大厨精心烹美食赠佳人西兰花蛋炒虾仁烧制流程及使用厨房用具（烟机展示柜）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

西兰花蛋炒虾仁烧制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶。

西兰花蛋炒虾仁烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食西兰花蛋炒虾仁烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面西兰花蛋炒虾仁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

西兰花蛋炒虾仁美味诠释：

昨天下班之前就在想晚上做什么菜，想想前二天给儿子做的虾仁盖浇饭还剩十几粒虾仁，半个西兰花，但就这二样放在一起炒量太少了哦，要不再加几个蛋放进去炒炒吧，这三样东西放在一起还蛮有营养的呢，嘿嘿。

西兰花蛋炒虾仁所需材料：

制作需要主料

西兰花(半个) / 虾仁(2两) / 鸡蛋(3个)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(1小勺) / 鸡精(适量) / 淀粉(1小勺) / 醋(小半勺) / 黄酒(1小勺)

美味西兰花蛋炒虾仁制作步骤：

1、1，虾仁提前用盐，黄酒胡椒粉腌制，用蛋清上浆放在冰箱里冷藏。鸡蛋打成蛋液，里面放点盐和葱末。葱姜切末。

2、2，西兰花用开水，盐焯一下捞出来放在碗里备用。

3、3，锅内放油把鸡蛋炒熟盛出来备用。

4、4，锅内再次放油，油烧到4成热的时候放入葱姜末炒香，再放放虾仁滑炒

5、5，炒到虾仁变色的时候，加入西兰花和鸡蛋，加入一小勺糖，醋，鸡精一起炒匀。

6、6，出锅装盘。喜欢出点颜色的可放点生抽。

7、1，虾仁提前用盐，黄酒胡椒粉腌制，用蛋清上浆放在冰箱里冷藏。鸡蛋打成蛋液，里面放点盐和葱末。葱姜切末。

及以下步骤：1，虾仁提前用盐，黄酒胡椒粉腌制，用蛋清上浆放在冰箱里冷藏。鸡蛋打成蛋液，里面放点盐和葱末。葱姜切末。 2，西兰花用开水，盐焯一下捞出来放在碗里备用。 1，虾仁提前用盐，黄酒胡椒粉腌制，用蛋清上浆放在冰箱里冷藏。鸡蛋打成蛋液，里面放点盐和葱末。葱姜切末。 2，西兰花用开水，盐焯一下捞出来放在碗里备用。 1，虾仁提前用盐，黄酒胡椒粉腌制，用蛋清上浆放在冰箱里冷藏。鸡蛋打成蛋液，里面放点盐和葱末。葱姜切末。 2，西兰花用开水，盐焯一下捞出来放在碗里备用。 3，锅内放油把鸡蛋炒熟盛出来备用。 4，锅内再次放油，油烧到4成热的时候放入葱姜末炒香，再放放虾仁滑炒 5，炒到虾仁变色的时候，加入西兰花和鸡蛋，加入一小勺糖，醋，鸡精一起炒匀。 6，出锅装盘。喜欢出点颜色的可放点生抽。

制作美食西兰花蛋炒虾仁。

美食制作经验总结分享：

下面西兰花蛋炒虾仁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。