水晶糯米糍制作方法所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、吹风机、热水器、多用刀、开瓶器、夹盘器。

水晶糯米糍烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食水晶糯米糍烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面水晶糯米糍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

水晶糯米糍美味诠释：

软糯香甜、适合所有人的食品，特别喜欢椰蓉、洁白像雪，给人毛茸茸的感觉，看起来特清爽（*@ο@*） 哇～

水晶糯米糍所需材料：

制作需要主料

白砂糖(25克) / 水(100克) / 糯米粉(150克) / 澄粉(20克) / 纸杯(12个)

制作需要辅料

色拉油(15～20克) / 椰蓉(适量) / 草莓味水晶果膏(适量) / 枣泥馅(适量)

美味水晶糯米糍制作步骤：

1、准备好配料。

2、把澄粉用15克开水烫一下，然后把糯米粉、白砂糖、色拉油、水一起加到澄粉里揉成面团，面饧一会儿。

3、把面团平均分成十二等份，取一小块放到手掌中按扁，然后放入枣泥馅包起来呈圆球形，把糯米球放到两掌之间团成光滑的圆球形。

4、盘子里倒上少许色拉油刷匀。

5、把糯米球放到盘子里滚一下，让糯米球沾上油，避免粘连。

6、所有的面都包好后，让所有的糯米球都均匀沾上色拉油。

7、放到蒸锅里，开始蒸制。

及以下步骤：放到蒸锅里，开始蒸制。 开锅后，蒸20分钟左右即可，也可根据实际情况而定，这是蒸好的糯米糍。 趁热滚上椰蓉。 滚椰蓉时候，一次可以先把两个放到椰蓉里，其余的要先放在锅里，盖上锅盖，不要让其余的糯米糍变晾、变干，变凉、变干很难沾上椰蓉的。 所有的糯米糍滚上椰蓉后，装到纸托里，最后点缀上草莓馅水晶果膏。 先尝一个，内馅的样子。 最后来张特写！ 点缀果膏后的特写。 最后来张特写！ 点缀果膏后的特写。

制作美食水晶糯米糍需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

1、糯米面不像面粉一样，会越揉越散，一般要用手攥球或者用两手掌团面会越来越柔韧

2、没有做的面要加盖保鲜膜，避免干散

3、蒸好的糯米糍立刻趁热沾椰蓉，凉了或干了就沾不上了，没沾椰蓉的糯米糍应先放在锅里盖上锅盖

4、做好的糯米糍要当天吃完、第二天会稍微变硬、口感不如先做的好吃

5、做好的糯米糍生胚可以放到冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来蒸制即可

经由过程中华厨具网网友为您分享水晶糯米糍的做法,您是不是已学会水晶糯米糍烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做水晶糯米糍,您肯可以将水晶糯米糍做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为水晶糯米糍菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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