烹饪流程素高汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、包子机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱素高汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素高汤、素高汤、素高汤，素高汤，素高汤。
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以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，素高汤做法
材料
黄豆芽1000g，胡萝卜1条，白萝卜1条，香菇100g，甘蔗100g，水3000㏄
做法
1.黄豆芽洗净；胡萝卜、白萝卜分别洗净，削皮切块；香菇略洗，泡水3分钟；甘蔗削皮，切段备用。
2.锅中放入作法1的材料与水以大火烧开，转小火熬煮1小时后过滤即可。
素高汤做法已被45人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱素高汤做法
材料
黄豆芽2公斤，红萝卜600公克，黑枣100公克，笋1公斤，香菇100公克，水10公升
做法
1、将所有蔬果材料洗净放入汤锅中；
2、加水后以中火熬煮约3小时即可。
素高汤做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱素高汤做法
材料
黄豆、草菇(水)各10克，栗子、红枣各20粒，黄豆芽、冬菇脚等适量。
做法
1、先将黄豆洗净，泡两小片草菇也洗净，备用。
素高汤做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱素高汤做法
材料
黃豆芽 (soybean sprout) 400g
做法
1) 香菇蒂洗净，用冷水泡软。胡萝卜和冬笋洗净去皮，切滚刀块；
2) 玉米洗净切一寸长的段；
素高汤做法已被64人烹饪过！
第五种：汤类菜谱素高汤做法
材料
平均4.1分，基于 14位厨友评价
做法
平均4.1分，基于 14位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料
黃豆芽 (soybean sprout) 400g
胡萝卜 (carrot) 2根
冬笋 (winter bamboo shoot) 1个
香菇蒂 (dried mushroom stem) 30g
素高汤做法已被34人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与素高汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：褐色高汤
第二种：白色高汤
第三种：牛高汤
第四种：牛骨高汤
第五种：越式牛骨高汤
第六种：牛高汤
第七种：红高汤
第八种：牛骨高汤
第九种：中式牛骨高汤
第十种：快锅中式牛骨高汤
结合75位厨师推荐，再从965网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪蹄墨鱼干汤、南瓜奶油浓汤、椰菜奶油浓汤(broccoli cream soup)、芦笋奶油浓汤、龍虾奶油浓汤 （lobster bisque）
蔬菜通心粉汤（minestrone soup）、牛尾罗宋汤、老鸭笋干汤、春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨
肉丸白菜汤、上汤大白菜、花菜奶油浓汤。
烹饪汤类
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