝卜粉丝虾汤做法已被67人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱萝卜粉丝虾皮汤做法
材料
白萝卜200克,粉丝1小把、虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、萝卜切丝,虾皮冲一下,粉丝用热水泡软。
2、起锅热油爆香葱姜,放萝卜煸炒片刻放2碗水。
萝卜粉丝虾皮汤做法已被14人烹饪过!
第四种:汤类菜谱羊肉萝卜粉丝汤做法
材料
羊肉 适量
做法
1。粉条事先用热水泡好,待用
萝卜切条,半厘米宽左右
羊肉切丝
葱切小段,香菜切碎
2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味
3.待肉爆出香味放酱油、料酒
4.加足量水,盖锅
5.水开后撇去浮在上面的肉末,加粉条小火煮,放盐,
6.待水再开时放入切好的萝卜,尝咸淡然后调味
7.不能盖锅盖,一直小火煮,直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精。
羊肉萝卜粉丝汤做法已被40人烹饪过!
第五种:汤类菜谱牡蛎萝卜粉丝汤做法
材料
牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,调料:葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g
做法
1丶牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。
2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。
小诀窍
1、此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美。
2、没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些,放凉后盛入保鲜盒中冻起来,做汤时用起来很方便。
牡蛎萝卜粉丝汤做法已被31人烹饪过!
小编整理699位网友投稿材料与牡蛎萝卜粉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南京鸭血粉丝汤
第二种:咖喱牛肉粉丝汤
第三种:牛杂粉丝汤
第四种:鸭血豆腐粉丝汤
第五种:鸭血粉丝汤
第六种:菠菜粉丝汤
第七种:肉丸粉丝汤
第八种:娃娃菜鲜虾粉丝汤
第九种:牛肉粉丝汤
第十种:南方鸡蛋粉丝汤
结合91位厨师推荐,再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄蘑鸡汤、田园蔬菜汤、乌鸡山药汤、电饭锅炖鸡汤、土豆脆骨粉皮煲(脆骨汤)
南瓜红枣排骨汤、西红柿疙瘩汤、酸汤金针肥牛、桂花酸梅汤
珍珠翡翠白玉汤、土豆浓汤、腊鸭萝卜汤。
烹饪羊肉萝卜粉丝汤











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