烧制流程银芽里脊所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：银芽里脊菜谱，菜芽里脊做法
材料
猪里脊肉100克，绿豆芽100克，嫩苦菜50克，植物油、葱姜蒜丝、精盐、味精、醋、香油各适量。
做法
将里脊肉洗净，先用刀片成厚约0.3厘米的大薄片，再顺切成粗约0.3厘米、长约3.5厘米的丝。苦菜择去枯叶洗净，入烧沸的开水中烫一下，放冷水中浸泡过凉，捞出沥净水分。绿豆芽洗净。植物油少许下勺烧热，用葱姜蒜丝爆锅，烹入醋，放入猪肉丝煸炒至八成熟，加绿豆芽、苦菜一司煸炒至熟，用精盐、味精调味，滴上香油翻匀即可。注意事项：猪肉切丝要粗细均匀；炒时操作要迅速。
菜芽里脊做法已被21人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱莲子里脊汤做法
材料
猪脊骨750克，猪里脊肉250克，白莲子50克，木香5克，大枣5枚，炙甘草6克，鲜嫩豌豆100克，鸡蛋1个，葱、姜各20克，料酒25克，味精、胡椒粉各1克，干豆粉40克。
做法
将木香、炙甘草洗净，砍成长节；肉洗净，切薄片；豌豆洗净。鸡蛋去壳留清，与豆粉调成蛋清豆粉，放入肉片，加精盐、料酒、胡椒粉码好味。净锅置火上，注入清水，将脊骨煮沸，打去血泡，入葱、姜，煮2小时；下大枣、莲肉煮30分钟；再入豌豆、药包煮20分钟，拣出脊骨、药包、葱、姜不用。将脊骨汤用旺火烧沸，下肉片滑好，调入味精，装碗。
佐餐食。
莲子里脊汤做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱猪脊汤做法
材料
大枣四十九枚（去皮核），新莲肉四十丸粒（去心），西木香一钱半，甘草二两（炙）。
做法
上与雄猪脊骨一尺二寸同煎，用水五碗，于银石器煮，去肉骨，滤滓，取汁一碗，空腹任意呷服。以滓减去甘草一半，焙干为末，米汤调服，不拘时候。宜忌：忌生冷、盐、脏等物。
猪脊汤做法已被15人烹饪过！
第四种：汤类菜谱银芽里脊做法
材料
猪里脊肉100克，绿豆芽250克，盐、葱花、黄酒、湿淀粉、清汤、混合油（熟猪油50%，色拉油50%）各适量。
做法
1、猪里脊肉洗净，切成细丝，沥去浮水后用盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
2、绿豆芽掐去两头，洗净沥干。
3、混合油烧至四成热，倒入里脊丝推散，浮起即捞出控油。
4、锅内留少许底油，将豆芽煸炒至断生，倒入里脊丝，加入清汤，烧开后用盐调味撒上葱花即成。
银芽里脊做法已被17人烹饪过！
第五种：汤类菜谱银芽里脊汤做法
材料
用料猪里脊肉100克，绿豆芽40克，精盐、葱花、黄酒、湿淀粉、清汤、植物油各适量。
做法
1、绿豆芽掐去两头，洗净沥水。
2、猪里脊肉洗净，切成细丝，沥水后用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、植物油烧至四成热，倒入里脊丝推散，待浮起即捞出控油。
4、锅内留少许底油，将绿豆芽煸炒至断生，倒入里脊丝，加入清汤，烧开后以精盐调味，撒上葱花即成。
功效
润泽肌肤，养颜美容。
银芽里脊汤做法已被87人烹饪过！
小编整理951位网友投稿材料与银芽里脊汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡脯肉炒银芽
第二种：银芽鸡丝
第三种：红椒银芽
第四种：五彩银芽
第五种：银芽海带丝
第六种：银芽鱿鱼丝
第七种：银芽春柳炒酱肉
第八种：银芽金针
第九种：银芽脆肚
第十种：银芽肉丝
结合67位厨师推荐，再从350网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海参里脊片汤、蟹棒玉米芹菜汤、菠菜板栗鸡汤、海带蛋花肉末汤、冰糖银耳雪蛤汤
莲藕黄豆排骨汤、茄汁炖蘑菇、火腿肉三丝汤、厦门鱼丸汤
青菜咸鸭蛋汤、绿叶豆腐汤、兔肉汤。
烹饪银芽里脊
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