枣香红薯面糊面包烹饪步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
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下面枣香红薯面糊面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
枣香红薯面糊面包美味诠释:
面糊面包做法简单、方便,不用你费尽力气的去揉面,只需把各种原料混合搅拌均匀,再进行一次发酵,就可以烘烤了;也可以用蒸锅来蒸,口感上会相对软和些,很适合老人和小孩呢,在原料搭配上可随自己的喜欢。枣香红薯面糊面包就用了补血的红枣、健康的粗粮红薯,再配与鸡蛋和玉米油,烤熟的面糊面包枣香浓郁、金黄诱人,不仅可以作为早餐主食,也可以是糕点小吃,是非常健康的粗粮食品哦。
枣香红薯面糊面包所需材料:
制作需要主料
红枣(80克) / 鸡蛋(1个(小)) / 普通面粉(200克) / 红薯(1个(大)) / 玉米油(8克)
制作需要辅料
酵母(3克) / 清水(适量)
美味枣香红薯面糊面包制作步骤:
1、准备好所需用的食材。
2、红薯去皮后洗净切成小块,入蒸锅中蒸熟。
3、取出后趁热压成泥。
4、将红枣略泡后洗净并去除枣核,切成碎粒。
5、玉米油中加入少许清水搅匀。
6、放入鸡蛋搅拌均匀后再放入酵母拌匀,静置约10分钟。
7、加入红薯泥搅拌匀。
及以下步骤:加入红薯泥搅拌匀。 加入适量清水搅匀。 倒入面粉,顺时针方向用力搅拌均匀成稠面糊状。 加入红枣碎拌匀。 倒入模具置温暖处发酵。(我是放在烤箱里发的,约1小时) 发酵至二倍大时取出。提前预热烤箱,中层165度25分钟。 倒入面粉,顺时针方向用力搅拌均匀成稠面糊状。 加入红枣碎拌匀。 倒入模具置温暖处发酵。(我是放在烤箱里发的,约1小时) 发酵至二倍大时取出。提前预热烤箱,中层165度25分钟。
制作美食枣香红薯面糊面包需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
因为红薯泥和红枣已有甜咪,面糊里我就沒有另放糖了。若是喜欢甜味重一些,可以再添加适量白糖。另外再啰嗉一下,这里的所需时间数小时,是包括之前的食材准备和面糊发酵哈。
经由过程中华厨具网网友为您分享枣香红薯面糊面包的做法,您是不是已学会枣香红薯面糊面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做枣香红薯面糊面包,您肯可以将枣香红薯面糊面包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为枣香红薯面糊面包菜谱分享烧制功效。
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