烧制流程汤种北海道牛奶土司所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、风机控制箱 、开水器、多用刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱汤种北海道牛奶土司烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐汤种北海道牛奶土司、汤种北海道牛奶土司、蔓越莓超软吐司（汤种北海道），北海道吐司，北海道吐司。
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以下是68位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，汤种北海道牛奶土司做法
材料
高筋面粉270克，糖43克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克
做法
1.５０克面粉加入到250克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠，跟小朋友吃的米糊差不多吧（我今天熬得稍微浓了一点了）
2.黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团可拉出薄膜(因为光线和相机的缘故，面团看起来黄黄的，其实是白的）
3.揉好的面团进行第一次发酵，发酵至原来２.５-３倍大左右即可用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)(可以在锅里放热水，或者微波炉，烤箱里放热水，将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者微波炉，或者烤箱)
4.面团取出，分割成等量的２分，分别擀开成椭圆状，然后，两边叠到中间再把面团翻个面，将面团擀长，大约３０ｃｍ左右，然后再翻面，卷起，排进土司盒即可
汤种北海道牛奶土司做法已被37人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱汤种北海道牛奶土司做法
材料
高粉205克，酵母4.5克，盐2.9克，奶粉10.8克，细糖32.5克，全蛋22克，牛奶58克，汤种65克，黄油18克
做法
1.将除黄油之外的所有材料加入面包机，启动发面团程序，20分钟后加入黄油，重新启动程序，如此反复两次，至面团扩展;
2.揉好的面团放入保鲜袋中扎紧(留出发酵的空间)，放入冰箱冷藏17个小时;
3.取出面团回复至室温，分割成三个，滚圆，松弛10分钟;
4.将面团擀成长条形卷起，静置10分钟;
5.第二次擀开卷起;
6.整完形后放入土司模，刷上蛋液，最后发酵(温暖湿润的地方)
7.160度，烤箱中下层，35-40分钟.
汤种北海道牛奶土司做法已被17人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蔓越莓超软吐司（汤种北海道）做法
材料
金像高粉270克 细砂糖40克 盐4克 酵母5克 鸡蛋1个 淡奶油30克 牛奶25克 奶粉10克 汤种90克 黄油20克
做法
这是城市边缘的麦子的汤种北海道！汤种水和面粉5：1！其他按面包机的程序做！
蔓越莓超软吐司（汤种北海道）做法已被87人烹饪过！
第四种：汤类菜谱北海道吐司做法
材料
材料：a：高粉500g，細砂糖15g，速溶酵母3g，天然酵素1.5g，鮮奶160g，動物性鮮奶油140g，蛋白35g，奶油10g，b：蛋白40g，細砂糖75g，鹽6g，速溶酵母2g，奶粉30g，c：奶油10g
做法
做法：
1.第1次攪拌：將a料入缸攪打至捲起階段即可，發酵2.5~3小時
2.第2次攪拌：將發好的a料+b料打至有q性，
再加入c料打至麵團出現薄膜即可
3.延續發酵10分鐘
4.分割，滾圓→再鬆弛15分鐘
5.桿捲入模(桿捲1次成品較鬆軟；桿捲2次組織較綿細)
6.最後發酵至7.5~8分滿，入爐。
7.烤溫：
北海道吐司做法已被56人烹饪过！
第五种：汤类菜谱北海道吐司做法
材料
中种：
做法
1.把中种材料（用料1）按顺序放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油和蛋白
2.把糖和融化的黄油分别放在面包桶的两角
3.放入高筋面粉，在面粉上挖一个小窝，放入耐高糖干酵母
4.启动面包机，选择响应的程序，开始揉面，成团后停止。(以我的柏翠pe8200为例，选择程序6的和面程序，揉至所有材料成团即可关掉面包机。）
5.揉好的面团即为中种，发酵至2倍大。（可以选择发酵程序快速发面。如果家里温度高，也可以包上保鲜膜或湿布，放在室温下发酵，时间紧张的上班族，可以前一天晚上把面团放进冰箱冷藏一夜，第二天拿出来继续操作，不但可以节省时间，面包风味也会更好一些。）
6.发酵好的中种不需要排气，直接撕成小块，放入面包桶内
7.把主面团（用料2）的材料也投入面包桶（但要注意，盐和酵母要分开放，不要混在一起，盐会抑制酵母的发酵）
8.启动程序6，揉15分钟后自动停止。（这时检查一下面团的状态，如果可以拉出薄膜，但薄膜还不是很结实，有不规则破洞，就可以加黄油了）
9.加入软化的黄油，视面团的情况
10.用程序6继续搅拌10-15分钟，能达到完全阶段即可
北海道吐司做法已被36人烹饪过！
小编整理909位网友投稿材料与北海道吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：北海道吐司
第二种：北海道吐司
第三种：中种北海道
第四种：中种北海道
第五种：中种北海道土司
第六种：高蛋白的吐丝面包
第七种：北海道汤种吐司
第八种：北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove
第九种：北海道牛奶汤种吐司做法详解
第十种：北海道土司（加汤种）
结合68位厨师推荐，再从988网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒叶蛋花汤、汤种火腿葱花面包、黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉、汤种椰蓉包、特色菜汤饭
冷制西葫芦豆腐浓汤、花生汤、年糕汤、西洋菜排骨汤
玉米红萝卜排骨汤、鲜虾疙瘩汤、木耳金针菇汤。
烹饪汤类
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