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大厨巧烹制 美味满人间:羊肉萝卜粉丝汤炒制方法及所用厨房用具(点菜柜灯条)

2024-04-24 22:43 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9667 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

炒制方法羊肉萝卜粉丝汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱豆腐机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。

汤类菜谱羊萝卜粉丝汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉萝卜粉丝汤、牡蛎萝卜粉丝汤、萝卜粉丝虾汤、羊肉丸子萝卜粉丝汤,肉末萝卜粉,胡萝卜粉葛鲫鱼汤。

(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3385人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:羊肉萝卜粉丝汤菜谱,牡蛎萝卜汤做法

材料

牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

做法

1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。

2、将适量高汤倒入中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒汆烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。

牡蛎萝卜汤做法已被53人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱萝卜粉丝虾汤做法

材料

青萝卜,粉丝,大虾,木耳,姜丝

做法

1. 青萝卜去皮后切成细丝,木耳泡发,大虾洗净去虾线,冷水浸泡粉丝

2. 少倒入一点油,先放入姜丝煸炒,然后再放入青萝卜丝煸炒一会儿后倒入冷水炖煮。同时,将木耳放入

3. 开煮2分钟后,放入大虾和粉丝再煮5分钟

4. 出锅淋入香油即可

小诀窍

萝卜一定要用油炒透,否则有苦味。

萝卜粉丝虾汤做法已被67人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱萝卜粉丝虾皮汤做法

材料

白萝卜200克,粉丝1小把、虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、萝卜切丝,虾皮冲一下,粉丝用热水泡软。

2、起锅热油爆香葱姜,放萝卜煸炒片刻放2碗水。

萝卜粉丝虾皮汤做法已被14人烹饪过!

第四种:汤类菜谱羊肉萝卜粉丝汤做法

材料

羊肉 适量

做法

1。粉条事先用热水泡好,待用

萝卜切条,半厘米宽左右

羊肉切丝

葱切小段,香菜切碎

2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味

3.待肉爆出香味放酱油、料酒

4.加足量水,盖锅

5.水开后撇去浮在上面的肉末,加粉条小火煮,放盐,

6.待水再开时放入切好的萝卜,尝咸淡然后调味

7.不能盖锅盖,一直小火煮,直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精。

羊肉萝卜粉丝汤做法已被40人烹饪过!

第五种:汤类菜谱牡蛎萝卜粉丝汤做法

材料

牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,调料:葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g

做法

1丶牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。

2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。

小诀窍

1、此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美。

2、没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些,放凉后盛入保鲜盒中冻起来,做汤时用起来很方便。

牡蛎萝卜粉丝汤做法已被31人烹饪过!

小编整理699位网友投稿材料与牡蛎萝卜粉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:南京鸭血粉丝汤

第二种:咖喱牛肉粉丝汤

第三种:牛杂粉丝汤

第四种:鸭血豆腐粉丝汤

第五种:鸭血粉丝汤

第六种:菠菜粉丝汤

第七种:肉丸粉丝汤

第八种:娃娃菜鲜虾粉丝汤

第九种:牛肉粉丝汤

第十种:南方鸡蛋粉丝汤

结合91位厨师推荐,再从338网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄蘑鸡汤、田园蔬菜汤、乌鸡山药汤、电饭锅炖鸡汤、土豆脆骨粉皮煲(脆骨汤)

南瓜红枣排骨汤、西红柿疙瘩汤、酸汤金针肥牛、桂花酸梅汤

珍珠翡翠白玉汤、土豆浓汤、腊鸭萝卜汤。

烹饪羊肉萝卜粉丝汤

相关厨具产品推荐: 燃气灶制冰机豆腐机、炒锅、消毒柜 、砧板。

 
本文标题:大厨巧烹制 美味满人间:羊肉萝卜粉丝汤炒制方法及所用厨房用具(点菜柜灯条)
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