酸辣排骨烹饪步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、勺子、护手器。

酸辣排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸辣排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酸辣排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酸辣排骨美味诠释：

lg前几天说要吃排骨，我懒得去弄，刚好今天早起买到了新鲜的排骨，本想弄个老爸的拿手菜腐乳蒸排骨，是买不到家乡那种红腐乳汁，嘿嘿。。。为了完成他的小小心愿，今天就做一道酸辣排骨满足一下他的味蕾！（这可是不太酸不太辣的酸辣排骨）我和lg都喜欢辣，可是不只我们两个人吃饭，为了不取消大伙的吃格（吃饭的资格，简称），就决定做成不太酸不太辣的口味，哈哈。。。

酸辣排骨所需材料：

制作需要主料

排骨(1000克)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(1把) / 姜(1块) / 冰糖(3匙) / 香醋(4汤匙) / 生抽(1汤匙) / 八角(2个) / 老抽(半汤匙) / 辣椒(2个)

美味酸辣排骨制作步骤：

1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。

2、锅内留底油，入葱姜辣椒爆香。

3、入排骨，加适量水。

4、加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、盐。

5、水开后改文火焖煮约40分钟。

6、煮至锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨。

7、放上香菜点缀即可。

及以下步骤：放上香菜点缀即可。 排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。 锅内留底油，入葱姜辣椒爆香。 排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。 锅内留底油，入葱姜辣椒爆香。 入排骨，加适量水。 加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、盐。 水开后改文火焖煮约40分钟。 煮至锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨。 放上香菜点缀即可。

制作美食酸辣排骨。

美食制作经验总结分享：

各种调味的份量可以按照自己的口味调配，不喜欢辣的也可以不加辣椒。（因为lg喜欢带点辣的，我下了辣椒。。。

经由过程中华厨具网网友为您分享酸辣排骨的做法,您是不是已学会酸辣排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸辣排骨,您肯可以将酸辣排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸辣排骨菜谱分享烧制功效。

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