香酥豆皮烹饪流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、排气扇、热水器、多用刀、筷子、倒油瓶。

香酥豆皮烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香酥豆皮烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面香酥豆皮制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香酥豆皮美味诠释：

煮多了豆浆，喝不完，倒掉，是不是很可惜呢！那就把它做成豆皮吧，既不浪费豆浆，也不用担心地沟油。 香酥的豆皮不但有豆浆的香味，而且比油条还酥脆。可以当零食吃，也可以蘸着料汁做菜吃。 豆皮的制作其实并不难，只是需要一些时间与耐心。

香酥豆皮所需材料：

制作需要主料

纯豆浆(适量)

制作需要辅料

盐(少许)

美味香酥豆皮制作步骤：

1、在喝剩的豆浆里加少许盐搅拌均匀，加热到80度左右关火。

2、静置至豆浆表面结皮，用把小刀沿锅边轻轻割开。

3、准备一个漏勺。

4、轻轻地舀出豆皮。

5、事先准备一盆冷水。

6、把捞出来的豆皮轻轻的放入水里。

7、待豆皮冷却以后轻轻取出。

及以下步骤：待豆皮冷却以后轻轻取出。 平铺在案板上，然后任意一边往中间叠进1/3。 在把对面的1/3对折到中间。（豆皮等于变成了3层） 在把两头分别往中间折叠。 最后再对折成一块。（整个过程 就像叠被子一样叠） 依次做好摆在盘中，全部做完以后放入能漏水的用具中阴干。 锅中热油。 油7分热时下锅炸至蓬松、金黄即可。 锅中热油。 油7分热时下锅炸至蓬松、金黄即可。

制作美食香酥豆皮。

美食制作经验总结分享：

1：做豆皮的整个过程，都要轻轻的，以免豆皮弄破了，做出来就不美观了。

2：豆皮一定要阴干了，才能炸，不然有很多水分炸起来不会这么蓬松。而且也不安全

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