制作流程西红柿鲜虾鱼丸汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、四门冰箱、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱西红柿鲜虾鱼丸汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿鲜虾鱼丸汤、西红柿木耳豆腐鱼丸汤、西红柿炖肉丸，香味浓郁的咖喱肉丸汤，香花肉丸汤米粉。
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以下是11位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，西红柿鲜虾鱼丸汤做法
材料
西红柿1个，鲜虾仁10个，鱼丸4个，葱花少许，花生油少许，盐少许
做法
1、热锅热油爆香葱花、姜丝，下鲜虾丁炒熟。
2、之后下西红柿丁炒软，加开水下鱼丸，煮10分钟，打入蛋花汤，调入香油。
西红柿鲜虾鱼丸汤做法已被70人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱西红柿木耳豆腐鱼丸汤做法
材料
西红柿2个，豆腐1块，鱼丸半斤，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、西红柿洗净切片，木耳提前泡发，豆腐切块，鱼丸购买。
2、起锅热油爆香葱姜，翻炒西红柿、木耳，放2碗水和鱼丸、豆腐。
3、烧约5分钟，放盐和鸡精调味即可。
西红柿木耳豆腐鱼丸汤做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱西红柿炖肉丸做法
材料
牛肉馅，西红柿
做法
1、肉馅加盐、姜末、葱末、油拌好，捏成圆，盐要多放一些。
西红柿炖肉丸做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱香味浓郁的咖喱肉丸汤做法
材料
肉馅（猪肉、牛肉均可）适量，土豆2个，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，鸡蛋1个，姜5克，蒜5克，香叶0.5片，盐少许，咖喱卤（块状）适量，黄油（不习惯它的味道可以改用色拉油）2大匙，牛肉清汤（或清水）适量
做法
1.将所有材料准备齐全，这时可以先按下电饭锅的煮饭档，先把米饭蒸上。
2.将所有的蔬菜洗净，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块；洋葱一部分切成碎末（放入肉馅用），一部分切大块；鲜姜洗净切末；大蒜切片备用。
3..将肉馅放入容器中，加入鸡蛋或者蛋清，放入葱末、盐、姜末、味精，搅拌均匀，然后边加入少量牛肉清汤边打至上劲，没有牛肉清汤用清水也可以。最后挤成合适大小的丸，入沸水锅中煮熟。
4.炒锅置火上，放入黄油（或色拉油），融化后放蒜末、香叶、洋葱炒出香味，再放入胡萝卜和土豆一起煸炒，最后加入牛肉清汤或清水，煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软，只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。（在炒蔬菜的时候可以加入少许的盐，或者等调入咖喱后觉得咸味不足再加盐）
5.待蔬菜煮好后放入适量的咖喱块，这时一定要小火，并不断地搅拌至咖喱融化，同时下入肉丸，用小火稍加炖煮即可，期间还是要稍加搅拌以免糊底。（咖喱块加入后会使汤汁变得很浓稠，所以锅里的汤汁一定不要太少。）
6.趁着煮咖喱的时间，可以把刚才用过的盘盘碗碗刷一刷，整理整理厨房，这样晚饭过后只要再刷洗两个盘子就好了，不用等到晚饭过后再去收拾那个烂摊子：）
香味浓郁的咖喱肉丸汤做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香花肉丸汤米粉做法
材料
姜，蒜，葱，米粉200克，肉丸200克，盐，海鲜干贝素，油，麻油
做法
1.香花洗干净切掉头尾再切碎下锅快速灼煮一下即可捞起晾干水备用。
2.肉丸洗干净切“十字” 蒜切碎 姜切碎、葱切段、米粉洗干净捞起晾干水备用。
3.蒜下锅炸香至表面金黄色后加水以及肉丸煮至开 倒入香花煮片刻再倒入米粉，加适量盐、少许干贝素调味、最后撒上麻油以及葱花煮一下即可。
香花肉丸汤米粉做法已被58人烹饪过！
小编整理842位网友投稿材料与香花肉丸汤米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸牛肉丸汤
第二种：肉丸汤
第三种：番茄丝瓜肉丸汤
第四种：血豆腐肉丸汤
第五种：薄荷肉丸汤米粉
第六种：丝瓜肉丸汤
第七种：菌茹肉丸汤
第八种：牛肉丸汤
第九种：本菇肉丸汤
第十种：肉丸汤
结合11位厨师推荐，再从250网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭件茶树菇汤、番茄鱼片汤、萝卜羊肉汤、萝卜鸭舌汤
牛肉丸子萝卜汤、雪梨黄豆猪手汤、日本豆腐羹。
烹饪汤类
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